1、想给家里老人吃点人参补气,可是不知道该怎么吃,麻烦有知道的请详细告诉…人参为五加科植物人参的干燥根 。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症 。历代本草无不充分肯定，人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用 。现代研究表明，人参主要含人参皂甙(已分离出30多种)、多种氨基酸(17种)、糖类、酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙、维生素、黄酮类 ， 又含具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分，还含有铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量元素 。这些成分大多有益于人体健康 。人参都有哪些用人参的功效主要表现在以下几个方面：一是能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力劳动与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用 。二是能促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力 。三是能增加心肌收缩力，减慢心率 ， 增加心输出量与冠脉流量，可抗心肌缺血与心律失常 。四是能降低血糖，改善血脂，可降低血中胆固醇与甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇(抗动脉粥样硬化的胆固醇)，具有抗动脉粥样硬化之功效 。五是具有增强性机能和促进性腺功能及发育的作用 。六是可以增强机体的免疫功能 。七是提高对有害刺激的抗御能力，可增强机体的应激能力和适应性 。八是可以改善造血功能 。此外，人参还具有抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用 。人参的临床应用方法人参的临床应用方法，内服，每次5～10克 ， 宜文火另煎后将汁兑入其他药汤中服用；研末吞服，每次0.5～1克，每天1次或2次；如遇抢救，当用大剂量，每次取15～30克煎汁分次灌服 。人参亦可含服，曾有一位老年人患了发作性晕厥症，久治不愈，后来每次取红参2克 ， 置于口中逐渐含化咽下，每天2次 。服药1个月后，终于得以痊愈 。此类老年性疾患 ， 可取用红参1.5～3克含服，每天2次，以20～30日为1个疗程，一般1～2个疗程均能痊愈 。用于抗衰老益寿 ， 可口服人参芦皂甙糖衣片，每天3次，每次1片(50毫克) ， 2个月为1个疗程 。一般能使老年人老化症状减轻，记忆力增强，白细胞提高，免疫功能改善 ， 垂体-性腺轴功能及肾上腺皮质功能均有提高 。大凡老年人服用人参制剂，有的能改善体力和智力，有的能改善睡眠，有的能减轻精神抑郁症，有的对皮肤老化(如老年性色素沉着及脱发等)亦有一定治疗作用 。需要指出的是，人参并非万能的抗衰延年药物，绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的 。一般内服，①煎汤，1.5～9克(急救时可用至30克),宜文火另煎,单服或冲服,如将人参同中药一起煎服,就不能发挥人参应有的功效 。②泡酒：将人参30克 ， 浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次 ， 半月后即可服用，日饮25毫升 。③水泡：将人参切片放入保暖杯中 ， 加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用，泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣) 。日用量为3～5克，可以加糖，但不宜与茶叶同泡 。④蒸汤：约5克左右的人参放入瓷杯中，加适量水，盖好后置锅中，隔水用小火蒸炖透后，先饮汤汁，再将渣嚼碎咽下 。⑤生含：将人参片直接含在口中，边嚼边咽 ， 最后连渣全部咽下 。这种含服法除有滋补强壮作用外，对于老年人肾虚等，有良好的疗效 。⑥研末服：将人参切碎成为细末 ， 每日每次1克，用温开水送服，或用开水调成稀糊服下 。