1、茶叶过期了还能喝吗要看你是什么茶叶和你茶叶的保存情况 。
从茶叶品种来看,大红袍、普洱要放的时间比较久才更醇和、更好喝,越陈越香;而一般的普通红茶、绿茶,如果过期了,它的口感和香气都会发生变化,这肯定是不好继续泡饮的 。
从保存情况来看,不适合长期存放的茶叶在密封性强、阴凉干燥、低温条件下保存得比较好,没有受潮和发霉,理论上也是可以喝的,只是口感可能不如新鲜茶叶,肠胃不好的人喝了可能会肚子不舒服 。如果茶叶受潮出现了霉变,那么一定不能再喝 。因为霉变的茶叶中含有有毒物质,对人体危害巨大 。
一般市面上包装好的茶叶,都会注明其保质期限,这个期限可以说是最佳赏味期限,在这个期限里,茶叶的口感比较好 。超过了这个期限但保存很好的话,也是可以饮用的 。市面上的散装茶叶 , 保质期很短,如果过了保质期限 , 就不能再喝了 。
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2、茶叶过保质期了还能喝吗?过期了的茶还能不能喝
我们说的“过期” , 一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的 。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的 。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香” 。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?随机抽取不同的茶类各三到五款商品茶,茶叶罐子或盒子上,商品详情都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期 。
绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期一般是18个月 , 即一年半;红茶和乌龙茶包装上,印刷的保质期为2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样 。
过了保质期=茶叶变质?只能说不是绝对的 。
绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶,而还有很多的茶在适当的保存下,都会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味 。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的青砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质 。但也不能过分迷信老茶,觉得老茶越老越好 。可以说,为了最佳的品饮效果,在保质期内品饮是最好的 。
茶叶的品质关键还是看保存,保存得好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质 。也就是说过期与变质并不能划等号 。
如何判断茶叶变质
为了喝茶到最佳的风味,在保质期内饮用是最好的 。茶易染,是因为茶叶具有很强的吸附性,不仅会吸收各种杂味异味,还会吸收空气中的水分,很容易受潮、滋生细菌 。
茶叶保存的几个要点,就是:干燥、密封、避光、阴凉 。尤其是绿茶这样的茶,最好是放进冰箱存储,否则很容易失去鲜味 。如果茶叶出现以下几种情况,不管过没过保质期,这样的茶都已经不能喝了 。
1.明显变色
比如绿茶本身是清汤绿叶 , 如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐 , 就不能喝了;又比如金黄琥珀色的红茶,如果变质了的话 , 会呈现暗淡发灰的茶汤,丝毫没有透亮的感觉 。
2.出现异味、杂味
茶非常容易吸味 , 如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味 。正山小种红茶有松烟香,六堡茶有槟榔香,茯砖茶有菌花香等,特殊香气是某些茶的品质特征,而非变质 。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味 , 这样的茶最好还是不要喝了 。
3.变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉 。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断 。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了 。
导致茶叶变质的因素:
1.光照
光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程 。
2.氧气
氧气加速茶叶中多酚类物质的氧化 。
3.水分含量
水分含量升高,使茶叶中的内含物质发生了变化 。在这种情况下,茶叶也就失去了原茶的风味 。
茶叶的保质期
有多久么,如果过了保质期的茶叶还能喝吗?今天手礼网小编就给大家详细介绍下茶叶的保质期方面的常识 。
茶叶的保质期
