1、没冰箱,熟牛肉怎么存放尽量久的时间在冷藏室的话能保存不超过24小时冷冻室的话一周都是没问题的 要注意的是 再次食用的话一定要彻底加热 保持沸腾3分钟以上
切片，阴干，防腐剂加点
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2、煮熟的牛肉应该怎样保持新鲜?(没冰箱)你每天晚上把牛肉都加热一下（一定要热透了） ， 然后放在通风的地方应该可以保持3天的新鲜 。
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3、熟牛肉放冷冻还是冷藏 熟牛肉如何保存1、熟牛肉既可以放冷藏也可以放冷冻 ， 如果准备当天吃完，可以放入冰箱冷藏室中，等到吃的时候拿出来直接腌制就可以了，如果不打算近期吃 ， 可以将其放入冷冻延长保存时间 。
2、煮熟的牛肉比生牛肉更耐放，但是在没有冰箱的情况下煮熟的牛肉只能存放1-3天 。熟牛肉的保质期受温度的影响很大，通常在夏季高温情况下熟牛肉最好不要过夜，而冬季的低温环境中 ， 熟牛肉最多可存放三天不变质 。
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4、没冰箱怎么保存熟肉的方法做了熟肉吃不完，直接倒掉又浪费，假如家里没有冰箱的话，要怎么保存熟肉呢?放冰箱能放多久呢？下面我们就来了解一下没冰箱保存熟肉方法的相关内容 。
【熟牛肉的保存方法没冰箱,没冰箱，熟牛肉怎么存放尽量久的时间】没冰箱保存熟肉的方法
1、油炒盐拌
夏天没有冰箱的时候，可以将没吃完的新鲜的肉类先切成大小、厚度相当的块状，在放油烧热后的锅中翻炒一遍，需要注意的是，只需要将肉里的水分煸干，然后再将其从锅中捞出来 ， 用适量的食盐搅拌均匀，就可以保存好几天 。
2、猪油浸泡
家里如果有猪油，可以先将没吃的新鲜的肉煮熟 ， 然后在放入猪油中浸泡 。因为熟肉不吸油、不易与油粘?。?而猪油的密度还是比较高的，将煮熟的肉放入猪油中，就能阻绝空气与熟肉的接触，从而可以达到保存熟肉的目的 。
3、盐水浸泡
准备适量的水，加入适量的盐混合成盐水 ， 然后把新鲜的肉类放入盐水中浸泡30~60分钟，之后再拿出来，将其放入比较干燥的容器中 ， 放在厨房就能保存一段时间 。
4、用醋包裹
醋具有杀菌的效果，将干净的毛巾放入醋中浸湿，然后将新鲜的肉类放在毛巾中包裹起来，并放在背风的地方，避免醋被风干，这样鲜肉可以保存1~2天 。
5、蘸上蜂蜜
将新鲜的肉类切成条状 ， 再将蜂蜜用刷子均匀的涂在鲜肉的表面，接着可以用线将条状的肉类串起来放在通风的地方，让其自然风干，如果喜欢吃甜食，可以采用这种办法保存鲜肉 。
熟肉放冰箱能放多久
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜” ， 认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的 。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌 。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱 柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质 。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天 。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷 ， 如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 ， 如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
另外 ， 冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质 。
熟食如何保鲜
我们在超市见到的大多熟食都包裹着一层保鲜膜 ， 大多数消费者都非常认同这层“保护膜” ， 买回家就直接放到了冰箱中 。其实，这样的做法是不对的，应该把保鲜膜撕掉后再储存 。
目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯(简称PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC) 。我们所接触到的大多数保鲜膜的原料都是聚乙烯，这种保鲜膜在生产过程中不添加任何增塑剂 ， 是公认最安全的保鲜膜 。
然而 ， 我们购买熟食包裹的保鲜膜也同样有可能使用聚氯乙烯材质 。实验证明，这种保鲜膜为了增加附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂 。其对人体内分泌系统是大大不利的，会扰乱我们人体的激素代谢 。最可怕的是，这种化学物质非常容易渗入食物当中，特别是高脂肪食物，而熟食恰恰大多是高脂肪食物 。长时间的包裹之后，食物上面的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，这样的熟食不禁让人心惊 。
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5、熟牛肉解冻后没有冰箱 怎么保存一天您好，食物煮熟后在冷动，无论从营养还是口感上都会打折扣，这个是没有办法弥补的事情，您要是想吃，尽量用炖或者酱的方式，来弥补一下食物再次加热时纤维粗糙的口感 ， 可以做酱牛肉 ， 牛肉柿子汤这样的菜品 ， 希望对您有用 ， 望采纳~要煮开了才可以吃.如果有真空包装就可以 。如果是直接冷藏的那就别吃了 。(其他特殊处理时情况而定 ， 比如熏肉啊…等等).如果按你说的冷冻以60天为期的话，我认为生鲜直接冻和煮熟后冻这两种方法都是可以的，这生要是看冻的对像是什么 ， 用途是什么 。
一 ， 如果你冻的肉以后是要煮熟的块 ， 像卤肉 ， 准备用于回锅肉的肉块 ， 准备做红烧内、梳子红肉、扣肉、螺蛳五花肉等等的用途的 ， 我觉得可先弄熟再冻比较好 。一化冻就可以用 ， 鲜味和香气流失较少 ， 营养也较生鲜冻后化冻再煮的损失要少 ， 而且还很方便 。
二，如果你是冻后再切丝或片等用的话，那还是生鲜冻比较好，但是要注意冻时加工块状的大小，最好以一次性用的量为宜，解冻后一次用不完再冻，会影响肉的质量，并在化冻改刀时，不一定要完全解冻再加工，可以在还没有化尽时就切线、片，以免肉汁过多地流出
三 ， 也不是完全不能切片后冻 ， 这要看怎么用，只要你在不解冻时就进行烹调，也是可以切片冻的 。如涮羊肉对肉片就是采用块冻切睡，切片后续冻的办法加工的 ， 食用时直接用未化冻的肉片入锅 。
