厨房切菜案板多长时间就要换掉,厨房里的菜板多长时间更换一次?

1、厨房里的菜板多长时间更换一次?你家厨房的这样东西多久没换了?赶紧换掉!小心癌症找上门!
说起癌症,大家会发现 , 如今的癌症患者越来越多 , 年龄也趋向年轻化 。癌症,距离我们其实并不遥远 。导致癌症发生的因素很多,但是引起癌症的因素有时候也许就在不经意之间 。远离这些引发癌症的因素,有时候就在举手之间 。
在我们每个家庭的厨房中就有一物,也许您从来没有拿它当成一回事 。但是,如果您经常使用 , 冲洗的不彻底,就可能会存在致癌的风险 。
这就是我们厨房中常用的菜板 。很多家庭中是使用一块菜板,甭管是干什么,都在这一块菜板上完成 。菜板讲究生熟要分开 , 每次用完必须要清洗干净 。但是能够做到的家庭并不多,往往是因为懒惰而忽视了菜板的卫生 。菜板上各种食物残渣变质后容易产生细菌与毒素 。有一种毒素看堪称是一级致癌物,它就是黄曲霉毒素,摄入一毫克就可能引起癌症,这难道还不能引起您的重视吗?
菜板清洗的时候要注意,如果您想清洗的比较彻底一些,可以用食盐、醋、或者是洗洁精来清洗,最后再用清水冲洗干净 , 放在阳光下晒干 , 这样处理以后才能保证菜板的卫生,减少致癌物的产生 。
厨房里的菜板更换的时间与菜板的材质的有关系,如果是木质的菜板,能使用3-4年的,如果是塑料的菜板,可能更加久,另外还有竹菜板,也是2年左右的使用寿命,另外还与平时使用清洗的方式有关 , 保养好久使用好,不过一般建议一年更换一次 。
切菜板使用时间过长,清洁不当等会弄脏它 。使用半年后,应更换切菜板 。如果霉菌出现在切菜板上 , 请确保将其丢弃,不要继续使用它 。
菜板如果长期使用,会产生很多的黄曲霉素,这是一种强烈的致癌物质 , 所以每次使用后一定要彻底清洗,半年更换一次菜板最健康 。
最好是半年或者一年就更换一次,在使用期间一定要做到经常清洗 , 如果不清洗的话会有细菌滋生,长久下去说不定会得癌症 。

厨房切菜案板多长时间就要换掉,厨房里的菜板多长时间更换一次?

文章插图
2、菜板多久换一次最合理根据材质来进行年限的更换
第一,我们使用砧板往往只有一块砧板,肉类、蔬果、熟食等都使用同一块砧板,没有分开区分 。生熟食不分开砧板成细菌的“游乐场” 。
肉类、蔬菜类、家禽等食物往往带有细菌和计生虫 。在切这些食物的同时这些细菌就回留在砧板上,如果在将熟食放在砧板上切 , 那么细菌和寄生虫就借机盘上了熟食这块“过山车”直接进入到人类的口腔,进入胃肠道,引起消化系统和其他疾病 。
据了解超过60%的鸡肉含有弯曲杆菌,而弯曲杆菌恰巧是导致人类食物中毒的一种常见细菌 。很多肉类本身不具有细菌但有寄生虫的存在,在肉类运输贩卖的过程中会携带大量的葡萄球菌、大肠杆菌等 。
葡萄球菌经过着砧板这个“游乐场”进入人体类会导致人体的疾病 , 葡萄球菌会导致胃肠炎、败血症、肺炎等疾病 。
据测定在砧板上每平方厘米上有200万个葡萄球菌,几万个大肠杆菌,特别一些海鲜类产品掠过砧板这个“游乐场”会留下链霉菌等 。大肠杆菌和链霉菌会导致肠道外感染、急性腹泻 。
第二、我们使用砧板很少去消毒,更多时候只是用清水冲洗,并没有去真正的消毒灭菌 。
第三、砧板随意放在灶台上 , 不悬挂,砧板使用多年满身是伤痕 , 厨房通风不好阴暗潮湿容易滋生细菌 。
第四、砧板长期使用不更换,想要砧板不变成马桶,那么就要据情况更换砧板 。专家提醒要时常更换砧板,一般两到三年换一次,或者更短时间也可以更换 。
厨房切菜案板多长时间就要换掉,厨房里的菜板多长时间更换一次?