有多久 , 很多人有不同的说法,一年,三年,五年甚至说茶叶没有保质期,多久都可以喝 , 而且茶越陈越好的说法,针对以上茶叶的保质期种种的说法哪种是正确的你知道吗?关于以上保质期种种说法,小编告诉大家 , 这些不同的观点都是正确的,是不是给你说糊涂了呢?这是因为不同茶有不同的特性 , 所以保质期也不尽相同 。
下面小编给大家详细说一下各种茶的保质期都有多久,以便于大家更健康的来喝茶 。首先保质期最短的当属绿茶,绿茶的最佳保质期在一年左右 , 这是因为绿茶的制作的过程中不经过发酵,所以在存储的时候极容易变质,所以陈了久的绿茶是不宜饮用的 。红茶的保质期最佳时间不超过三年 , 如果是买散装的红茶保质期更短一些,最好在两年内饮用完成 。白茶的保质期说法不一 , 具体到一年到七年不等 。
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近些年来,有些茶叶最为期货茶品或是收藏品来炒作,这类茶叶的价格比黄金的价格还贵,所以也就出现了茶叶越陈越好的说法,比如普洱茶,武夷岩茶等等,人们认为这类茶没有保质期 , 越陈越香,越陈越珍贵 。其实根据国际食品标准来说,这种说法是不科学的,虽然业内有普洱茶越陈越香的说法,但是由于保存不当,普洱茶也一样会发生茶叶变质,茶味尽失 , 如果受潮,茶叶变质,人们饮用后也会影响人们的身体健康 。
不同的茶叶品种 , 保质期不一样,我们应该怎么去购买茶叶 , 才能品饮到茶叶的最佳口感
其实并没有什么严格的保质期
保存方式和地方条件的不同会对保质期有不同的影响
一般人都对变质的食物有本能的辨别能力
茶叶一般放在干燥阴凉处保存
只要闻着还是保存着茶叶原有的清香味就OK
保存不好变质的茶叶是有霉味和一些异味的
铁观音不是绿茶
没必要图那个新鲜
喝茶重要的是心情
要是那么在意保质期啊什么的反而不能很好的品茶
那还不如去超市买一瓶饮料来的方便快捷
相对的
想要喝真正的好茶那也要挑选对的时间对的地方找到对的人还有对的水对的心情
也算是缘分吧
茶叶过期了也有其他用途
不会直接当彻底的垃圾扔掉的
放冰箱还能除异味
另外还有普洱茶,属于越老的越值钱(当然得在良好的发酵储存条件下)
过了保质期是不能喝的,第一口感会不好 , 第二,里面的茶叶可能会变质,因为茶叶卖出来之后 , 因为保管的方式不一样,所以里面的茶叶很容易变质,可能会产生霉变 , 所以建议不喝
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3、茶叶过了保质期还能喝吗对于标有保质期的茶叶来说,如果过了保质期还是可以继续泡用的,只是要注意 , 能够继续食用的前提是茶叶没有发霉或者变质,如果过了保质期后,茶叶还发了霉变了质,本身就产生了很多的有害细菌 , 那么不管怎么样都是不可以再食用了 。
而且过期了的茶叶还要注意是需要晒一下在饮用的 。实际上,过期茶叶虽然可以饮用 , 但是它的香味和口感也会大不如前,所以茶还是买好的,或者及时喝掉比较好 。
扩展资料:
茶叶的保质期因茶叶自身的品质而异,不同的茶保质期也不一样 。品种越好的茶叶放置的时间越长反而会更香浓 , 泡起来更好喝,茶味更浓郁 。
【茶叶过期还能继续饮用吗,茶叶过期了还能喝吗】对于茶叶的保存也有很大的学问,为了完整的保证茶的香味和浓度 , 茶应该保存在27℃左右的室内,而且室内还要通风,也不能混合有异味的物品一起摆放,这样会让茶的香味不够纯净,另外 , 每隔三个月还要把茶叶翻动一次 。
参考资料来源:人民网——茶叶过了保质期还能喝吗
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4、过期茶叶还可以饮用吗 过期茶叶还能不能饮用1、过期茶叶不可以饮用;
2、茶叶过期了即使没开封也不建议再喝,保质期是正常状态、环境、温度、储存方式下 , 能够保证食品安全健康的期限 。超出了这个期限的食物容易变质、发霉,无法保证食品安全,还可能产生有害于人体的物质如黄曲霉素、赭曲霉毒素A等 。有时肉眼看不出变化,但性质可能已经发生了改变 , 此时饮用可能出现不适,也对人体无益处 。
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5、茶叶过期了,还能喝吗不能 。
茶叶过期当然不能喝,每种茶叶都有保质期 , 希望大家能够在保质期内喝 。茶叶过期后易产生霉菌,营养价值流失,如果将过期的茶叶进行冲泡,茶叶浸泡在水中 , 水温降低后,细菌将会腐蚀茶叶,产生微生物,对人体的健康造成危害 。
判断茶叶是否过期的方法:茶叶发霉 , 或者味道发生改变,茶汤色变暗色、褐色以及茶水的浓度和鲜度变淡,以上现象皆表示茶叶已过期 。
扩展资料:
注意事项:
茶叶中的氨基酸已发现的存28种之多,大部分为人体所必需 。氨基酸有较高的水溶解度,使得茶汤具有鲜甜的味惑 , 尤其是茶氨酸,是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分 。
茶叶中含有丰富的维生素类,其含量占干物质总量的0.6%~1% 。维生素类分水溶性和脂溶性两类 。其中维生素含量最多,尤以高档龙井茶含量为高 。
参考资料来源:人民网-过期绿茶做不了红茶