1、猪小肠怎样洗又干净又快猪小肠洗又干净又快的方法温水清洗法、加料酒和醋 。
温水清洗法 。把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部 。准备好温水，加入醋还有盐类的作物，搅拌综合之后，再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净 。
捞出来之后，再加入一些碱，再清洗几遍便可以了；加料酒和醋 。准备好猪小肠，然后把它的内部给翻过来清洗干净 ， 倒入适量的油，不断的搓洗，让小肠内部的粘物清洗干净 。然后在水里面，加入适量的盐巴醋还有料酒 ， 这些都可以去除掉猪小肠的腥味 。
怎么做卤猪小肠呢？
先把洗干净的猪小肠放锅里，倒入适量的清水没过猪小肠，放入干辣椒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶、花椒；调入适量的老抽、生抽、盐、冰糖 。大火把它煮开，再中小火卤40分钟即可 。卤完的猪小肠非常的香 ， 可以直接吃的，也可以和其它配菜炒着吃，味道也非常的不错 。
猪小肠洗又干净又快的方法温水清洗法、加料酒和醋、冰藏法 。
温水清洗法 。把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部 。准备好温水，加入醋还有盐类的作物 ， 搅拌综合之后 ， 再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净 。捞出来之后，再加入一些碱 ， 再清洗几遍便可以了 。
怎么做卤猪小肠呢？
先把洗干净的猪小肠放锅里，倒入适量的清水没过猪小肠，放入干辣椒、姜片、葱结、八角、桂皮、香叶、花椒；调入适量的老抽、生抽、盐、冰糖 。大火把它煮开，再中小火卤40分钟即可 。卤完的猪小肠非常的香，可以直接吃的，也可以和其它配菜炒着吃 ， 味道也非常的不错 。
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2、猪小肠怎么洗才干净猪小肠用温水清洗法、加料酒和醋和冰藏法 。
1.温水清洗法：
(1)把猪小肠给的外面给清洗干净，然后再用筷子或者小木棒把小肠里面翻出来，洗清小肠内部
(2)准备好温水，加入醋还有盐类的作物 ， 搅拌综合之后 ， 再把猪小肠给下入到温水中，不断的搓洗干净 。
(3)捞出来之后，再加入一些碱，再清洗几遍便可以了，不会带有异味的 。
2.加料酒和醋：
(1)准备好猪小肠，然后把它的内部给翻过来清洗干净，倒入适量的油，不断的搓洗，让小肠内部的粘物清洗干净 。
(2)然后在水里面，加入适量的盐巴醋还有料酒，这些都可以去除掉猪小肠的腥味 。
(3)把猪小肠放入进去 ， 清洗干净之后，捞起来 。
(4)在锅里烧上一壶开水，然后再把小肠泡在开水里面2分钟左右，捞上来，用清水洗干净便可以了哦 。
3.冰藏法：
(1)我们把猪小肠放入冰箱冰一会时间，再取出来 。
(2)然后再用筷子把猪小肠的内部给翻过来清洗干净，捞出来 。
(3)在温水里，加入面粉，醋还有盐，适量，把猪小肠放进去，反复的搓洗一会，就可以把猪小肠上不好的物质给清洗干净了 。
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3、怎么洗小肠最干净呢?小肠怎么洗才干净？
要用猪小肠做出好吃的家常菜 ， 必须学会如何正确的清洗它 ， 这是最关键的 。否则，用猪小肠做出的菜就会发苦或有腥臭味 。以下是经过实践检验，百试不爽的猪小肠清洗方法与技巧 ， 供朋友们参考 。
第一步：
把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗 。这样，去除肥油的时候会更快更方便 。
第二步：
用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，但不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃 。
第三步：
准备一盆温热水，把整根猪小肠放入热水中烫一下，然后捞出 。
