1、南瓜的功效与作用5解重金属中毒南瓜含有果胶，果胶具有很强的吸附性，能帮助吸收体内的重金属铅、汞和放射性元素，可以达到解毒、排毒的效果 。
6保护胃黏膜南瓜里面的果胶除了帮助排出体内重金属，还能保护胃黏膜免遭粗糙食品刺激，促进溃疡愈合 。南瓜还能促进胆汁分泌，加速肠胃蠕动，促进肠胃的消化吸收，还能防治便秘，清除体内粪便堆积，很适合有肠胃问题的人群食用 。
7促进生长发育锌参与人体体内核酸蛋白的合成，是肾上腺皮质素的固有成分，儿童缺锌会出现厌食、偏食的现象，引起身体缺乏营养，导致儿童发育不良 。
8治久咳、哮喘南瓜全身是宝，南瓜藤减去头，插入瓶中，另藤的汁液流入瓶中，收集到一定量的时候，用温水冲服，可以治疗久咳不愈 。
蒸熟的南瓜配合蜂蜜，长期服用，可治疗哮喘 。
1、促进消化：南瓜是一种富含纤维素的食物，进入肠道后可加速肠蠕动，有促进消化、加速宿便排出的功效；
2、补充能量：南瓜中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量较丰富，食用后可补充能量，还可增强饱腹感，适宜减肥人群；
3、排毒：南瓜富含维生素和果胶，果胶有较好的吸附性，可黏合和清除细胞毒素以及有害物质，起到排毒的作用；
4、养胃：南瓜中的果胶可保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激 ， 也有助于促进溃疡愈合，从而养胃护胃 。
食用注意事项
1、南瓜属温性食物 ， 胃热炽盛、湿热气滞者应避免大量食用，以免导致热症加重；
2、南瓜含维生素C分解酶，不宜与菠菜、橙子等富含维生素C的蔬菜、水果大量同食，以免导致吸收较差 。
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2、南瓜的作用与功效南瓜的功效与作用有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾胃、防治痛风等 。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好 。
南瓜的作用与功效
1、降糖降压
南瓜中的钴可以提高人体的新陈代谢，有降血糖、治糖尿病的作用，而吃或南瓜 ， 则能显著降低血清胆固醇、甘油三酯 ， 并能有效地防止血栓的发生 。
2、排毒养颜
南瓜中含有丰富的果胶 ， 可以吸收人体内的有害微生物、重金属等，有助于排出毒素，同时南瓜中的维生素C和氨基酸对保护肌肤、促进肌肤恢复、增加肌肤弹性都有很好的作用 。
3、强身健体
【南瓜的功效！南瓜的这些功效你都知道吗,南瓜的功效与作用】南瓜中含有丰富的多糖、维生素、钙、锌等矿物质，可强身健体，提供丰富的营养 。
南瓜的果胶不仅可以清除体内的重金属，而且可以保护胃黏膜，预防粗糙的食物对胃的损伤，并能加速溃疡的愈合 。南瓜性温，味甘，对脾胃虚寒有很好的治疗作用 。
5、防治痛风
南瓜的形态特征
南瓜是一种嘌呤含量较低的碱性食物，可以帮助人体酸碱平衡，促进尿酸的排泄，对预防痛风有很好的作用 。
一年生蔓生草本;茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛 。叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛;叶片宽卵形或卵圆形 ， 质稍柔软 ， 有5角或5浅裂，稀钝 ， 长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形 ， 上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿 ， 顶端稍钝 。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧 。
雌雄同株 。雄花单生;花萼筒钟形 ， 长5-6毫米，裂片条形 ， 长1-1.5厘米 ， 被柔毛，上部扩大成叶状;花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米 ， 5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖;雄蕊3，花丝腺体状 ， 长5-8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲 。雌花单生;子房1室 ， 花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂 。
果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状;瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无 。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘?。?长10-15毫米 ， 宽7-10毫米 。
南瓜的栽培技术
有3-5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植 ， 每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水 。若为直播，则需疏去病弱的小苗 ， 每穴留1株苗 。
定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主 。植株开始爬蔓后生长迅速，8-10片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架 。侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根 。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥 。
当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架 ， 使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡 。
到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用 。雌花开始生长时 ， 追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖 。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行 。通常每株有3-5个瓜正常生长即可(大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定)，过多的幼瓜或雌花要疏去 ， 并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足 。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离 。
为什么那么多人会喜欢吃南瓜呢？它有什么特别之处吗？这就要从南瓜的功效与作用看起了：
1、具有解毒的功效 。南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 能起到解毒作用 。
2、保护胃粘膜、帮助消化 。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者 。南瓜所含的纤维素能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3、防治糖尿病、降低血糖 。南瓜富含钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能 ， 并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
4、消除致癌物质 。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效 ， 并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
5、促进生长发育 。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
综上所述，南瓜之所以如此受欢迎 ， 是因为南瓜的功效与作用对人体有十分大的益处 。想追求健康饮食的人士 ， 南瓜是个不错的选择哦 。
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3、南瓜的功效与作用1美容抗衰老南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。有防止皮肤粗燥 ， 延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用 。可作为女性美容养颜长吃食物 。