禁忌：人参为补中之王 ， 虽可强身和延缓衰老，但要是不分男女老幼，不管寒热虚实地随意乱用则有害无益，还会出现一种"人参滥用综合症" 。(1)实热证者忌用：如外感初起，或里热炽盛，或肝阳上亢，以及痰湿内阻、饮食积滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻舌苔厚腻等症，以及有疮疖痈肿者，都应忌用 。违之则加重症状，好比"火上加油" 。(2)青少年不宜用：如体质壮实之人，40岁以下的健康人，精力充沛，易于激动，以不服人参为好 ， 如妄用人参，或误用或多用，往往反而导致闭气 ， 而出现胸闷腹胀等症 。尤其是小儿的生理特点为"三有余"，即心、肝、阳常有余，故必须禁用人参等大温大补之品来对小儿进补 ， 反之则会引起小儿的营养代谢紊乱，而出现肥胖、性早熟等现象 。(3)高血压忌用：高血压（收缩压超过180毫米汞柱以上者）、阴虚火旺或急性病等患者，忌用红参，如服食红参 ， 则易引起脑溢血等脑血管意外 ， 使病情加重 。(4)阳虚忌用：因西洋参性凉，如阳气不足、胃有寒湿、面白肢肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等忌服西洋参；男子阳瘘、早泄、滑精、女子性淡漠、痛经、闭经、带多如水者以及小儿发育迟缓、消化不良等，均忌西洋参 。尤其是阳虚怕冷或患老年低体温综合症的老年人，冬令时分不能服西洋参，否则会更伤阳气，损害健康 。(5)其他：凡癔病、狂躁症、精神分裂症患者，不宜服人参；患肝炎、肾炎、肾功能不全伴尿少者、冠状动脉血栓形成等的急性期，以及咳嗽多痰、腹胀便秘、高热口渴、面红目赤、尿黄、舌红苔黄干、脉数有力者等，都应禁用人参 。(6)忌过量久服：人参虽能增强消化机能，但长期过量服用 ， 反而会引起食欲减退和腹胀泄泻 。美国有位医生发现连续长期服用人参的人，大都出现一些不良反应 。如连续服用2年以上的人，变得激动、烦躁、长期失眠，出现高血压、水肿、皮疹 ， 并有清晨腹泻等；其中个别人每日服用人参15克，出现精神错乱 。尤其是长期服用人参而突然停用者，甚至会出现低血压、疲乏和震颤等症状 。（7）忌与人参同用的西药：人参与西药混用有时可产生一些较为严重的不良反应，甚者可导致死亡 。如人参与抗凝剂、强心甙、镇静剂、类固醇等药物具有拮抗或协同作用 ， 若服用以上药物，不可同时服用人参 。又如人参有稀释血液的功能，故服"贫血药"时，不能同时服用人参，不然有时可使病情恶化；还有胃溃疡病人感冒时 ， 不能将阿斯匹林与人参同时服用，否则犹如"火上浇油" 。因为阿斯匹林本身对胃粘膜就有刺激作用，而参茸中含有皮质样激素，能促进胃酸、胃蛋白酶的分泌增多，同时使胃液分泌减少，以致加剧病情 。再有含参的中成药如"人参再造丸"等 ， 不宜与单胺氧化酶抑制剂痢特灵、优降宁、异烟肼、苯乙肼等同用，因这些西药可抑制单胺氧化酶的活性，使去甲肾上腺素、多巴胺、5－羟色胺等单胺类神经递质不被酶破坏，贮存于神经末梢中 。又如人参与西药鲁米那、水合氯醛等镇静止痉药合用，可加强中枢神经系统的抑制作用，故须特别注意，谨防身体健康遭受不必要的危险 。人参一药，价格昂贵，是古今中外人们颇为喜欢服用的高级补品 。用之得当 ， 确能起到救死扶伤，强壮身体，延缓衰老的作用 。然而，服用不当或滥用，则适得其反，正所谓：参可益人，也害人 。那么怎样才能有益于人体呢？人参，又名神草、鬼盖、血参、地精、土精、棒棰等 。为五加科植物人参的根，一般有野山参（又名山参） ， 即人参野生者；园参，即植物培植者；移山参，将幼小野山参移于田间或以园参移至山野而成长者 。此外，因产地和加工方法的不同又可分为：吉林参（又名东北参）；朝鲜参（又名别直参、高丽参）；东洋参（产于日本）；红参（蒸制而成）；糖人参、白人参（糖制而成）；生晒参、全须生晒参（硫黄熏制晒干而成）；皮尾参（幼小者）：大力参（水浸蒸制而成）；鲜人参（用鲜品者），名目繁杂，各有特点 。总体而言，人参甘微苦平，能入肺脾，肺主一身之气，脾为生化之源 ， 肺脾之气充沛，则一身元气皆旺 。人参一药，既具大补元气之功，可挽气虚暴脱之危，又有补肺益脾之效，以治素体虚弱之证，更能扶正祛邪，以治气虚邪实诸症 。急救缓治，无不相宜 ， 且能养心安神 ， 以治神志不安等 。人参生用性偏于凉，主要用于一般气虚或气阴不足者，如制为红参则性偏温，以用于阳气不足者为宜 。