鸽子能吃吗,鸽子可以吃吗？_生活知道

1、鸽子可以吃吗?坐月子可以适量食用鸽子。产妇生产过后多有体虚、气血不足的表现，由于鸽子属于高蛋白、低脂肪的肉类，存在多种人体所需的氨基酸、维生素A、维生素B等营养成分，对产后的女性有十分好的滋补作用。坐月子的女性吃鸽子有以下好处：
滋阴助阳
多数产后妈妈为阴虚体质，适当进食鸽子可以有效滋阴助阳、补肾，促进产妇身体恢复。虽然鸽子中含有十分丰富的性激素，但还没有有效的证据能够证明性激素成分对产妇哺乳有不利影响。
促进产后伤口愈合
由于鸽子较其他肉类营养成分更高，对产妇产后疮口愈合有非常重要的帮助作用。并且由于鸽子的脂肪含量很低，产妇进食后也不必担心肥胖的问题。
改善脱发、白发问题
鸽子中含有一定含量的泛酸物质，对产妇脱发、白发等问题的解决有十分重要的作用。因此，如果产妇产后发生脱发、白发等发质问题，可以适当进食鸽子。

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2、野生鸽子能吃吗野生鸽子一般不能吃。
尽量不要随意的抓捕，食用野生鸽子可能会对人体的健康可能会产生不利的影响。
野生鸽子通常情况下因为生长环境的原因不同，有可能体内会携带病毒或者是细菌，当这些细菌进入到身体当中，对人体的健康从而会产生一定的影响。如果想要补充身体的营养，可以去养殖肉鸽的地方，鸽子里面含有丰富的蛋白质和微量元素等成分，影响价值比较高，在食用后可以补充身体所缺失的营养成分，而且里面的脂肪含量比较的低，不会引起身体发生肥胖。

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3、白鸽能吃吗鸽子肉它非常的有营养，还很丰富，还有可以起到保健的作用，可以预防和治疗多种的疾病，从古代到现代，老中医们得出结论，说这鸽子肉可补肝，强壮肾脏，补气和补血，还可以去除身体火热和解火毒，达到生津止渴的好处。
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在古代的时候流传一句话，叫一鸽胜九鸡，鸽子的营养是相当的高啊，对于老年人，身体不好，过度劳累，体虚，体弱多病的，做过手术的病人，都是适合的。鸽子肉是比较贵的美食，还是很高级的滋补用品。鸽子肉脂肪很低，蛋白很高，圆圆超过其他肉类。蛋白质的含量是24.4% 。体内的氨基酸也都非常适合人体需要，也都是人体需要必须吸收的种类。吸收率达到了百分之五，脂肪仅有百分之零点三。是人类理想的肉类。鸽子的蛋还被称为动物中的人参呢，白鸽子的繁殖能力特别的强，性欲也很强，雌雄交配的很频繁，白鸽子性激素分泌非常的旺盛，所以大家都把白鸽作为补肾，强身健体的药膳。小鸽子也就是乳鸽，它的骨头里有很多的的软骨素，和鹿茸里的的软骨素是可以做比较的。经常吃是可以改善自己的皮肤细胞活力，大大增加皮肤的弹性，促进血液的循环，让人的面色红润等效果。还带有让体内蛋白质的增加合成几率的支链氨基酸以及精氨酸，可以更好的愈合伤口。
科学家们还专门进行研究，但是还没有得出结论，这个鸽子肉是否可以让生产后的妇女会回奶，有什么直接关系，没有证实出来。相对于25周岁以下的女性来说，鸽子肉会影响子宫的收缩性质，会干扰到人体本身的正常发育状态。吃时间长的话，如果身体出现不适或者不良反应，请诸位亲，马上去医院检查。此外，虽说鸽子肉里的营养很高，可是它缺乏各种维生素族类和正常人体生命所需要的的碳水化合物质。根据现代的科学们表明出，只吃鸽子肉会缺乏其他蛋白质，造成亚健康，营养不了，身体虚弱都是会有的。所以呢，想通过多吃鸽子肉去大补特补的亲们，趁早放弃这些想法，偶尔吃一次就好了，多吃没啥好处的。
下面教大家做一道补血养气鸽子汤：
主料：鸽子1只，辅料：香菇干5朵，老姜1块，料酒6勺，干黄花菜5根，红枣2粒，枸杞子 10粒，干桂圆 3粒。
1.把买来的鸽子清洗干净（我为了吃起来方便，把内脏和头部全都扔了，然后剁成了块状）香菇干，干黄花菜泡发一下，枸杞，干桂圆，红枣清洗一下备用；
【鸽子能吃吗,鸽子可以吃吗？】2.把鸽子凉水放进锅里，可以更好的去掉那些杂质和血腥味，大火烧开，多煮一会，把杂质血水，都煮出来，会出现大量的浮沫，这个适合把鸽子捞出来用凉水清洗干净；
3.锅里放水，加上在辅料里的全部辅料，大火烧开，转小火；
4.炖上一个半小时（90分钟）尝一下肉质，不行就在补20分钟左右（太老的话不好吃了），就可以出锅享用了。
能吃，这还有什么说的没有道道想吃就去买个吃吃吧，没有什么可说的。谢谢采纳！

