1、广东过年的风俗有哪些?广东过年的风俗有:
1、行花街
“行花街”(广东方言,意为逛花街)是最为人熟知的广州过年传统 , “行过花街才过年”是萦绕在广州人心里的情结 。以前老人家常说:“行花街就是为了讨个好运气 。鲜花象征着花开富贵,金桔代表如意吉祥 。”现在行花街除了可以买花、看花以外,更是广州人过年希望“行运”的标志 。
2、派利是
“派利是”(广东方言,意为封红包),这是广东春节的习惯,利利事事,寓吉祥之意 。不过 , 最早的“利是”是跟钱无关的,它始于汉代 , 是拿来辟邪的吉祥物 。后来老人家就用红线把它串起来,在年三十晚,压在小孩的枕头下,给他辟邪 , 叫压祟 。现在改为年岁的岁 。如今 , 大家是封一个红包,表示利是,也是压岁 。
3、食年糕
春节前,广东人要蒸一“底”(广东方言:意为盆)年糕 , 年糕包括有:糯米年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕等等,年糕谐音“年高”,寓意快高(糕)长大、步步高(糕)升 。而每一种糕的.含义也是不一样的 。比如,马蹄糕用荸荠作原料,配上鲜马蹄 , 更香甜爽口,广东方言称“荸荠”作“马蹄”,过年食马蹄糕,可以清热、消滞 , 其调节胃口的作用已为实践所证明,而且还有“马不停蹄”、自强不息的寓意 。
4、舞醒狮
广东的狮子与外省不同,称为“醒狮” 。在制作上和舞法上都具有广东的特色 。春节期间很多商场都会请来醒狮队,除在广场表演之外,还逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥,主人家则悬赏于门,包红挂青 , 让瑞狮去摘取 , 名曰“采青” 。借此活动希望狮子能把好运带到家里 。
5、年糕
在广东,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个好意头 。年糕皆因有个好彩头――“年高”,有发财、步步高升、甜蜜的意义,寓意新一年圆满甜美的生活 。
广东人喜欢把年糕切成片,放进锅里煎香 。一口咬下去,表面香气扑鼻,里面则是粘稠软糯的年糕,加上甜甜的味道,大人小孩都喜欢极了 。
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2、广东过年的风俗有哪些?广州的过年风俗有贴门神、对联、守岁、正月初7吃7样菜等 。
一、贴门神
“千门万户尤,总把新桃换旧符”,这桃符,便是早期的门神,其职责是驱邪逐鬼,卫家宅,保平安,这就是流传至今的贴门神习俗的由来 。
历史上,门神一直都是正气和武力的象征,古人认为,相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领.他们心地正直善良,捉鬼擒魔是他们的天性和责任,因此,人们便张贴门神 , 以驱邪逐鬼,卫家宅 , 保平安 。
二、贴对联
贴对联,中国传统年俗 。新春伊始 , 第一件事便是贴门神、对联 。每当大年三十日,家家户户都纷纷上街购买春联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新 。寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望 。
三、守岁
守岁,又称照虚耗、熬年、守岁火、照岁 , 是中国民间的年俗活动 。在除夕夜一家人团聚,遍燃灯烛通宵不灭,熬夜迎接农历新年的到来 。守岁是从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜 。
四、正月初七吃七样菜
传说盘古开天辟地,女娲造人,初一作鸡、初二作狗、初三作猪、初四作羊、初五作牛、初六作马、初七作人,初七即为人日 。民间习俗初七这天必须食用七种不同青菜做成的菜饼 。祈望新的一年勤快、聪明、有缘、富足 。
广东春节喜食年糕
年糕属于农历新年的应时食品,有红、黄、白三色 , 象征金银 。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜 , 步步高 。春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔 。”寓意万事如意年年高 。
年糕的种类有:北方有白糕、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕 。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法 。
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3、广东春节习俗有哪些?1、行花街
“行花街”(广东方言,意为逛花街)是最为人熟知的广州过年传统 , “行过花街才过年”是萦绕在广州人心里的情结 。以前老人家常说:“行花街就是为了讨个好运气 。鲜花象征着花开富贵,金桔代表如意吉祥 。”现在行花街除了可以买花、看花以外,更是广州人过年希望“行运”的标志 。
2、派利是
“派利是”就是发红包的意思 。“派”指派发,“利是”也就是红包,是粤语地区的普遍说法,红包是华人新年的一种习俗,华人喜爱红色 , 因为红色象征活力、愉快与好运 。派发红包给未成年的晚辈(根据华人的观念,已婚者就算成年),是表示把祝愿和好运带给他们 。
3、食年糕
春节前 , 广东人要蒸一“底”(广东方言:意为盆)年糕,年糕包括有:糯米年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕等等 , 年糕谐音“年高”,寓意快高(糕)长大、步步高(糕)升 。而每一种糕的含义也是不一样的 。
4、舞醒狮
舞醒狮:汉族民间舞蹈 。流行于广东各地 。因起舞过程中有“食青”、“醉青”、“睡”与“醒”等动作,故名 。以岭南狮为最著名;其中又分佛山狮与鹤山狮两大类 。
5、炒米饼
广东有很多种饼,最著名的当属阳江炒米饼,俗称粉酥或硬饼 。它与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼 。在广东 , 春节会有做炒米饼的习俗 。
实不相瞒,我们广东年轻人都是这样过年的!这是一档正儿八经的爆笑粤语教学栏目,粤讲越得戚 , 就惊你唔识!