本品补气作用较强，一般不用于实证，如外感初起，里热炽盛，以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症，都应忌用 。对气虚欲绝、短气神疲、大汗淋漓、面色苍白、休克或失血过多、血压下降，以及肺脾气虚之食少便溏、心悸失眠等病证，可依据病人的年龄、体质情况，适当配伍运用 。一般为3～5克，若气虚明显，病情较急者可加倍用量 。对失血性休克所致血压下降，大汗淋漓 ， 可用红参15～30克左右 。但是，人参虽能补虚疗疾，若使用不当，也能杀人害命 ， 如美国有医生对百名服用人参一个月以上的人观察 ， 发现大多出现神经过度兴奋，烦躁失眠，咽喉干痛，血压升高等不良反应，他把这种现象称之为"人参滥用综合征" 。临床也有报道服用人参过量致中毒，如有报道，一病人服用人参酊500毫升后毙命 。其他还有如服用人参制剂不妥者而致以全身性浮肿、皮炎、脱发、儿童性早熟、孕妇先兆流产、死胎等多种不良反应的报道 。因此，凡属体质壮实，或阴虚阳亢之体，以及儿童、孕妇等均应慎用人参，可在医生指导下选择适当的人参，正确地服用人参 。人参能兴奋中枢神经系统，加快神经冲动的传导，缩短神经反射的潜伏期，引起抑制过程的加强和集中，促进大脑皮层兴奋和抑制过程的平衡作用 。故能增强条件反射，并减少疲劳的感觉 。人参具有抗癌作用 。人参可防止血糖过高或过低，双向调节血糖含量，预防和治疗老年性糖尿病 。能调节血液中脂肪和胆固醇含量，防止动脉粥样硬化 。还有调节内分泌系统和性腺功能的作用；有保肝护肝、增强消化以及调节神经和脑血管的功能 。还用于治疗急性呼吸功能不全、子宫颈糜烂、重型肝炎因激素所致的不良反应，治疗哮喘、贫血、胃溃疡等症也已取得满意的效果 。另据报道，日本学者用参提取物—蛋白质合成促进因子，治疗24例精子缺乏或精子减少症，结果表明：能明显增强精子数目，70%患者精子成倍增加，60%患者精子的活动性增强，部分患者恢复到能正常生育的水平 。人参为什么具有如此高的医疗效果呢？原来，人参中含有29种人参皂甙、16种以上氨基酸、9种糖、3种脂肪糖、3种甾醇、7种维生素、2种挥发油、3种黄酮类物质、12种无机元素、3种酶和葡萄糖甙、人参奎酮、胆碱等成分，正是由于人参含有这些复杂的成分，才有了如此高的疗效 。因此 ， 有规律的服用人参 ， 可预防和治疗动脉硬化和高血压，预防和治疗癌和肿疡，为学生和脑力劳动者解除精神疲劳，防止老化，增强性功能，有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，对痤疮，黑痣，脚气有治疗作用
人参，因加工方法（炮制）不同分为红参、白参、生晒参三种，功用稍有区别 。生晒参性味平和益气且能生津，白参炮制中加入白糖，甘味较重，甘味入脾土故益气并长于健脾，红参经高温蒸煮性味较前两种温燥，长于补气回阳 。现在好多商家为了谋取利益炮制红参时也灌糖增加重量 。人参虽然是大补元气的补益的药食同源的东西，但是不能像食品那样随便进食 。平常人进补服用人参，可以根据个人体质选用不同的品种 。平人生晒参最好，阳虚明显的选红参，脾胃虚弱用白参或含糖红参 。《内经》上说：‘阴平阳秘精神乃治’，人体阴阳平衡人才是健康的，阴阳失衡便是病态 。人参是大补元气的，是温阳的 。不太气虚的人，吃得多吃的急了会使阳气偏盛，会出现化火的迹象 。服用时要少量持续服用，需要坚持一段时间，体质才可见到明显增强 。白参、生晒参最好是研磨成粉末吞服或装胶囊吞服，红参可以切薄片，每次取数片放在口中嚼服，这样药材利用充分不浪费，可以让其发挥最大效力 。如果你喜欢，这三种人参都可以切片象茶叶一样泡水喝，还可以制作成各种药膳服用，比如炖鸡、炖瘦肉、炖鸽子或熬制羹汤 。现在人参都是栽培的，效力较弱，平常进补每人每天三至六克为宜，最好不超过九克 。如果你买的是比较好的移山蔘，每天最好是三克左右，野山参的话每天一克就可以了 。中药讲究配伍禁忌，饮食也有配伍禁忌，人参不能和五灵脂一起用，不能和莱菔、莱菔子一起吃，人参不能和茶一起吃，人参最好不要和酸的东西一起吃 。因为中药配伍禁忌‘十九畏’中有‘人参最怕五灵脂’的经验，中药学还有人参恶莱菔的说法，因为人参是补气的莱菔是破气下气的，茶和酸会破坏人参的有效成分，所以最好不要把这些东西和人参一同服用 。服用过程中如果感冒了或有其他毛?。?就要停服人参，等感冒或其他病好了再服用，或者咨询中医师在做决定 。平时服用过程中如果出现上火或者烦躁失眠等现象，也需要减量服用，或者停止服用，最好咨询一下中医师寻求专业指导 。
