1、血小板低的人可以吃救心菜吗忌吃救心菜人群
孕妇尽量少吃救菜，因为救心菜有活血化瘀的作用 ， 过量食用可引起子宫收缩，导致胎气不稳定 ， 引起流产 。除此之外 ， 大部分人群都是适用救心菜的 ， 一般食用不用太担心，孕妇食用要遵从医嘱 。
我们已经知道只有孕妇不能吃救心菜，对其他人有很好的养生价值，而且我们也知道，一种蔬菜的适当做法能让其发挥更大的作用 ， 接下来让小编来给大家介绍一下救心菜的做法吧 。
救心菜的做法
茎叶在沸水中煮沸1分钟，然后用冷水浸泡2分钟 ， 去除水分，切段，放入容器中，加入适量的盐、酱油、姜、辣椒油、味精、鸡精、芝麻油等调味品拌匀 。
各式菜肴用清水洗净 ， 煮沸1分钟，然后捞出，放入冷水冷却，去除水分加入与不同颜色的菜肴 ， 看起来很有食欲 。
切成片或丝，肉炒或素炒，方法与一般蔬菜相同 ， 这种方法最好是荤素搭配，更能保持饮食和营养平衡，而且味道会更好 。
直接洗，放入火锅中且放入羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜等漂洗 。在炖锅里加入炖肉 ， 猪肉，排骨，面条和蘑菇等 。
洗净蔬菜 ， 剁碎或挤压，挤出汁液，放入锅中，可制成各种口味的清汤、绿汤、混合汤 。
这个你还是最好咨询医生吧 ， 找专业的医生去问一下，在这里 ， 那可以说种树不易的 。
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2、哪些人不适合吃卷心菜1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 。
2、卷心菜含粗纤维较多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食
3、另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时也不能食用 。
4、卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可干扰机体甲状腺对碘的利用，因此，甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情 。
卷心菜喜温和湿润、充足的光照 。较耐寒，也有适应高温的能力 。生长适温15-20℃ 。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化 。
吃卷心菜好处
1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等 ， 具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。经常食用可以延缓衰老，减少色斑，提高身体的抵抗能力 。
2、卷心菜中富含维生素K1及维生素U ， 能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，降低癌变的几率 。
卷心菜有较高的营养价值，含有各种丰富的维生素、胡萝卜素、钙、钾、锰、铬等微量元素 ， 被誉为天然“胃菜” 。
保持卷心菜的完整 。如果想暂时储存卷心菜的话，最好不要把它切开 。切开的卷心菜很容易丧失掉菜里的维生素C，而且切开处很容易变质 。如果必须要存储一半的卷心菜，就用塑料袋紧紧地裹起来，再放到冰箱里 。
及时剥掉坏了的叶子 。如果卷心菜的外层菜叶枯萎和霉变了，要剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用 。
来源：人民网-常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃？
百度百科-卷心菜
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 。卷心菜含粗纤维较多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时也不能食用 。
另外值得注意的是，卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可干扰机体甲状腺对碘的利用，因此，甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情 。
卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好 ， 因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低 。
挑选卷心菜的技巧
1、看颜色 。通常卷心菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶 ， 而白色部位是菜帮 。喜欢吃嫩菜叶的，可以挑选绿色部分较多的卷心菜；喜欢吃脆而硬的菜帮的，可以挑选外表白色部分较多的 。
2、掂分量 。应季的卷心菜因为很新鲜所以会普遍很沉，如果掂着卷心菜感觉很软 ， 没有什么重量，说明这颗卷心菜一定是存放很长时间了 。这样的就不要买了 。
3、看菜帮 。蔬菜的生长靠的是根 ， 而采摘也是从根部开始的 。观察卷心菜根部的颜色，如果是淡绿偏白色的，那么说明卷心菜是很新鲜的 。
4、捏菜心 。新鲜的卷心菜因为水分足所以是很硬 。捏一捏卷心菜的外表，如果很松软，说明水分流失得很严重 ， 已经不新鲜了 。
来源：人民网——常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃？
来源：人民网——卷心菜：菜球沉实为新鲜
1、卷心菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 。
2、卷心菜含粗纤维较多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；
3、另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时 ， 腹泻及肝病时也不能食用 。
4、另外值得注意的是，卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可干扰机体甲状腺对碘的利用，因此 ， 甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情 。
科学储存卷心菜这样做：
1、保持卷心菜的完整 。如果想暂时储存卷心菜的话，最好不要把它切开 。切开的卷心菜很容易丧失掉菜里的维生素C，而且切开处很容易变质 。如果必须要存储一半的卷心菜 ， 就用塑料袋紧紧地裹起来，再放到冰箱里 。
2、保鲜袋冷冻 。为了防止卷心菜丧失水分和营养 ， 影响口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存，最长两周 。
3、从外往里吃 。按卷心菜的层从外到内食用，这样可以使卷心菜一直保持新鲜和营养 。
4、及时剥掉坏了的叶子 。如果卷心菜的外层菜叶枯萎和霉变了，要剥干净后再保存 ， 不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用 。
人民网-常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃？
人民网-卷心菜：菜球沉实为新鲜
1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者
卷心菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用 。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 。
2、小儿脾弱者
卷心菜含粗纤维较多 ， 且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时 ， 腹泻及肝病时也不能食用 。
3、甲状腺功能减退症患者
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可干扰机体甲状腺对碘的利用，因此 ， 甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情 。
