1、牛肉白菜做法 牛肉白菜做法是什么1、材料：白菜100克、牛肉200克、姜5片、生抽1勺、盐3克（根据个人口味调整）、料酒1勺
2、白砂糖5克、葱4小颗、辣椒酱1小勺 。
3、油烧到四五成热，放葱段 ， 蒜头，姜丝榨油 。
【牛肉白菜的做法,牛肉白菜做法 牛肉白菜做法是什么】4、牛肉下锅翻炒，加料酒 ， 生抽，糖 。
5、加好所有佐料后，加一点点水，烧到锅中心冒泡 。
6、继续放水，将牛肉淹没在水里 ， 加入辣椒酱，盖上锅盖，继续烧 。
7、水烧开后，放大白菜 ， 加盐，盖上锅盖继续烧 。
8、等锅烧开后，尝尝味道，咸淡自行调整后，就可以出锅 。
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2、牛肉大白菜怎么做好吃大白菜烧牛肉的做法
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片 。
葱切花，姜去皮切丝 ， 蒜去皮切碎 ， 干辣椒切小段 。
油锅入葱姜蒜炒香 。油不用太多 ， 现在少吃油为好，豆瓣酱里有油 。
入干辣椒段炒出辣香味 。
加入豆瓣酱油炒香
入牛肉烧熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多烧一些时间 。
倒入生抽，使牛肉上色 。（用的是万锦凉拌王酱油，即可凉拌又可以当生抽用）
倒入白菜帮翻炒
白菜帮要炒软，不用烧太烂
白菜帮和白菜叶烧熟
入少许盐和味精，盐不放也可以，口重的放少许 。
大白菜这样做，超级下饭
铁锅白菜的做法
大白菜烧牛肉的做法步骤
1. 将牛肉切片（熟牛肉）大白菜洗净切好，因本人不爱吃葱姜蒜所以没放 。
2. 锅热入油 ， 倒入牛肉片 ， 翻炒几下 ， 入大白菜
3. 翻炒几下 ， 锅内同时放入水，老干妈即可 。炖煮几分钟 ， 直至大白菜以软，放盐调味
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3、牛肉炒白菜怎么做好吃主料：牛肉100g、小白菜200g
调料：食盐适量、姜适量、调和油适量
1、将100克牛肉、200克青菜准备好 ， 洗干净了，备用 。
2、将牛肉切成片 ， 将青菜切成段，将生姜切成末 。
3、在热锅里面倒入适量的油 ， 将姜末放入 ， 在锅里面熬一会，然后就是将牛肉放到锅里面煸炒 。
4、再将青菜放到锅里面煸炒，炒到青菜稍微变色了 。
5、再倒入一晚上 ， 焖一会 。
6、等关火之后，就将锅盖起来，就制作完成了 。
青菜牛肉可以一起吃吗
材料：青菜适量，牛肉适量，枸杞子适量 ， 盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量 ， 料酒适量，淀粉适量 。
操作方法
1、准备适量的青菜，用清水洗干净了，尤其是根部的泥沙，一定是要全洗干净了，然后将叶子都去除了，留下根茎部将根茎部切成块，备用 。
2、准备适量的牛肉 ， 洗干净之后，就切成薄片，然后在倒入适量的料酒、食用盐、淀粉、鸡精、五香粉、生抽都放入搅拌均匀了 ， 再腌制10分钟左右 。
3、然后就是在锅里面倒入适量的食用油，等到油热了就将腌制好的牛肉倒入锅里面炒香了，大家将牛肉切得薄一些，更加容易熟的 。
4、将切好的青菜根茎块放入，倒入锅里面，然后和牛肉一起炒均匀了 。
5、然后大家就是要根据自己的口味，在里面放入适量的食用盐、五香粉、鸡精、生抽搅拌均匀了，稍微放入一些就可以了 。
6、然后就是再放入适量的清水 ， 避免粘锅，将锅盖盖上面了 ， 炒三分钟左右 。
7、在准备适量的枸杞 ， 用清水浸泡开了，再倒入锅里面，炒均匀了 。
8、等到炒好之后，就可以出锅装盘了，我们可以趁热吃，味道是非常不错的 。
主料：牛肉100g、小白菜200g
调料：食盐适量、姜适量、调和油适量
1、将100克牛肉、200克青菜准备好，洗干净了，备用 。
2、将牛肉切成片 ， 将青菜切成段 ， 将生姜切成末 。
3、在热锅里面倒入适量的油，将姜末放入 ， 在锅里面熬一会，然后就是将牛肉放到锅里面煸炒 。
4、再将青菜放到锅里面煸炒 ， 炒到青菜稍微变色了 。
5、再倒入一晚上，焖一会 。
6、等关火之后，就将锅盖起来，就制作完成了 。
青菜牛肉可以一起吃吗
材料：青菜适量，牛肉适量，枸杞子适量 ， 盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量 。