煲汤：整颗东北人参切段或者切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮 。
煲粥：东北人参可以切片同粥一起煮，与粥同吃 。
隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里 ， 加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食 。
人参怎么吃，鲜人参领导者中华人参网——中国山参第一品牌上介绍的很清楚，这里我就不多说了，自己去上面看 。
人参味甘，大补元气，生津止渴，安神增智 ， 健脾补肺 。老人不宜大量服用 。长期服用 ， 可每日3克，切片泡水或研粉冲服，但夏天不建议服用 。另外，服参不宜同吃萝卜喝茶等
炖鸡加枸杞，黄芪
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2、老人可以吃人参吗?人参为五加科植物人参的干燥根 。其性味甘、微苦、平 ， 入脾、肺、心经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症 。历代本草无不充分肯定，人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用 。
现代研究表明，人参主要含人参皂甙(已分离出30多种)、多种氨基酸(17种)、糖类、酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙、维生素、黄酮类，又含具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分，还含有铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量元素 。这些成分大多有益于人体健康 。
人参都有哪些用
人参的功效主要表现在以下几个方面：
一是能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程 ， 使之趋于平衡；能提高脑力劳动与体力劳动的能力 ， 提高工作效率，并有抗疲劳的作用 。二是能促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力 。三是能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉流量，可抗心肌缺血与心律失常 。四是能降低血糖，改善血脂 ， 可降低血中胆固醇与甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇(抗动脉粥样硬化的胆固醇)，具有抗动脉粥样硬化之功效 。五是具有增强性机能和促进性腺功能及发育的作用 。六是可以增强机体的免疫功能 。七是提高对有害刺激的抗御能力，可增强机体的应激能力和适应性 。八是可以改善造血功能 。此外，人参还具有抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用 。
人参的临床应用方法
人参的临床应用方法，内服，每次5～10克，宜文火另煎后将汁兑入其他药汤中服用；研末吞服 ， 每次0.5～1克，每天1次或2次；如遇抢救，当用大剂量，每次取15～30克煎汁分次灌服 。人参亦可含服，曾有一位老年人患了发作性晕厥症，久治不愈，后来每次取红参2克，置于口中逐渐含化咽下，每天2次 。服药1个月后，终于得以痊愈 。此类老年性疾患，可取用红参1.5～3克含服 ， 每天2次，以20～30日为1个疗程，一般1～2个疗程均能痊愈 。
用于抗衰老益寿 ， 可口服人参芦皂甙糖衣片，每天3次，每次1片(50毫克) ， 2个月为1个疗程 。一般能使老年人老化症状减轻，记忆力增强，白细胞提高 ， 免疫功能改善，垂体-性腺轴功能及肾上腺皮质功能均有提高 。
大凡老年人服用人参制剂，有的能改善体力和智力，有的能改善睡眠 ， 有的能减轻精神抑郁症，有的对皮肤老化(如老年性色素沉着及脱发等)亦有一定治疗作用 。
需要指出的是，人参并非万能的抗衰延年药物，绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的 。
