1、首先把豌豆拣一下,以免小石子 。
2、然后洗净,用冷水浸泡一晚 。
3、将泡好的豌豆加水放锅里煮,水加至刚淹过豆子一厘米为宜 。(煮开后会有浮沫,需要撇出来)
4、豌豆煮至开花后 , 捞出到搅拌机里加入白糖 , 搅拌成糊状 , 倒入容器中 。豌豆黄的做法
5、放入煮好的红枣(葡萄干也不错,或者柿饼),用筷子搅拌均匀 。豌豆黄的做法
6、好啦,待自然冷却到不烫手时 , 放入冰箱冷藏三~四个小时 。
7、哇!像果冻布丁一样的豌豆黄呈现在你的眼前!
【豌豆黄怎么做果冻做法】8、你还忍得住吗???快切成你喜欢的形状,再来个漂亮的摆盘,然后与亲友共享甜甜糯糯、入口即化的美味吧!对了,做好准备~接受大家疯狂的赞美吧!