1、黄瓜冻了还可以吃吗 黄瓜解冻后变软件还能吃吗黄瓜是我们常吃的蔬菜之一 ， 可以生吃也可以炒着吃，吃法也有很多，如果你在保存黄瓜的时候，发现解冻之后变软了那么是否还能吃呢？
黄瓜冻了还可以吃吗
看情况 。
黄瓜味甘性凉，其中含有很多的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素等成分物质，营养价值比较高 ， 并没有什么明显的副作用，因此黄瓜冻住之后仍是可以吃的 。
仅仅冻住了的黄瓜 ， 口感会比较硬，其次就是如果冻的时间比较长，可能会导致黄瓜冻伤，然后导致黄瓜变坏 ， 这时候的黄瓜是不主张吃的 。
黄瓜解冻后变软还能吃吗
只要是没有蜕变 ， 就可以吃 。
黄瓜冻住后会变软，主要是因为生果中含有水份 ， 水在结冰后,冰体积会比水的体积大，黄瓜细胞中的水份结冰后，冰的胀大会把生果的细胞及细胞壁损坏，将其挤压在一起了，等冻住后，因为细胞及细胞壁不能恢复原状，所以因为生果细胞壁的损坏就使生果没有本来的刚性，而变软；这时候的黄瓜尽管细胞壁已经损坏 ， 但本质上是没有改动的，仅仅可能会形成养分的丢掉，要吃的话可以吃，但口感会变差 。
黄瓜有哪些好吃的吃法
黄瓜的吃法有许多，比如常见的凉拌黄瓜，在夏季是一道可口的菜肴 。还可以自己腌制黄瓜 ， 放进去调料，蒜瓣儿，辣椒等，可以配着粥食用 。还可以和木耳一起炒，开胃有利身体，还可以用黄瓜与鸡蛋番茄虾仁炒 ， 也是美味的佳肴 。当然还可以拌皮蛋，黄瓜炒猪肝 ， 玉米炒黄瓜 ， 等，都是味道极好的选择！
黄瓜对人体有什么好处？
1、黄瓜当中含有丰富的维生素 ， 尤其是维生素C的含量比较多，维生素能够调节皮肤内色素的代谢，也能够促进皮肤内胶原蛋白的形成，进而有美容养颜的功效 。
2、适当吃黄瓜有很好的清热解毒、利水消肿的功效 。
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2、黄瓜解冻后变软还能吃吗 可以吃解冻后变软的黄瓜【黄瓜解冻后变软还能吃吗,黄瓜冻了还可以吃吗 黄瓜解冻后变软件还能吃吗】1、黄瓜解冻后变软还能吃 。
2、低温的环境下会对黄瓜的物理形态产生影响，但是其中不会产生有害物质，黄瓜可以使用报纸包裹放置阴凉处，能够保存3到5天时间 ， 或者将其装入保鲜袋中放置冰箱冷藏，即可将存放时间延长至7天 。
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3、黄瓜放冰箱软了还能吃吗不能吃 。冰箱冷藏温度3~5度 ， 在冰箱内存放黄瓜不合适 。黄瓜是喜温蔬菜，保存温度一般12~13度，10度以下往往会受冷害 ， 脱水变软 ， 出现病腐，发苦 。黄瓜生长在湿度过大的环境中，个体会有苦味 。对部分身体抵抗力较弱的食用者，可能会引起腹泻、恶心等症状 。
冰箱冷藏温度3~5度，在冰箱内存放黄瓜不合适 。黄瓜是喜温蔬菜 ， 保存温度一般12~13度 ， 10度以下往往会受冷害，脱水变软，出现病腐，发苦 。黄瓜生长在湿度过大的环境中，个体会有苦味 。对部分身体抵抗力较弱的食用者，可能会引起腹泻、恶心等症状 。
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4、黄瓜解冻后变软还能吃吗冻过的黄瓜最好不要解冻后再吃，应该趁冻就上锅炒，我感觉解冻后的黄瓜，变软了，是可以吃的 ， 不过口感会不好，最好不要吃的 。
黄瓜冻过了，吃是能吃，没有毒，但是真的不好吃了 。没有人愿意吃 。打字不易，望采纳 。
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5、黄瓜解冻后变软还能吃吗?能 。
黄瓜冻了还是可以吃的 。而且不会产生有害物质，是可以继续食用的，但是口感和营养价值可能会有所降低 。
冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃ 。黄瓜含水量较多，如果长时间放冰箱冷藏会出现冻伤、变黑、变软、变味等现象 。黄瓜在O℃的冰箱内放三天 ， 表皮会呈水浸状，失去其持有的风味 。当然用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室，一般放1 ， 2天也是没问题的 。
吃黄瓜注意事项
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏 。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物 ， 如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收 。
黄瓜不能和西红柿一起吃 。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用 ， 从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果 。
以上内容参考 人民网-吃黄瓜也有误区？黄瓜的好处和食用禁忌、百度百科-黄瓜