一般内服 ， ①煎汤，1.5～9克(急救时可用至30克),宜文火另煎,单服或冲服,如将人参同中药一起煎服,就不能发挥人参应有的功效 。②泡酒：将人参30克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，半月后即可服用 ， 日饮25毫升 。③水泡：将人参切片放入保暖杯中，加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用，泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣) 。日用量为3～5克 ， 可以加糖，但不宜与茶叶同泡 。④蒸汤：约5克左右的人参放入瓷杯中，加适量水 ， 盖好后置锅中，隔水用小火蒸炖透后，先饮汤汁，再将渣嚼碎咽下 。⑤生含：将人参片直接含在口中，边嚼边咽，最后连渣全部咽下 。这种含服法除有滋补强壮作用外 ， 对于老年人肾虚等，有良好的疗效 。⑥研末服：将人参切碎成为细末，每日每次1克，用温开水送服，或用开水调成稀糊服下 。禁
忌：人参为补中之王 ， 虽可强身和延缓衰老，但要是不分男女老幼，不管寒热虚实地随意乱用则有害无益 ， 还会出现一种"人参滥用综合症" 。
(1)实热证者忌用：如外感初起，或里热炽盛，或肝阳上亢 ， 以及痰湿内阻、饮食积滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻舌苔厚腻等症，以及有疮疖痈肿者，都应忌用 。违之则加重症状 ， 好比"火上加油" 。
(2)青少年不宜用：如体质壮实之人，40岁以下的健康人，精力充沛，易于激动，以不服人参为好，如妄用人参，或误用或多用，往往反而导致闭气 ， 而出现胸闷腹胀等症 。尤其是小儿的生理特点为"三有余"，即心、肝、阳常有余，故必须禁用人参等大温大补之品来对小儿进补，反之则会引起小儿的营养代谢紊乱，而出现肥胖、性早熟等现象 。
(3)高血压忌用：高血压（收缩压超过180毫米汞柱以上者）、阴虚火旺或急性病等患者 ， 忌用红参，如服食红参，则易引起脑溢血等脑血管意外，使病情加重 。
(4)阳虚忌用：因西洋参性凉，如阳气不足、胃有寒湿、面白肢肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等忌服西洋参；男子阳瘘、早泄、滑精、女子性淡漠、痛经、闭经、带多如水者以及小儿发育迟缓、消化不良等 ， 均忌西洋参 。尤其是阳虚怕冷或患老年低体温综合症的老年人，冬令时分不能服西洋参，否则会更伤阳气，损害健康 。
(5)其他：凡癔病、狂躁症、精神分裂症患者，不宜服人参；患肝炎、肾炎、肾功能不全伴尿少者、冠状动脉血栓形成等的急性期 ， 以及咳嗽多痰、腹胀便秘、高热口渴、面红目赤、尿黄、舌红苔黄干、脉数有力者等，都应禁用人参 。
(6)忌过量久服：人参虽能增强消化机能，但长期过量服用 ， 反而会引起食欲减退和腹胀泄泻 。美国有位医生发现连续长期服用人参的人，大都出现一些不良反应 。如连续服用2年以上的人，变得激动、烦躁、长期失眠 ， 出现高血压、水肿、皮疹，并有清晨腹泻等；其中个别人每日服用人参15克 ， 出现精神错乱 。尤其是长期服用人参而突然停用者，甚至会出现低血压、疲乏和震颤等症状 。
?。?）忌与人参同用的西药：人参与西药混用有时可产生一些较为严重的不良反应，甚者可导致死亡 。如人参与抗凝剂、强心甙、镇静剂、类固醇等药物具有拮抗或协同作用，若服用以上药物，不可同时服用人参 。又如人参有稀释血液的功能，故服"贫血药"时，不能同时服用人参 ， 不然有时可使病情恶化；还有胃溃疡病人感冒时，不能将阿斯匹林与人参同时服用，否则犹如"火上浇油" 。因为阿斯匹林本身对胃粘膜就有刺激作用，而参茸中含有皮质样激素，能促进胃酸、胃蛋白酶的分泌增多，同时使胃液分泌减少，以致加剧病情 。再有含参的中成药如"人参再造丸"等 ， 不宜与单胺氧化酶抑制剂痢特灵、优降宁、异烟肼、苯乙肼等同用，因这些西药可抑制单胺氧化酶的活性 ， 使去甲肾上腺素、多巴胺、5－羟色胺等单胺类神经递质不被酶破坏，贮存于神经末梢中 。又如人参与西药鲁米那、水合氯醛等镇静止痉药合用 ， 可加强中枢神经系统的抑制作用，故须特别注意 ， 谨防身体健康遭受不必要的危险 。
人参一药，价格昂贵，是古今中外人们颇为喜欢服用的高级补品 。用之得当，确能起到救死扶伤，强壮身体，延缓衰老的作用 。然而，服用不当或滥用，则适得其反，正所谓：参可益人，也害人 。那么怎样才能有益于人体呢？