1、准备适量的青菜，用清水洗干净了 ， 尤其是根部的泥沙，一定是要全洗干净了 ， 然后将叶子都去除了，留下根茎部将根茎部切成块，备用 。
2、准备适量的牛肉，洗干净之后，就切成薄片，然后在倒入适量的料酒、食用盐、淀粉、鸡精、五香粉、生抽都放入搅拌均匀了，再腌制10分钟左右 。
3、然后就是在锅里面倒入适量的食用油 ， 等到油热了就将腌制好的牛肉倒入锅里面炒香了，大家将牛肉切得薄一些，更加容易熟的 。
4、将切好的青菜根茎块放入，倒入锅里面，然后和牛肉一起炒均匀了 。
5、然后大家就是要根据自己的口味 ， 在里面放入适量的食用盐、五香粉、鸡精、生抽搅拌均匀了 ， 稍微放入一些就可以了 。
6、然后就是再放入适量的清水 ， 避免粘锅，将锅盖盖上面了，炒三分钟左右 。
7、在准备适量的枸杞 ， 用清水浸泡开了，再倒入锅里面，炒均匀了 。
8、等到炒好之后，就可以出锅装盘了，我们可以趁热吃，味道是非常不错的 。
玉米淀粉一勺
玉米油8毫升
牛肉炒白菜的做法步骤
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1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜片腌制十分钟备用 。
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2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油 ， 倒入牛肉煸炒六成熟 。
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3.倒入白菜大火快速煸炒 。
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4.加入少许盐，调味道 。
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5.大火快速煸炒均匀 ， 煸炒半分钟出锅 。
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〖主料〗牛肉适量，白菜适量，生姜几片
〖辅料〗玉米淀粉一勺
〖调料〗玉米油8毫升，盐少许，生抽一勺
〖做法〗牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽 ， 生姜片腌制十分钟备用 。
2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒六成熟 。
3.倒入白菜大火快速煸炒 。
4.加入少许盐，调味道 。
5.大火快速煸炒均匀，煸炒半分钟出锅 。
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4、白菜烧牛肉做法步骤1、主料：牛肉(肥瘦)400克、白菜300克 。调料：青蒜50克、大蒜20克、大葱20克、姜10克、植物油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、酱油10克、淀粉(玉米)5克、盐3克、味精1克 。
2、将牛肉切片，用精盐、料酒、玉米淀粉拌匀上浆 。
3、白菜切块，葱、姜、蒜切片，青蒜切段 。
4、将锅置于旺火上，倒入植物油烧热 ， 加入豆瓣酱、葱片、姜片、蒜片煸香，烹入料酒、酱油，加入清水，稍煮 。
5、捞净豆瓣酱的渣子，白菜块、青蒜段下锅煮烂，捞出放碗中 ， 汤汁烧开 。
6、牛肉片放入锅中，再放入精盐、味精，待锅烧开，出锅即可 。
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5、求问大白菜炖牛肉的做法食材：大葱15克、姜15克、盐8克、胡椒粉2克、鸡粉5克、老抽、八角、白菜 。
1、把牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用水冲干净；
2、热油，放入切好的姜片，把牛肉块倒入锅中炒，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽、五香八角；
3、冷水开了后 ， 就换小火开始炖 ， 炖1至2个小时；
4、可以先将洗净切好的大白菜炒一下；
5、连汤带牛肉的一起倒入，放盐 ， 生抽少许，再炖半个钟左右 。