2预防癌症南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素（胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质） ， 这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果 。除此之外，南瓜富含锌，还能消除亚硝酸铵的突变 ， 抑制细胞癌变的发生 。
3防治糖尿病南瓜味道甘甜，含糖量在3%-15%之间（含糖量与南瓜的成熟度有关，南瓜越熟糖分含量越高），糖尿病人不宜吃甜食，而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处 。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分，具有降低血糖值的作用 。
糖尿病吃南瓜辅助控制血糖时要注意：
（1）选择低糖型南瓜(总含糖量<5%)，有动物实验证明低糖型南瓜降血糖的作用更强，效用时间也更长 。
（2）南瓜做主食食用时 ， 每天的食用量不宜超过500克，一次食用不能超过250克 。
（3）糖尿病人食用南瓜主要以清蒸为主，避免油炸或者煎炒，这回提高食物的热量，不利于糖尿病人的病情 。
4防治高血压南瓜生吃或者蒸至半熟食用 ， 对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处 。近几年的医学研究表明，南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯 ， 对血栓的形成及机体的氧化有预防作用 。
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4、南瓜的功效与作用?南瓜，属葫芦科植物 。在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值 。具有促进人体生长发育、利尿通便、降低血糖等功效 。
1、促进人体生长发育
南瓜中含有丰富的锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分和促进人体生长发育的重要物质 。
2、利尿通便
南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使体内的毒素随尿液、粪便排出体外 。
3、保护胃黏膜
南瓜含有的果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用 。
4、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能促进新陈代谢和加强造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素 ， 对缓解糖尿病症状、降低血糖有辅助食疗的功效 。
1、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用 。
2、南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢 ， 促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成 ， 是人体胰岛细胞所必须的微量元素 。
3、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。
南瓜的主要作用有以下几个：
1、对胰岛细胞的作用：南瓜含有丰富的铬和钴元素 ， 铬元素和钴元素都是人类胰岛细胞所必需的元素，可促进人体新陈代谢、改善造血，还可控制血糖；
2、对胃肠道的作用：南瓜中含有丰富的果胶，果胶可保护胃黏膜，使胃肠道免受粗糙食物的刺激，从而促进溃疡的愈合 。南瓜所含的成分也有促进胆汁分泌的作用 ， 从而可促进消化；
3、改善便秘：由于南瓜中富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化 ， 另一方面可加快胃肠道的蠕动促进消化；
4、抗氧化以及保护视力的作用：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内是可转化成维生素A的，维生素A对于机体来讲是较强的抗氧化物质，所以可有清除机体自由基的作用，同时对于保护视力也是有一定帮助的 。
南瓜对于多数人群都是适用的 ， 尤其是糖尿病患者，由于南瓜中富含的铬元素和钴元素 ， 所以对于血糖高的人群较适宜食用 。
南瓜也称窝瓜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质，可谓南瓜的营养非常丰富，不仅具有很高的食用价值 ， 还有着不可忽视的食疗作用：1、润肠通便：南瓜中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀使粪便逐渐软化，从而起到通便的效果；2、延缓衰老：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C ， 这两种物质具有很强的抗氧化作用，有助于清除机体多余的自由基，避免自由基过氧化，从而起到延缓衰老的目的；3、改善贫血、降低血糖：南瓜中含有丰富的钴，钴是可以活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，同时参与人体内维生素B12的合成，还是人体胰岛细胞所必需的微量元素 ， 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效 。适量食用南瓜对人体血压、血糖都有好处，对于南瓜而言 ， 一般人群都可以食用 。
南瓜具有以下作用：第一种，南瓜中含有丰富的果胶 ， 可以吸附体内的毒素，对于患有便秘的人来说，可以有效缓解病情，另外可以解毒 。第二种，南瓜中含有丰富的钴元素，可以促进体内的新陈代谢，对于患有糖尿病以及其它高血压疾病的人来说，可以有效缓解病情 。第三种 ， 常吃南瓜可以有效预防癌症的发生 。第四种，黄瓜中含有大量的锌元素 ， 可以促进体内营养物质的吸收，能增强体质 。
南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A ， 是最有效的维生素A源 。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化，维持眼角膜正常，并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度 。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪及角膜炎等 ， 导致视力减退 。
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5、南瓜的功效与作用南瓜具有促进消化、补血、美容养颜、帮助减肥、促进睡眠，以及健胃作用等多种作用哦 。
南瓜的味道甘甜可口，可以直接蒸熟食用 ， 还可以把南瓜去皮，然后再切成块状，再炒熟食用哦 。接下来 ， 我就和大家详细讲解一下南瓜的功效与作用有哪些吧 。
详细内容01促进消化
南瓜中含有促进人体肠胃蠕动的成分，能够促进人体排泄，从而起到帮助消化的作用哦 。
02补血作用
南瓜中富含铁元素 ， 该元素能够起到补血的作用哦，因此 ， 女性在月经期间可以适当地吃些南瓜哦 。
03美容养颜
南瓜中富含多种营养成分，具有美容养颜的作用，女性经常吃些南瓜 ， 能够使皮肤变得更加红润有光泽哦 。
04帮助减肥
南瓜中含有膳食纤维，能够促进人体肠胃的蠕动，从而能够起到帮助减肥的作用哦 。
05促进睡眠
南瓜中富含色氨酸，该物质能够形成血清素，而血清素能够调节睡眠，因此，对于经常失眠的人群，可以常吃些南瓜哦 。
06健胃作用
南瓜还具有健胃的作用，因此，对于胃部功能不好的人群可以常吃些南瓜哦，具有养胃的作用 。
南瓜性温、味甘、无毒，入脾、胃二经 ， 能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒，其作用主要表现在以下几个方面：
1、解毒，南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性 ， 能够粘结和消除体内细菌、毒素和其有害物质，比如重金属中的铅、汞，起到解毒的作用；
2、健脾和胃，南瓜所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面的愈合 ， 适宜于胃病的患者 。南瓜所含成分能够促进胆汁分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化；
3、可以消除致癌物质 。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝肾功能的恢复 。南瓜可以通便 ， 从而减少大便中毒素对身体的伤害，特别是能够有效预防结肠癌的发生；
4、有降糖、降压的作用，南瓜可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品；
5、南瓜还有预防中风的作用 。
