1、碧根果是什么
碧根果一般指美国山核桃 。
碧根果属胡桃科的一种植物，又名“薄壳山核桃”、“薄皮山核桃”等 。
果实为矩圆状或长椭圆形 ， 长3-5厘米，直径2.2厘米左右，果仁可以食用 。
碧根果喜欢温暖湿润的气候，能耐最高温度为41.7℃，年平均温度以15.2℃为宜 ， -15℃也不受冻害 。
一、碧根果是什么
1、碧根果一般指美国山核桃，属胡桃科的一种植物，又名“薄壳山核桃”、“薄皮山核桃”等 。为著名干果树种 ， 在适生地区是优良的庭荫树和行道树，还可植作风景林，也适于湖泊、河流沿岸周围及平原地区“四旁”绿化，果仁可以食用 。果实为矩圆状或长椭圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右，在中国河南、河北、浙江、江苏、江西、福建、四川、湖南等省有栽培 。
2、碧根果喜欢温暖湿润的气候，能耐最高温度为41.7℃，年平均温度15.2℃为宜，-15℃也不受冻害 。薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同 。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上形成的黄泥土、油黑土及板岩、沙岩、页岩上形成的黄泥土为最好 。
二、碧根果的繁殖方法
1、山核桃育苗，采用当年秋新收获的果实，除去外表的果皮 ， 晾晒至半干，在当年的秋天，选择一块山坡地（已收获的玉米或大豆地块也可）平整土地深15-20厘米 。播种时间是秋天立冬前后，大约10月末至11月初播种完，在土壤封冻前10-15天 ， 播种完，同时接1-2场雨水，确保裂口 。
2、碧根果的播种方法是横山搂沟条播，深8-10厘米 ， 株距10-15厘米，行距30厘米，单粒点播，种子不用任何处理 ， 选择当年秋收获的果实即可 。覆土10厘米左右，搂平地面即可 。第二年春，在杂草出土前，喷洒一边莠去津兑乙草胺玉米地封闭除草药，从而控制杂草生长 。山核桃在顶土后不能使用除草剂，只能够人工除草，防止人畜踩踏 。出苗次年春天或是当年秋天进行移栽 ， 当年的出苗率可以达到90%以上 。
【碧根果是核桃吗,碧根果是什么】
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2、什么是碧根果问题一：核桃和碧根果有什么不一样?其实碧根果也是核桃的一种，但我想你可能说的是我们平时吃的大核桃 。那就说说这两个的区别吧~~~~~~~
首先从口味上说，个人觉得碧根果更美味些，我们传统意义上的大核桃多少有点苦 ， 不过碧根果吃起来就会觉得很香甜 。
其次就是营养上来说，我们的大核桃可能补脑的话会更好些，但是如果想全面补充身体微量元素的话 ， 碧根果会好些 。
不过这两者都属都一科的植物 ， 所以营养成分基本还是差不多的 。
下面贴给你百度百科中的介绍看看
碧根果（美国山核桃 ， 长寿果），这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan ，可能来自美洲土著的叫法 。碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值 。比香榧大一号 ， 如果剥开是像核桃一样的果肉 。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆 ， 而肉质介于大核桃与小核桃之间.
它是全世界17种山核桃之一，核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸 ， 维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃 ， 酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品 。不但壳薄易剥 ， 核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食 ， 也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物 。
问题二：什么牌子的碧根果好吃碧根果(美国山核桃）有什么营养价值？碧根果的药用价值？碧根果的作用？
碧根果，又称美国山核桃，长寿果 。原产北美大陆的美国和墨西哥北部 。比香榧大一号，优质碧根果壳很薄，可以用手剥开壳很脆 ， 特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与山核桃之间 ， 营养丰富而味美 。
1.碧根果的药用价值：补肾，补中益气，润肌肤、乌须发 。
据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值 。每100克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍 。所以说碧根果是不可多得的美味干果 。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸 ， 维生素，有很高的营养价值，并有补脑 强身，降低血脂之功效 。神经衰弱 ， 失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗 。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥 ， 因而皮肤舒展细嫩，面色光润 。
2.碧根果能健脑益智
由于跟山核桃属于一类，所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果：最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度 ， 很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力 。李时珍曾说，吃长寿果能“补肾通脑 ， 有益智慧”
3.碧根果亦是不错的美食
碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心 。
美国山核桃有如此优异的食疗保健营养价值，又如此方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也不是不错的送礼佳品 ， 送美味，更送健康 。不过这里我提醒大家 ， 好吃也不能过量吃，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果 。
碧根果（美国山核桃）的常见问题整理：
1.碧根果好吃吗？美国山核桃要怎么吃更营养？
碧根果的壳很薄，非常好剥，就跟香榧一样脆，但比香榧稍大一点 ， 核仁肥大，味甜而香 。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间 ， 其种仁有优异的食疗保健价值 。建议每天吃几颗
经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品 。而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心 ， 是粮果的木本油料作物 。经典司康饼，美国山核桃面包三明治，美国蓝莓核桃松饼，碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作为原料之一烘焙而成 。
2.碧根果适合与什么搭配吃？不适合什么一起吃？
核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素 。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火 。白酒甘辛大热，当为热性食物 。若两者同吃，易致血热甚至咯血 。所以，有咯血史的人更不要这样 。
3.碧根果热量高吗？吃美国核桃会发胖吗？
坚果的热量比较高 ， 每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍 。
吃多了就会，营养专家说每天的食用量不能超过5个 ， 多了会发胖的 ， 也会有影响血脂呢 。
4.碧根果适合的人群？哪些人不宜吃碧根果？
一般人群均可食用
1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；
2. 腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。
5.孕妇可以吃碧根果吗？
可以 。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处 。一天5-8颗就可以了，不要多吃 。
6.糖尿病人可以吃碧根果/美国山核桃吗?