第四步：
将小肠的一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住筷子 。然后，顺着筷子将小肠往筷子上套 ， 一边套一边往筷子尾端捋，直到小肠的另一端也穿过筷子的头部 。
猪小肠怎么洗好吃不苦
第五步：
一端拉着筷子的头部 ， 另一手拉着筷子上小肠 。拿着筷子的手和抓小肠的手往反方向拉 。筷子抽出后 ， 顺势翻出余下的小肠，直到小肠翻个面 。
第六步：
翻好面的小肠用温水漂洗一遍 ， 去除污秽和部分粘液 。然后再准备一盆干净的温水 ， 加入适量的醋、料酒、以及地瓜粉（或者面粉也可以），用手充分揉搓，但这个过程不要太久，尽量快 。
其实，这第六步还可以这么做――
方法一：将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时，浸泡过后再用清水洗净，这样便能轻松地去除黏膜 。浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮，吃起来不但脆脆的，还能防止吐水变色 。
方法二：用色拉油（或回锅油）、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠，洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可 。
方法三：把猪小肠放于温水中，撒入适量食用盐，再将干净的塑胶袋置于小肠中，不断搓揉 ， 去除小肠黏液，样可以将小肠处理得十分干净 。
方法四：把面粉和醋调在一起，要调的干一点，然后和小肠一起揉搓，之后用水冲洗干净就行 。洗干净后用盐浸一个小时即可 。
第七步：
揉搓好的小肠用温水漂洗两到三遍，捞出 ， 用剪刀分成等长度的几段 。
第八步：
锅中加入适量的水，加入几片生姜以及少许料酒，煮开 。水烧开后放入小肠，用筷子搅动下防止粘锅，用水焯至小肠变色为止，大约焯烫2分钟即可 。然后将焯好的小肠捞出，用清水冲洗干净，沥净水分备用 。
至此 ， 猪小肠已经清洗得很干净，不会有腥臭味，也不会发苦，完全可以放心地用它来制作各种美食了 。
1小时
小肠600公克，姜片6片，青葱2支，姜丝少许，洗肠材料：1大匙，盐2大匙，面粉100公克 ， 酱汁适量
做法: 1.用剪刀将小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗，青葱洗净切段 。
2.用筷子将步骤一的小肠慢慢贯穿 。
3.将步骤二的小肠顺着筷子翻面 。
4.将盐加入步骤三的小肠中搓揉3分钟后，以清水冲洗干净 。
5.将面粉及花生油放入步骤四中 ， 再搓揉3分钟后 ， 以清水冲洗干净 。
6.热锅倒入适量的水，将步骤五的小肠放入滚水中烫约5分钟后，捞起并以清水洗净；另起汤锅加入适量的水，放入作法1的葱段、姜片及小肠煮滚后 ， 转小火煮约50分钟，待凉后切成段状放上姜丝并淋上酱汁即可 。
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4、小肠的清洗方法小肠的清洗方法如下：
干净的保鲜袋中倒入少许食用盐、两勺面粉、少许白醋，将猪小肠放入保鲜袋，挤出袋中空气，将袋口打结，揉搓十分钟 ， 将猪小肠倒出，用清水洗净即可 。
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5、猪小肠怎么洗才干净 猪小肠清洗干净的步骤1、选购新鲜的猪小肠（新鲜的猪小肠显粉红色） 。
2、用剪刀把猪小肠边上多余的油，剪掉 。
3、先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来，等把一条猪小肠的内壁翻出来后，一手拿着猪小肠，另一只手的两个手指夹住猪小肠，从上往下把猪小肠内壁的脏东西挤压出来 。
4、把小肠内壁的脏东西处理后，滴上几滴食用油 ， 然后用手不断的揉 。直到揉出类似黄黄的液体来 。
【小肠怎么洗,猪小肠怎样洗又干净又快】 5、上面的步骤都做好了 ， 那就可以清洗猪小肠了，一般洗两三次，猪小肠就会很干净的了 。
