1、削过皮的甘蔗隔夜能吃吗不可食用 。
甘蔗削皮后隔夜不能吃，削皮后的甘蔗会使其中的糖分大量渗出，可能会滋生细菌或者有害物质，而且甘蔗长时间暴露在空气中容易发生氧化作用，应该削皮后的甘蔗应该及时食用完 。
甘蔗如果没有削皮一般情况下可以保存1到2个月时间，甘蔗有着较后的表皮，能够抑制细菌的进入以及水分的流失，从而可以将甘蔗保存较长时间，但是需要保持通风阴凉的环境 。
甘蔗保存方法：
1、地面贮藏法
在甘蔗田和甘蔗田附近，选择避风的地方耙松表土，浇湿地表 ， 然后将甘蔗堆放成2米左右高的堆，在上面铺盖一层鲜蔗叶，再在蔗叶上加一层泥土，通过这种方法可以大约贮藏一个月 。
2、沟藏法
沟藏法适合无霜冻地区或无霜冻时期贮藏甘蔗，主要是利用蔗田地沟，将甘蔗扎成捆后放入地沟中堆成小堆，每堆间距半米 ， 同时在蔗堆四周填湿土，在上面再盖土 ， 选择沟藏法贮藏时，要注意防止甘蔗堆内积水 。
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2、甘蔗削皮了第二天还能吃吗甘蔗削皮了第二天还能吃的，甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实 ， 容易引发活细胞的厌氧反应，导致甘蔗腐烂 。清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用，以免引起中毒 。所以削皮的甘蔗最好是马上吃完，不要存放 。
吃甘蔗要选好的 ， 首先好的甘蔗外皮要有正常光泽，两端无长毛；其次甘蔗的质地坚实；最后剁开的断面颜色正常，闻甘蔗断面无异味 。相反 ， 外观光泽差；尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，硬度差 ， 用手按感觉像糠萝卜；肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松；气味难闻，有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味；这些甘蔗都是有问题的，不能吃的 。
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3、削了皮的甘蔗第二天可以吃吗甘蔗削了皮第二天可以吃吗
一般来说可以 。
甘蔗是我们在冬天最喜欢吃的水果，甘蔗的水分非常的，味道甜甜的额，很多人当天买的甘蔗吃不完都会留着第二天吃，但是甘蔗需要放进冰箱保鲜才行 ， 因为甘蔗削皮之后放在常温下面，甘蔗表面就会渐渐失去水分 ， 甘蔗就会变得很干，反正吃起来就不会跟当天吃到的口感一样 。
甘蔗削皮之后变红是因为被氧化了 。
甘蔗削皮之后放置的时间长了没有吃 ， 就会出现氧化效果，甘蔗就会慢慢的变色变干，虽然吃了不会导致中毒，但是最好还是不要吃了，毕竟新鲜的甘蔗吃了口感好，水分充足 ， 还不会危害健康 。所以甘蔗削皮之后需要尽快的吃完，不能长时间存放 。
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4、削好的甘蔗第二天还能吃吗 甘蔗可以切开放多久1削好的甘蔗第二天还能吃吗
可以 。
甘蔗是一种富含水分和糖分的水果，并且甘蔗的成熟主要在秋冬季，而秋冬的天气寒冷干燥 ， 所以甘蔗存放到第二天也不容易滋生细菌发生变质，并且削皮后甘蔗会很容易挥发掉表层的水分 ， 进一步保证表面不容易发生腐败变质，所以削皮后的甘蔗放到第二天也是可以吃的 。
削皮的甘蔗除了会流失水分影响一点食用口感之外，其他都是没有问题的，可以继续食用，而如果将削好皮的甘蔗用保鲜膜就可以防止水分蒸发 。
2甘蔗可以切开放多久
2~3天 。
甘蔗含有丰富的水分和糖分，所以放置较长时间的话会很容易滋生细菌，如果不采用措施，只是将甘蔗存放在常温环境下的话，大约只可以放置2~3天左右，超过这个时间就不要再食用了，以免引起胃肠道不适的症状 。
但是如果将削皮后的甘蔗存放在冰箱冷藏的话，就可以甘蔗延长保质期至5天左右，但是建议还是尽快食用完比较好，长时间的放置也会影响甘蔗的口感和营养成分，食用价值不佳 。
3甘蔗表面红了能吃吗
【甘蔗削皮后隔夜能吃吗,削过皮的甘蔗隔夜能吃吗】不能吃 。
如果甘蔗放置一段时间后表面变红了话，有可能是表面有霉菌滋生进而导致甘蔗变质，所以此时的甘蔗表面含有较多对人体有害的物质 ， 食用后对危害人体健康 。
并且表面发红的甘蔗吃起来的味道也已经发生了改变，可能会带有酸味、苦味、酒味等异味，食用起来也是比较难吃的 。
4吃甘蔗会加重湿气吗
因人而异 。
中医认为湿气是由生活环境、个人体质等元素导致体内水分调控系统失衡而出现的，而很多人任何甘蔗含有这么多水分 ， 食用后可能会加重湿气，但具体的话是要因人而异的，甘蔗富含糖分、水分，属于比较甜腻的食物，所以食用过多或者本身就是燥湿体质的人食用后可能会导致湿气加重 ， 这种情况的话可以搭配祛湿的食物一起食用，比如粳米、赤小豆、薏仁等等 。
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5、削皮后的干蔗过夜能吃吗削皮后的甘蔗过夜后能吃 。前提是需要在较为干净的场所下保存，甘蔗水分比较充足，连同其营养价值也比较高，而且过夜后的甘蔗水分会减少，营养价值也会降低 。
此外，甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖 ， 含量达12% 。甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等 。
扩展资料：
甘蔗属，是禾本科下的一属植物 ， 约12种，分布热带或亚热带地区，中国有5种，产东南部至西南部，包含甘蔗部分 。台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、四川均有 ， 供榨糖或生食用 ， 有些可为牲畜的饲料 。
甘蔗属植物为多年生、粗壮草本；有广阔、多分枝、被丝毛的圆锥花序；小穗小，有1小花，无芒，成对，一无柄，一有柄 ， 孪生于易逐节断落的穗轴各节，下承托以长柔毛；颖稍硬；雄蕊3；花柱长而羽毛状；果离生 。
参考资料：百度百科-甘蔗属
削皮后的甘蔗隔夜后是可以食用的，但肯定比不了削皮后立刻食用营养高 。甘蔗的营养价值很高 ， 它含有水分比较多，水分占甘蔗的84% 。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12% 。此外，经科学分析 ， 甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克 。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等 。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座 。
能吃 只要是保存干净就没问题祝你好运
