1、鲜羊肚菌可以冷冻保存吗不可以还是放在太阳下面晒干在冷藏，放冷冻会放坏羊肚菌的，不可以还是放在太阳下面晒干在冷藏 ， 放冷冻会放坏羊肚菌的，不可以还是放在太阳下面晒干在冷藏，放冷冻会放坏羊肚菌的 ， 鲜羊肚菌还是趁早吃的好 。
文章插图
2、羊肚菌怎么保存保质期多久 怎么保存羊肚菌长久1、新鲜干羊肚菌保存1到5天 新鲜干羊肚菌保存1到5天,不是问题,只是需要注意在保鲜袋中有水汽的时候将袋子擦干 。
2、干羊肚菌干可以保存3个月以上 干羊肚菌干可以放在密闭的环境中保存,含水量低,很容易保存3个月以上 。都可以,但一般不建议冷冻,冷冻时间长了会影响口感 。
文章插图
3、鲜羊肚菌应该怎样储存?冷藏保存：将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质 。
保持几个月的时间：新鲜羊肚菌，洗净后自然沥干其中的水分 ， 然后放入冰箱内快速的急冻，这样可以存放几个月的时间，食用的时候用开水解冻，因为用开水解冻的羊肚菌不会变稀掉 。不过为了吸收新鲜羊肚菌的美味和营养不被流失，还是建议新鲜食用羊肚菌为好 。
扩展资料：
注意事项：
羊肚菌里面所含有的营养价值非常高 ， 但是应该注意正确的食用方法，羊肚菌的生产季节非常短，一般都是制作成干货食用 ， 在制作羊肚菌之前要放到清水里面浸泡一下 ， 泡的时候不要使用凉水，也不要使用开水，应该用温水泡发，可以适当的添加一些白糖 。
食用羊肚菌还应该注意制作干货的过程当中可能会被一些灰尘污染，堆积在凹槽以及纹理当中，所以一定要仔细认真的清洗 。
【新鲜羊肚菌怎么保存得比较久,鲜羊肚菌可以冷冻保存吗】参考资料来源：百度百科-羊肚菌
参考资料来源：人民网-羊肚菌：自然绝妙馈赠 ， 盛宴珍宠菌种
文章插图
4、羊肚菌需要放置冰箱吗 怎么保存1、羊肚菌可以放置冰箱 。
2、新鲜的羊肚菌可以放入保鲜袋冷藏或冷冻保存,冷藏保存温度在2~5,可以保存5~7天,冷冻保存温度是-18℃,可以保存1年 。
3、在保存新鲜的羊肚菌的时候,一定不要洗了再保存,直接不用洗就装袋放入冰箱保存 。
文章插图
5、羊肚菌可以冷冻保存吗 羊肚菌的保存方法1、新鲜的羊肚菌是可以冷冻保存的 。将新鲜的羊肚菌放入冰箱的冷冻层内，羊肚菌就会结冰保存，这样可以让新鲜的羊肚菌保存一个星期左右 。
2、将新鲜的羊肚菌放入冰箱的冷藏层中 ， 可以保存一到两天左右，最好是尽快吃完，这样可以避免羊肚菌变质 。
3、新鲜的羊肚菌还可以晒干保存 。将买回来的新鲜的羊肚菌放在阳台上，晾晒几天后，就可以装在塑料袋内保存 。
4、将羊肚菌放在真空袋中 ， 用真空机压缩处理，挤压走里面的空气 。真空处理羊肚菌可以保存更久一些，大概两个星期左右，不过这个期间也要尽快食用 。
5、羊肚菌还可以放在阴凉处保存，最好是不要被光照射到 ， 温度也不适合太高 ， 这样保存的羊肚菌，能够存放一天左右 。
6、羊肚菌还可以用盐腌制，如果之后要吃，可以直接将其取出来，这个方法保存的羊肚菌 ， 可以放置更长的时间 。
7、烘干保存也是一个不错的方法 。将新鲜的羊肚菌用烘干机烘干保存，之后再放入塑料袋中 。