吃卷心菜的好处：
1、卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。经常食用可以延缓衰老 ， 减少色斑，提高身体的抵抗能力 。
2、卷心菜中富含维生素K1及维生素U，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织 ， 降低癌变的几率 。
3、卷心菜中含有的植物杀菌素 ， 有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用 。
来源：人民网-常吃卷心菜有5大好处 卷心菜不适合哪些人吃？
并不是所有人都适合卷心菜
1、脾胃虚寒、泄泻以及少儿脾弱者少食 。
2、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 。
3、腹腔和胸腔外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时 ， 腹泻及肝病时忌食 。
4、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人忌食 。
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3、哪些人不能吃救心菜救心菜可抑制和治疗高血压心脏病，有宁心平肝、安神补血功能，救心菜口感清爽 ， 药食具佳，所以受到很多朋友的喜欢，那么什么人不能吃救心菜呢？
救心菜的简介
救心菜又名费菜，北京植物志名叫“金不换” 。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜 。救心菜含有多种药用成分，如：景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素,其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效 ， 是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一 。食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜 。
救心菜的营养价值
每100克救心菜食用部分含蛋白质2．1克、脂肪0．7克、粗纤维1．5克、胡萝卜素2．8毫克、维生素B20．31毫克、维生素B10．05毫克、维生素C95毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3．2毫克 。其营养是一蔬菜无法比的 。
救心菜的功效与作用
救心菜有降血压、降血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能 ， 并有减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉的作用 。除主治心脑血管疾病外，对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症、跌打损伤也有较好的疗效 。
哪些人群不能吃救心菜
一般人均可食用 。救心菜对肝炎，高血压有帮助，可对常见老年疾病起到不错的功效，这一种野菜可以凉拌蘸酱或是腌菜食用，风味不同 ， 做法也不一样 ， 香香脆脆的味道很好吃，入口清脆爽口，也不必要担心会对身体有什么影响 。
救心菜的食用方法
1、凉拌 。主料：养心菜 。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋 。方法：将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色，放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑 。
2、素炒 。主料：养心菜 。配料：植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油 。制作方法：可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒 。油烧热 ， 依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜 ， 不断翻动 ， 炒至养心菜变成深绿色 ， 加入盐、酱油、醋 。停火后放入蒜片、味精 ， 拌匀即可食用 。
3、肉炒 。家庭炒养心菜同芹菜炒肉一样简单 。根据肉的不同 ， 可炒出多种菜肴 ， 肉可选用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、猪心、羊肝 ， 也可用虾米、海参等 。注意：肉炒熟后再放养心菜 。
4、炖菜 。养心菜是最适合炖菜的叶菜 。久煮不烂 。吸取汤料的精华，口味极佳，食后食欲大增，最适合于鸡、鸽、牛肉、羊肉等合炖 。注意：炖养心菜必须配肉 。在肉快熟的时候，放入养心菜 。
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4、那些人不能吃救心菜孕妇不宜吃救心菜 。
一、救心菜有降血压和降血脂的功能，三高人群可以选择这样的菜，这样对血压和血脂都会有更好的作用 。
二、救心菜性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一 。
1.经专家临床验证：食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏?。ü谛牟 ⑿穆墒С！⒄蠓⑿孕亩佟⒎缡孕脑嗖〉龋⒂心钠礁巍采癫寡⑶迦冉舛尽⒅寡龅淖饔?。
2.救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌 。
3.救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂，防止或延缓血管硬化等功效 。长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好疗效 ， 因此救心菜是一种理想的保健蔬菜 。
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5、养心菜哪些人不能吃?养心菜哪些人可以吃?养心菜有护心的作用 ， 适合心脏病人吃 ， 但是要注意不要过量了 。那么养心菜哪些人不能吃?养心菜哪些人可以吃?
养心菜哪些人不能吃
根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜含有多种药用成分 ， 如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一 。
经专家临床验证:食用救心菜数月可抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用 。
能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾?。拭刃牟?。
养心菜哪些人可以吃
救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂 。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效，所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜 。
对常见老年疾病起到不错的功效，这一种野菜可以凉拌蘸酱或是腌菜食用，风味不同，做法也不一样，香香脆脆的味道很好吃，入口清脆爽口 ， 也不必要担心会对身体有什么影响 。
木须养心菜的做法
1.种在小阳台花盆里的养心菜丰收了
2.将菜摘好洗净焯一下备用
3.鸡蛋打成蛋液加少量盐，锅热加油 ， 油热下鸡液翻炒，出香味蛋成块出锅待用 。
4.另起油锅放少量油，油热投入焯好的养心菜，莱熟加少许盐，放入炒好的鸡蛋，再翻炒几下盛盘上桌 。
5.好—盘养心菜有吃吧
【哪些人不能吃救心菜,血小板低的人可以吃救心菜吗】 6.在花盆里种的丰收了，随吃随摘 。