人参，又名神草、鬼盖、血参、地精、土精、棒棰等 。为五加科植物人参的根 ， 一般有野山参（又名山参） ， 即人参野生者；园参，即植物培植者；移山参，将幼小野山参移于田间或以园参移至山野而成长者 。此外，因产地和加工方法的不同又可分为：吉林参（又名东北参）；朝鲜参（又名别直参、高丽参）；东洋参（产于日本）；红参（蒸制而成）；糖人参、白人参（糖制而成）；生晒参、全须生晒参（硫黄熏制晒干而成）；皮尾参（幼小者）：大力参（水浸蒸制而成）；鲜人参（用鲜品者），名目繁杂，各有特点 。
总体而言，人参甘微苦平，能入肺脾，肺主一身之气，脾为生化之源，肺脾之气充沛，则一身元气皆旺 。人参一药，既具大补元气之功，可挽气虚暴脱之危，又有补肺益脾之效 ， 以治素体虚弱之证，更能扶正祛邪 ， 以治气虚邪实诸症 。急救缓治，无不相宜 ， 且能养心安神，以治神志不安等 。人参生用性偏于凉，主要用于一般气虚或气阴不足者，如制为红参则性偏温，以用于阳气不足者为宜 。
本品补气作用较强，一般不用于实证，如外感初起，里热炽盛，以及湿阻、食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症，都应忌用 。对气虚欲绝、短气神疲、大汗淋漓、面色苍白、休克或失血过多、血压下降，以及肺脾气虚之食少便溏、心悸失眠等病证，可依据病人的年龄、体质情况，适当配伍运用 。一般为3～5克 ， 若气虚明显，病情较急者可加倍用量 。对失血性休克所致血压下降，大汗淋漓，可用红参15～30克左右 。但是，人参虽能补虚疗疾，若使用不当，也能杀人害命，如美国有医生对百名服用人参一个月以上的人观察，发现大多出现神经过度兴奋 ， 烦躁失眠，咽喉干痛，血压升高等不良反应，他把这种现象称之为"人参滥用综合征" 。临床也有报道服用人参过量致中毒，如有报道，一病人服用人参酊500毫升后毙命 。其他还有如服用人参制剂不妥者而致以全身性浮肿、皮炎、脱发、儿童性早熟、孕妇先兆流产、死胎等多种不良反应的报道 。
因此，凡属体质壮实 ， 或阴虚阳亢之体，以及儿童、孕妇等均应慎用人参 ， 可在医生指导下选择适当的人参，正确地服用人参 。
人参能兴奋中枢神经系统，加快神经冲动的传导，缩短神经反射的潜伏期，引起抑制过程的加强和集中，促进大脑皮层兴奋和抑制过程的平衡作用 。故能增强条件反射，并减少疲劳的感觉 。
人参具有抗癌作用 。人参可防止血糖过高或过低 ， 双向调节血糖含量，预防和治疗老年性糖尿病 。能调节血液中脂肪和胆固醇含量，防止动脉粥样硬化 。还有调节内分泌系统和性腺功能的作用；有保肝护肝、增强消化以及调节神经和脑血管的功能 。还用于治疗急性呼吸功能不全、子宫颈糜烂、重型肝炎因激素所致的不良反应，治疗哮喘、贫血、胃溃疡等症也已取得满意的效果 。
另据报道，日本学者用参提取物—蛋白质合成促进因子 ， 治疗24例精子缺乏或精子减少症，结果表明：能明显增强精子数目，70%患者精子成倍增加 ， 60%患者精子的活动性增强，部分患者恢复到能正常生育的水平 。
人参为什么具有如此高的医疗效果呢？原来，人参中含有29种人参皂甙、16种以上氨基酸、9种糖、3种脂肪糖、3种甾醇、7种维生素、2种挥发油、3种黄酮类物质、12种无机元素、3种酶和葡萄糖甙、人参奎酮、胆碱等成分 ， 正是由于人参含有这些复杂的成分，才有了如此高的疗效 。
因此，有规律的服用人参 ， 可预防和治疗动脉硬化和高血压，预防和治疗癌和肿疡，为学生和脑力劳动者解除精神疲劳 ， 防止老化，增强性功能，有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，对痤疮 ， 黑痣，脚气有治疗作用
被誉为“动物中的人参”，老人小孩常吃 ， 补气益血，强筋健骨
治疗疾病用药要求对证，只要某药对某证 ， 就可以应用 。人参的药性歌括是这样的：人参味甘，大补元气，益智生津 ， 调荣养卫 。无论老人孩子，只要有需要人参治疗的指征，就可以应用；要是没有需要人参治疗的指征 ， 就不能服用 。阴虚兼有元气虚损的病人，属于气阴两虚，需要补气养阴，也可以用人参加滋阴药调治 。人参虽为补药，乱用也可杀人，不可乱用 。
可以少量服用
服用的方法也很有讲究
如果过多的服用
老人的身体会不吸收
可能会起到反效果
这个还要看老人的年龄
总之
好的东西不一定服用就好
而是针对人身体状况搭配调理
你好;老人可以吃人参吗?;阴虚火旺不可以吃.其他都可以吃.
