【做果茶的技巧】1、准备的材料：柠檬2个，百香果8个，黄冰糖300克 ， 蜂蜜半瓶 。
2、步骤：柠檬泡水20分钟 ， 在这同时把百香果切开用勺子把果肉挖出来装在碗里，之后再用盐搓柠檬外皮，洗净擦干切成薄片，切片的同时要一定一定把籽去掉，不然的话会苦 。注意记?。赫龉掏?，菜板，刀，勺子，一定要无油无水，要不然放不了几天就容易发霉 。
3、一切准备就绪之后在密封玻璃罐最底下铺一层蜂蜜——一层柠檬片——一层百香果——一层黄冰糖按照这个步骤以此类推，重复这个步骤 ， 最后最上面再用蜂蜜铺一层封口 。蜂蜜一定要多这样口感更好而且还有润肺排便功效 。
4、全部弄好之后盖上密封罐放在冰箱等待3天发酵就可以泡水喝了 。慢慢等待就好了 。这个是需要一个过程的 。
5、最后发酵好了之后一定要用温水冲服是最好的 。千万千万不要用热水 。