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4、广东过年习俗是什么呢?广东过年习俗 。
1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市,数以百万计的人参加逛花市活动 。
2、送压岁钱是习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈 。年初一早上,第一件事是自家对拜年 , 往往是后辈先祝福长辈 。早饭后,就各自向自己的亲朋好友拜年 。但不能去远的地方 。
3、广东人过年一定要买一盆金桔 , 一盆水仙,或者一棵桃花 。是的,广东人是把整棵砍下的桃花树买回家的 。桃花之于广东人 , 犹如圣诞树之于西方人 。广东人对花情有独钟,无论是高雅之士还是庸俗市井,过年都要买桃花等老几样,再配搭各种各样的鲜花 。
4、广东的狮子与外省不同,称为“醒狮” 。在远古时期 , 广东南海一带发生了瘟疫,死人无数,这时出现了一只神兽 , 神兽走过的地方,瘟疫全部消失了 。为了报答神兽的恩情,乡民们便用竹篾和纸,扎成神兽的样子,配合鼓乐舞动 , 以表示礼祀之心 。
因为神兽的模样酷似传说中的狮子,因此又被乡民们称为“瑞狮”,而“瑞”在粤语中和“睡”是谐音,叫“睡狮”不吉利,为了避讳,加上“瑞狮”也暗喻着驱邪镇妖的寓意,便将“瑞狮”改为了“醒狮” 。
5、谢灶 :腊月二十三晚,送灶君老爷上天,叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶” 。祭灶的贡品有:一碗米,两砖片糖 , 一封利是,一碗清水,一礼烧猪肉,一些蔗、桔,纸钱等 。
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5、广东过年的风俗有哪些?广东过年的风俗有:
1、年三十 行花街
除夕之夜 , 吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事 。年三十晚上的年饭是越晚吃越好 。
2、年初一 斋日
凌晨祭祖拜神,杀鸡 。起床焚香,放炮仗 。这天互相拜访,不问贵贱,名曰“贺新岁” 。初一的中午饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”,这一年该吃的素菜都在这一天吃完 , 往后便可以大鱼大肉 。
3、年初二 开年
一大早,家中妇女要主持“开锅”,下花生油,煎萝卜糕、煎鱼 。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃,越早越好 。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗,买活鲤鱼 , 用红纸盖上鱼眼 , 拜神之后到河塘放生 。
4、年初三 赤口
通常不会外出拜年,因赤口 , 希望避免与人发生口角争执 。一些广州人会选择足不出户 。这天如有人串门,会被当作穷鬼赶出门 。
广东人过年的禁忌和习惯:
按照“老广们”的旧习俗,农历大年初一不能洗头,怕洗走财气;年初二是开年,自除夕年夜饭后,到今天才能动荤;年初三是赤口,不要拜年,易招惹是非;跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究 。
【广东过年习俗,广东过年的风俗有哪些?】还有,过年时不能买鞋 , 因粤语发音“鞋”同“唉”;买书更不行了,书发音同“输”,怕这一年都“输、输”声,更是大忌 。在大时大节,喜筵寿宴上,习惯于谈吉利语,不说丧气话 。若有人不小心摔破了碗碟,即念一声“岁岁(谐碎)平安”,或“落地开花,富贵荣华” 。