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4、信鸽能吃吗?能吃，曾经我也抓到一只鸽子，但是放了，因为看到有脚环，而且那只鸽子很乖，不忍心吃
如果你也是抓到的别人的鸽子的话还是放了吧，吃了的话鸽子主人会很心痛的，很多养鸽子的人都和鸽子有感情的。

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5、信鸽能吃吗?你好?。?信鸽肉当然可以吃啦，但是最好不要吃信鸽，因为一般可以吃的是我们通常说的“肉鸽” 。而肉鸽是不能训练成信鸽的。因此，如果吃鸽子肉的话，一般选择肉鸽，肉鸽的肉比较嫩，美味呀，，，下面介绍一下肉鸽的各种烹调方法： 1. 枸杞鸽子煲靓汤靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。还需要一些调味料：葱10g姜10g盐少许制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。制作用时：约1.5小时秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。2. 云腿鸽子汤主料：主料燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。调料料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。特色：色泽银红，原味原汤，清香适口制作方法： (1) 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。(2) 将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。(3) 把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水3. 五香鸽子：主料：鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。特色：制作方法：将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好），酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。4. 天麻炖鸽子：材料乳鸽?1 只天麻?5 克火腿?10 克香葱?3 棵生姜?1 小块调料高汤?3 大匙料酒?1 小匙精盐?1 小匙味精? 小匙做法 1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。特点：味道鲜美，熄风止痉。5. 炖鸽子：甜玉米加水和一袋纯牛奶煮，这个甜玉米可以吃，煮过的汤倒出一碗，剩下的就：用这个热汤泡鸽子，晃动几下3~5分钟后，把鸽子捞出来，汤倒掉~`把泡过的鸽子放在煲里，加入：火腿片、笋片（笋干）、黄酒、姜、茴香，再加满水，还有那碗玉米汤~~大火烧开，小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时然后吃之前加点蘑菇、盐进去6. 白斩鸽子：材料：土鸽子调料：葱、沙姜、生抽做法：烧沸一锅水，把整只鸽子放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸽子块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸽子肉的鲜美、原汁原味7. 干炸鸽子：材料：鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐做法；将鸽子摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐8. 沸油鸽子：材料：鸽子、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐做法：将鸽子摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸽子身上，浇至鸽子皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。9. 锅烧鸽子：材料：鸽子、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面做法：将鸽子摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。10. 香酥鸽子：材料：鸽子、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐做法：将鸽子摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸽子肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。11. 香菇鸽子：材料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法：将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。12. 葱油鸽子：材料：鸽子、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油做法：将鸽子摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。13. 鸽子蓉:材料：菜花鸽子、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉做法：将鸽子摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸽子泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成14. 鸽子丝炒鸽子蛋: 材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸽子肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸽子肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸽子蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下，立即出锅。15. 气锅鸽子: 原料：肥鸽子一只2000克胡椒粉3克姜、葱各30克制法：鸽子治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸽子肉蒸烂。捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。16. 香露全鸽子: 原料：肥嫩母鸽子1只水发香菇2朵火腿肉2片高粱酒50克鸽子汤750克丁香子5粒制法：将鸽子治净，从背部剖开，再横切3刀，鸽子腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸽子汤。钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。17. 