文章插图
3、砧板多久更换一次?菜板更换的时间在三个月左右换一次是比较合适的 。
虽然可在家里每天用菜板,看起来是比较卫生,像不太容易滋生细菌,但是毕竟属于菜板,经常接触一些食物都会很容易产生不同的细菌,而我们每天所摄入的食物都是从菜板再到锅中最后进行烹饪的 。
所以需要格外注意菜板这一环节,菜板和我们每天使用的牙刷一样,如果不经常换的话,即使看起来特别好,也会有一些细菌出现,所以为了安全起见,还是建议在三个月左右的时候换一次菜板比较好 。
砧板用前保养
买回来的砧板先擦洗干净,倒一些花生油到砧板上,用手去将它涂抹均匀,不止一面,而是两面和边边上都要抹 , 保证整块砧板能够全部吸收 。砧板越厚越好,抹完油的砧板将它挂起来 , 放在通风的地方,让它静置一天 , 这样能够保证油完全的浸入了砧板,防止砧板干裂 。
将砧板放在盐水里先浸泡1-3天 , 这样做的目的是杀虫卵,让盐分充分渗入,这样砧板就不容易干裂 。随后冷却将砧板晾干,在淋上50度左右的热油,在砧板表面涂抹均匀,用薄膜袋密封5-7个小时,油渗入以后盐分就很难吸收了,这样做你家的砧板过一个夏天都不会有裂痕 。
厨房切菜案板多长时间就要换掉,厨房里的菜板多长时间更换一次?

文章插图
4、砧板大概多久换一次比较好,砧板用的太久对身体会有哪些危害?家里只要是做饭就得用到砧板 , 它已然成为我们厨房里不可缺少的东西 。虽然我们平常用完砧板都会用水清洗一下,但是砧板还是不要用太长时间,建议半年更换一次最好 。
我现在用的最多的就是木质砧板,我们平常切肉、切菜、切水果都会用到它 。木制砧板中有很多肉眼看不到的沟壑 , 沟壑里面容易残留食物残渣,时间久了就会滋生细菌 。这些细菌可以代谢出黄曲霉素,这可是一种毒性非常厉害的东西 。
黄曲霉毒素有多毒?让我们看数据!它被国际卫生组织定义为一级致癌物,毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍!1毫克的黄曲霉毒素,就可以引发癌症 。那么1毫克的分量到底是多少呢?挖耳勺的一勺都不到!体重70公斤的成年人,如果吃下20毫克左右的黄曲霉毒素 , 就会迅速导致死亡 。
我们平常清理砧板也就是用水清洗一下,再放点洗洁精擦擦,有的比较在意的可能会用开水泡一下 。但是 , 黄曲霉素是非常耐高温的,需要温度达到280度以上才能将它杀死,一般的清洁根本就杀不死它 。如果我们吃的饭菜里感染了黄曲霉素,我们的身体某些器官就可能会发生癌变 。
我们在挑选砧板的时候一定要选择质量好的木料,比如:桦树木或者柳树木做成的砧板 。砧板买回来之后可以用植物油浸泡一段时间 , 防止木板开裂 。砧板使用一周左右就要彻底清洗一次,最好每半年更换一次 。这样就可以有效的预防砧板上滋生细菌,对我们的身体健康就没有威胁了 。
看个人的使用情况,有些人经常自己做饭,而有的人很少做饭 。用的久了会产生细菌,影响身体健康 。
半年左右换一次为宜,砧板总是拿来切肉,上面残留的细菌非常多,长期不换会致病 。
厨房切菜案板多长时间就要换掉,厨房里的菜板多长时间更换一次?