可以,正确地做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制地前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养 。
7.如何挑选碧根果？碧根果怎么挑?。?
首先挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的 。
美国山核桃有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些 ， 但不一定大的就好，看个人的喜好,小的口味还……>>
问题三：请问碧根果的好处与坏处是什么 。碧根果（美国山核桃，长寿果），这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan ，可能来自美洲土著的叫法
此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis (Wangh.) koch.
美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值 。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉 。壳很脆，特好�，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间.
碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆 。
它是全世界17种山核桃之一 ， 属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成 ， 无任何公害污染的天然绿色食品 。核桃仁中含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口 ， 回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品 。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心 ， 是粮果的木本油料作物 。
碧根果
碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发 。碧根果盛产于澳洲，北美等国家 ， 现在我国浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美 。据科学测定 ， 每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值 。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍 。所以说碧根果是不可多得的美味干果 。
问题四：什么是碧根果??碧根果就是长寿果还叫美国山核桃，是一种干果能补肾健脑，补中益气 ， 润肌肤、乌须发 。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，是我国新疆 *** 尔自治区区特产，现在浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美 。好吃是好吃，现在一般超市都有买的，不过超市的都挺贵的 ， 可是尝试在网上买，挺便宜 ， 买的多有�还包邮呢?。。∥沂欠浅Ｓ眯幕卮鸬? ，请加分
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问题五：吃碧根果有什么好处？碧根果（美国山核桃 ， 长寿果）
美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值 。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉 。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间.
它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品 。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃 ， 酥脆可口，回味香浓 ， 是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品 。不但壳薄易剥，核仁肥大 ， 味甜而香，营养丰富 ， 而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物 。
碧根果
碧根果又名 “长寿果” ， 能补肾健脑，补中益气，定肌肤、乌须发 。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美 。据科学测定 ， 每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值 。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍 。所以说碧根果是不可多得的美味干果 。
问题六：碧根果跟核桃有什么区别 5分 碧根果与核桃相比，碧根果的营养价值更高 ， 口味也更好 。
碧根果的营养价值
1、碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸，补肾、补中、健脑、益气，脑力劳动者、学生、青少年、白领人士、孕妇都适合；
2、碧根果仁有降低胆固醇、防止动脉硬化的护肝作用;此外，糖尿病人士食用有治疗功效，癌症患者食用能镇痛止痛；
3、碧根果仁含有的大量维生素 ， 经常食用有润肌肤、乌须发的作用，常吃使皮肤滋润光滑，富于弹性；
