毛豆炒鸡蛋怎么做

1、材料:毛豆300克 , 鸡蛋4个 。调料:盐、白糖各适量 。
2、将鸡蛋打入碗内,放少许 盐打散,备甩毛豆洗净,氽烫备用 。
【毛豆炒鸡蛋怎么做】3、油锅烧热,倒入鸡蛋液炒散,加入毛豆翻炒,然后加盐、白糖调味,炒好装盘即可 。

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