文章插图
5、菜板多久换一次最合理?对于家里使用的那个菜板,当然是要经常换了 , 我觉得三个月换一次是最为合适的,
虽然说父母在家里用菜板也是比较卫生的,不太容易滋生细菌,但是毕竟是菜板,经常接触一些不同的东西,很容易产生一些不必要的细菌,而我们所吃的东西都是经过菜板 , 俗话说病从口入,我们当然要注意吃的这方面的东西的卫生了 。
菜板这个东西就相当于牙刷一样,如果经常不换的话 , 即便是平常用的十分卫生也会滋生很多很多的细菌,甚至是病毒,会导致一家人的生病或者一些其他的身体上的问题,所以说为了大家的身体安全着想,我还是认为菜板还是三个月换一次比较合适,就像牙刷一样 , 这样的话,可以通过经常换菜板,而使自己的生活更加干净整洁卫生,何乐而不为呢 。
最后还要跟大家说的是 , 菜牌太经常换也不好,不仅仅麻烦而且浪费经济,毕竟菜板还是可以用一段时间的 。
仅供参考的回答,1,如果生活条件允许,菜板要像毛巾牙刷那样,定期更换 , 根据材质(原材料以及质量)不同,根据使用时间,损伤(磨损)程度,进行更换,2,注意,同一个菜板不可以同时切水果和蔬菜以及生肉或者熟肉,要避免交叉感染 。提倡分开 , 比如用专用的菜板切水果,用单独的菜板切生肉,用独立的砧板剁肉 。3,个人意见是大约3个月左右更换,仅代表个人观点 。4 , 一般,买的菜板的标签说明都有材质和生产日期和注意事项,请根据自己的使用条件,环境,等等 , 进行更换,具体问题具体分析,举例,比如您前几天刚刚买来的好菜板,很贵,没用过几次 , 可是因为剁了生肉(有动物的血或者油脂)没有及时清理干净,加上连绵下雨,环境阴湿,保养(储存)不当,受潮发霉了(可以看见),或者厨房附近周围有蟑螂和害虫,此时也可能已经产生了肉眼看不见的有害(毒 )物质 , 建议更换,不要舍不得 。
菜板在厨房中是很重要的一个角色,通常的情况下菜板都是一年换一次比较合适,要是有进行长期的消毒处理,则是可以适当的去延长我们菜板的一个使用时间 , 若磨损较强则要缩短使用时间,特别是木质的菜板 。
木质的菜板,韧性是非常的强的,要是在进行切菜的时候,不小心就会将木渣混置在我们的食物当中 , 若是出现这样的情况,很容易会给我们的肠胃造成不适,另外,木质的菜板的切痕处也较为容易出现病菌滋生,长期这样下去的话就很容易出现有害身体健康的物质,同时在这样潮湿的环境当中还很容易引发发霉的一个现象 。
因此,我们在日常使用菜板的时候,一定要注意做好清洁工作,这样子不仅可以更加的干净整洁 。还可以延长我们菜板的一个使用寿命,日常的时候可以将菜板适当的放置在开水当中去进行烫煮 , 高温下可以有效的杀死菜板里面的一个细菌物质,烫煮后就在上面涂抹食用盐 , 或是浸泡在浓盐水里面,之后在进行清洗,然后晾干就可以了 。
在使用菜板的时候大家要注意,切蔬菜的还有肉类的菜板一定要尽可能的去分开进行使用,避免蔬菜和肉类两种去进行一种互相交叉的情况 。
以上就是关于菜板多久更换一次的一个简单介绍,菜板对于我们的日常生活真的是非常的便利 , 有的时候不仅仅是烹煮食物,在洗切水果的时候,也是可以采用菜板来进行的,在切好之后放置到盘里面进行摆盘方便,又很好看,市面上的菜板有不同材质,大家都可以按照自己喜欢的去进行选择 。
关键词:健康 , 养生,细菌,划痕,菜板,菜板多久应该换一次?关乎身体健康 , 人人都应该知道
从上图看出,这些菜板都必须立即更换!
首先菜板的更换还是要看菜板的本身材质与质量的 。菜板间接的与我们饮食健康搭钩,我们要清楚的认识到每平方厘米的菜板上藏匿近40多万个,特别木制切菜板上的细菌数量更是多的可怕,因此对菜板的清洗消毒是不能忽视的 。在期间若是菜板出现裂纹与难以清洗掉的污渍,建议立即更换;
【厨房切菜案板多长时间就要换掉,厨房里的菜板多长时间更换一次?】菜板的清洗与消毒 , 每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍 , 病菌可减少三分之一,每次使用菜板后 , 将菜板上的残渣余汁刮净 , 放在阳光下暴晒30分钟以上,若再用沸水烫一遍,残存的病菌就很少了 。而食盐的杀菌作用很强,最好能每周往菜板上撒一次盐进行消毒 。希望能帮到你 。

相关经验推荐