【炸花椒油的正确做法】1、先将干麻椒洗净 , 放入到开水中浸泡3分钟,然后沥干水分,风干后备用 。
2、锅底放入菜籽油,烧到8层热时,放入洋葱、大蒜炸香,然后捞出,关火 。
3、接着将油温降到6成热时 , 放入麻椒、香叶、桂皮,盖住锅盖 , 5小时以后,花椒油就做好了 。
【炸花椒油的正确做法】1、先将干麻椒洗净 , 放入到开水中浸泡3分钟,然后沥干水分,风干后备用 。
2、锅底放入菜籽油,烧到8层热时,放入洋葱、大蒜炸香,然后捞出,关火 。
3、接着将油温降到6成热时 , 放入麻椒、香叶、桂皮,盖住锅盖 , 5小时以后,花椒油就做好了 。