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3、想给老人家吃点人参怎么样?人参为五加科植物人参的干燥根 。其性味甘、微苦、平 ， 入脾、肺、心经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症 。历代本草无不充分肯定，人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用 。
现代研究表明，人参主要含人参皂甙(已分离出30多种)、多种氨基酸(17种)、糖类、酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙、维生素、黄酮类，又含具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分，还含有铜、锌、铁、锰、锗等20多种无机及微量元素 。这些成分大多有益于人体健康 。
凡老年人服用人参制剂，有的能改善体力和智力，有的能改善睡眠，有的能减轻精神抑郁症，有的对皮肤老化(如老年性色素沉着及脱发等)亦有一定治疗作用 。参为补中之王，虽可强身和延缓衰老，但要是不分男女老幼，不管寒热虚实地随意乱用则有害无益，还会出现一种"人参滥用综合症" 。
所以说 ， 老年人是可以吃人参的，但要注意人参的服用有讲究，并不是所有老人都适合吃人参 。如果你不知道自己是否适合吃人参，应该先听取中医大夫的专业建议再来服用 。人参的吃法有很多，无论是制成方剂，还是做成食疗 ， 都有很好的滋补效果，但每次吃人参的量都不能太大 。
好呀，人参是大补的，可以煮汤也可以做粥，但也不要天天吃 ， 老人要是吃多了或补大了都是对老人的身体健康有付作用的 ， 建议你，每天坚持给老人多样化，正常吃饭 ， 素的浑的鱼蛋豆制品经常吃，少量加人参最好，望你采纳 。
可以倒是可以 ， 最好吃之前问下专业医生，给点建议 。正常来说买人参自己回来煮水 ， 泡茶都是可以的 。懒人的话就直接搞点元力参堂枸杞人参饮就好了 。
可以吃人参 。老年人平时适当的吃一些，对身体非常有好处 。属于补元气，益脾生精的神奇食材 。老年人适当的吃一些人参，可以提升免疫能力
想给老人家吃点人参，怎么样呢？但是老年人吃人参，要是没有病的话，必须少吃，吃多了不对症 ， 容易上火
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4、70岁老人可以吃人参吗可以的 上了年纪 五脏退化 兔疫力也不佳，每天食用人参是有百益而无害，但使用量控制好 16年左右林下参 一天4到5克上下 生嚼戓打粉均可
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5、老年人适合吃人参吗?吃西洋参
现代药理学研究证明：西洋参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津 ， 对津液不足 ， 口渴舌燥具有相当的疗效 。长期服用 ， 能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选 。
洋参疗补，功效卓然
除了日常的保健功能外，经临床验证，西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效 。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜 。同时，西洋参还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品 。
西洋参具有多方面的药理活性 ， 如：
强壮剂 具有抗疲劳、强壮体魄作用 。
补益剂 具有补充人体所需，提高机体免疫功能的作用 。
抗应激能力 具有抗缺氧、抗高温、抗寒作用 。
预防和治疗心脑血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用，并可明显降低血脂 。
其它 具有抗利尿、镇静、止血等作用 。
人参可以益智延年，尤其适合老年人服用 。但食用人参切记要适量 。
【可以给老人家常吃人参吗,想给家里老人吃点人参补气，可是不知道该怎么吃，麻烦有知道的请详细告诉我，谢谢！】气虚者食 ， 延年者也可试用，但须谨记适量 。遵中医指导