4、嚼食碧根果仁，有缓解疲劳和压力的作用 。碧根果营养极为丰富，除含有40D50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等 。果仁所含的微量元素有益于脑的营养补充 ， 常食有健脑益智作用 。
核桃的营养价值
核桃营养价值也是极高的，核桃富含丰富的亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等成分，具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效，和碧根果的营养价值十分相似 。
脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了消化不良 。相反，阳虚体质或者脾胃不好的人更适合吃碧根果 。碧根果和核桃，相对热量 ， 碧根果要低些，而核桃更高些，所以具体还是要根据个人体质来选择合适的坚果！
要提醒大家的是，无论是碧根果还是核桃，好吃也不能多吃 ， 每天吃五六颗就可以了，多了会上火、发胖 。秋冬进补最合宜，碧根果仁具有优异食疗保健作用 ， 长期坚持吃，身体机能更健康！
问题七：碧根果不能和什么一起吃一般人群均可食用
1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；
2. 腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用 。
问题八：碧根果不能和什么吃？白酒，因为核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素 。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火 。白酒甘辛大热，当为热性食物 。若两者同吃，易致血热甚至咯血 。
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3、碧根果和山核桃有什么区别碧根果和山核桃的区别：
1、产地不同
碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，是全世界17种山核桃之一 。而山核桃既是一种植物，也泛指一种坚果 。可以说山核桃是包括碧根果在内的山核桃的统称 ， 但在市场上多指的是以中国为产地的山核桃 。
2、形态不同
山核桃是圆形的，表面凹凸不平 。碧根果是椭圆形的，表面是光滑的 。山核桃果壳坚硬，不易破碎 。碧根果果壳薄脆，更容易去壳 。
3、口感方面
碧根果的壳很薄 ， 非常好剥，就跟香榧一样脆，但比香榧稍大一点，核仁肥大 ， 味甜而香 。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间，口感酥脆，回味香浓 。山核桃壳较厚，核仁松脆味甘，香气逼人 ， 口感上醇中带甘，香而不腻 。
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4、碧根果是什么树的果实碧根果是美国山核桃树的果实，其果实形状呈现长椭圆形或者矩圆状，会在每年的9-11月份的时候成熟，养殖碧根果时 ， 需要在梅雨季节 ， 为植株排出土壤中的积水，而且要定期修剪碧根果树的枝叶，使其更为美观 。
碧根果是哪种树的果实
1、美国山核桃
碧根果是美国山核桃树的果实 ， 又名为薄壳山核桃、碧根果树等 ， 且碧根果的成熟期在每年秋季的9-11月份，其果皮光滑，具有暗褐色斑点，而且美国山核桃是著名的干果树种，会在每年的5月份的时候开放花朵 。
2、排出积水
碧根果在生长过程中需要充足的水分 ， 养殖碧根果时，需要在其生长期间，为植株提供充足的水分，可以根据天气状态来调节浇水频次，但是在梅雨季节时期，需要为碧根果排出土壤中的积水，以免植株渍水腐烂 。
3、定期修剪
在花期养殖碧根果时，需要使用锋利的剪刀将植株长势较差且畸形的花蕾剪掉，为其疏花疏果 ， 使碧根果的产量增多，而且要将碧根果树生长过于茂密的枝叶剪疏，改善植株间的透光性和通风性，使其健康生长 。
4、养护管理
养殖碧根果时，需要为其提供疏松肥沃且排水性较为良好的土壤，最好是富含丰富腐殖质且由石灰岩风化而成的沙质壤土，而且定期观察碧根果的生长状态，如果发现植株的枝叶上有害虫 ， 就需要对其喷洒除菌药剂 。
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5、碧根果和核桃有什么区别碧根果和核桃的区别 ， 具体如下：
1、产地不同
核桃主要是分布在中亚西亚或者是南亚等地区，而碧根果一般是美国的山核桃果实，盛产于澳洲或者是北美洲 。
2、外形
碧根果与核桃的外形会有明显的区别，核桃的外形可能相对来说比较圆，而且壳比较厚或者是质地比较坚硬，比较难以打开 。碧根果一般是成椭圆形的，相对来说可能会比核桃长一些，并且外壳比较脆，容易打开 。
3、营养
核桃和碧根果都属于生活中比较常见的一种坚果 ， 而且营养价值比较高 ， 但是比苹果的营养价值可能相对来说会更高一些 。含有多种微量元素 ， 比如镁磷、铁、锌、锰等矿物质或者是微量元素 ， 属于一种天然野生的物质 。
选择核桃的方法：
1、外表纹路比较细比较多的核桃 ， 它的果肉比较饱满 。纹路比较粗比较深的，它的果肉就比较干瘪 。
2、如果有白的粉末说明有些商家为了核桃好看，给核桃漂白了 。漂白的时候有的核桃会裂开，里面果肉粘上粉末，对身体是有影响的 。
3、买核桃的时候一定要掂掂核桃的分量，如果是同样大小的核桃、颜色纹路都是一样的，重一点的肯定是比较好的 。
4、掰开一个核桃，里面的果肉是非常新鲜的 。果肉的夹层也是非常薄的，这样的核桃真的是优质的核桃 。
5、拿起一个核桃闻一闻，如果气味是清淡的，还有一股清香味，这样的核桃就是正常的 。如果闻出来有发霉的有异味的，那就不能要 。
以上内容参考：百度百科―核桃