千岛汁鸽子球: 原料：鸽子腿肉450克芥菜心11条千岛汁10克蒜茸2克鸽子粉5克胡椒粉1克盐5克香油1克制法：鸽子腿肉切片；加盐、味精、生粉、食粉、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球；锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸽子球放入，再加汤、盐、鸽子粉、香油、胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;芥菜心焯水后，放锅中留少许底油，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒；起锅码在鸽子球边即可。18. 棒棒鸽子: 原料：鸽子一只葱丝白10克制法鸽子治净用绳捆住翅、腿；肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸽子丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。19. 鸳鸯鸽子: 原料：仔母鸽子1只（约700克），仔公鸽子1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。制法：（1）两只鸽子整鸽子出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。（2）把猪肉馅从刀口处填进母鸽子腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸽子腹腔中，用竹签封口。两只鸽子同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸽子抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸽子装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。（3）将红白两鸽子的原汤滗下，鸽子并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸽子的身上。（4）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸽子上即可。特点：形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。20. 乡巴佬草鸽子: 原料：草鸽子1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。制法：（1）草鸽子宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；（3）将炸好的鸽子放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸽子放入汤中浸5小时至鸽子表皮香脆即成。特点：色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。21. 炖子母鸽:原料：菜鸽1只，鸽蛋12只，姜块1个，葱结2个，精盐、黄酒适量，酱油、味精少许。制法：1. 将菜鸽抓住，头入水中闷死，干拔毛，镊净。入水中漂洗一次，剖腹去内脏，洗净，捞起，剁去脚爪、翼尖，入沸水锅中焯透，捞起，再洗净，放入干净的砂锅中，加清水淹没，放入葱、姜，上火烧沸，再转小火炖。2. 将鸽蛋入水锅中煮熟，捞出，剥去壳，放入砂锅中，加黄酒、精盐、味精炖至鸽肉酥烂时，即可离火食用。要点：鸽子入砂锅后，要改用小火慢慢炖至肉酥时即可。提示:鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱，如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症，鸽子肉也是较好的食疗原料鸽肉，性平，味甘咸。具有补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。鸽肉是高蛋白、低脂肪食物，并且含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，其胆固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、可做小吃等。鸽肉（附：鸽蛋）的饮食宜忌【俗名】家鸽、肉鸽。【性味】性平，味咸。【功效】补肾，益气，养血。【宜食】适宜身体虚羸，头晕，腰酸和妇女血虚经闭之人食用。《本经逢原》：“久患虚羸者，食之有益。”【忌食】鸽肉性平，诸无所忌。《随息居饮食谱》：“孕妇忌食。”鸽蛋又称鸽卵，性平味甘，也能补肾益气，民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清?王孟英还说：“卵能稀痘，食品珍之。”鸽肉是高蛋白低脂肪食品，民间有“一鸽胜九鸡”之说。有的学者将鸽肉的食疗作用归纳为8点：①鸽是甜血动物，适宜贫血者食用，促进恢复健康；②鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；③鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用；④鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩；⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化；⑥由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹搔痒；⑦常吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力；⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。谢谢?。?
信鸽可以吃。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾?。庸胖两裰幸窖衔肴庥胁垢巫成觥⒁嫫寡⑶迦冉舛尽⑸蛑箍实裙π?。
现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
扩展资料：
鸽子肉的营养价值
鸽肉的营养含量比许多禽肉要高，蛋白质为21％－22％，脂肪仅为2％－3％，能量为5．02兆焦，含有人体所需的21种氨基酸中的16种。
的内容主要氨基酸积累到16．91％，八的内容必需氨基酸赖氨酸和蛋氨酸等大于8．43％，谷氨酸和天冬氨酸的含量，两种氨基酸决定肉的味道，达到3．36％，这是主要的原因香甜可口的味道鸽子肉。
科学研究尚未证实鸽肉是否与产妇症状有直接联系。对于25岁以下的妇女，鸽肉可能会干扰子宫收缩和人类正常发育。花很长时间。如有不适，应立即就医。
此外，鸽肉虽然营养价值很高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D以及正常生活所需的碳水化合物。
参考资料：人民健康网-怡情养生!春季"吃花"指南鸽肉比鸡肉好?
参考资料：百度百科-鸽子
信鸽肉当然可以吃，但是最好不要吃信鸽，训练出一只信鸽要付出许多心血的。一般可以吃的是我们通常说的“肉鸽” 。而肉鸽是不能训练成信鸽的。
建议如果抓到的别人的信鸽的话还是放了吧，吃别人的信鸽，信鸽主人会很心痛的，很多养信鸽的人都和信鸽有感情的。
吃是能吃。就怕你吃错了，把个冠军给吃了，只要是真真用心养信鸽的人，他是绝对不会随意吃信鸽的。
能吃，但放在古代不能吃，现在嘛！随你便，喜欢吃就行