1、百香果表面发霉了,里面是好的能吃吗百香果和其他常见的水果不太一样，果皮比较硬，可用来泡茶 ， 制作高汤等，很美味，并且有着不亚于果肉的营养成分，除了拥有果肉的大部分营养以外，果皮还富含类黄酮的膳食补充剂，可以减轻关节引起的症状外，还有防癌、护肤、减肥等很多作用 。那么，百香果果皮发霉能吃吗？1、如果只是表皮有轻微的霉点，果子拿在手里还是硬挺，不软塌，切开里面果肉闻起来依旧芳香四溢，果肉和果汁没有出现分离的现象，是可以食用的。2、相反，如果表皮有明显的霉变，看上去有些发黑，并且比较软塌，一捅就破了 ， 能明显闻到酒味、酸味等怪异的味道，记?。呵虮鸪?。百香果为什么容易发霉有如下几个原因：1、表皮损坏了，容易发霉如果不合理的采摘、运输、储存过程中导致百香果的表皮被破坏，很容易被微生物污染 。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，容易发霉 。2、空气潮湿，容易发霉霉菌的产生离不开水，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关 。如果百香果表面洒水了，在适宜的温湿度、湿度条件下就会滋生繁殖 。3、长时间存放不妥，容易发霉如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了 ， 在酶的作用下自身会发酵 ， 从而产生霉变 。发霉的百香果不仅外观发生变化 ， 失去原有的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康 。建议大家购买现摘百香果，趁新鲜的时候享用 。
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2、百香果发霉了还能吃吗 百香果发霉了还能吃吗
百香果发霉了还能吃吗？天气潮湿的时候百香果皮容易发霉，果柄的地方特别容易发霉，但只要表皮没有破损 里面的果肉还是好的，可以把果皮处理干净，下面跟着我一起看看百香果发霉了还能吃吗 。
百香果发霉了还能吃吗1
百香果发霉了还能吃吗
1、不建议吃 。
新鲜的百香果中含有丰富的水分及糖类物质 ， 所以较易滋生细菌而发生霉变，如果百香果发霉的话，一般是不建议再继续食用的，它不仅没有了原有的营养价值，并且其中产生的霉菌还可能会影响人体健康，导致出现身体不适 。
吃了发霉的百香果会怎么样
2、无明显不适
如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话，人体食用后可能不会出现有明显的不适反应 。
消化道反应
如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃 ， 导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应 。
吃了发霉的百香果怎么办
3、1、严密观察
如果吃了发霉的百香果后并没有出现明显的不适反应，那么不需要太过担心，停止食用百香果，然后严密观察自身反应即可 。
2、多喝温水
吃了发霉的百香果后，建议可以多喝温水，以帮助稀释胃肠内的百香果和促进残余的百香果排出 ， 可以在一定程度上防止或缓解不适症状 。
3、送医就诊
如果吃了发霉的百香果之后，不适症状比较严重，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗 。
百香果为什么容易发霉
4、表皮损坏
百香果中含有大量的水分及糖类物质，如果百香果的表皮已经损坏，那么就容易被微生物所污染，然后在合适的温度下，微生物生长繁殖，导致百香果霉变 。
保存不当
如果百香果保存环境比较潮湿，微生物生长繁殖，或者保存时间过长，其中的’酶类物质就会发酵 ， 从而产生霉变现象 。
百香果怎么保存
5、通风干燥处保存
将百香果用干净的塑料袋装好，然后放在干燥通风处即可，注意避免潮湿，一般这种方法可以保存5-7天左右 。
冰箱冷藏保存
将百香果放在冰箱冷藏层中保存 ， 温度控制在0-8摄氏度即可 ， 冰箱的低温环境可以很好的抑制微生物的滋长及繁殖，从而延长百香果的保存时间 。
百香果发霉了还能吃吗2
百香果的杆发霉了还能吃吗
1、根据实际情况而定 。
一般来说百香果的杆发霉了，那么就说明百香果已经开始发霉或者是正在发霉 ， 这时候可不可以吃，主要看百香果果肉有没有被污染到，要是只有百香果的杆发霉，而其他部位是好的 ， 那么这种情况下的百香果是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成伤害 。
但要是不仅只有百香果杆发霉，它的果皮也出现了发霉的情况，那么这时候的百香果是不建议再进行食用的，容易加重人体的胃肠道负担，不利于他们的身体健康 。
百香果长黑斑能吃吗
2、不建议再进行食用 。
很多人说百香果长斑之后还可以进行食用，但其实百香果是一种营养价值以及食用价值比较高的食物 ， 水分含量比较多，表面出现了黑斑，那么说明这时的百香果已经开始发霉了，很有可能已经侵染百香果内部，食用之后对人体的健康是没有保障的，所以百香果长黑斑是不建议再进行食用的 。
吃了坏百香果会中毒吗
3、可能会 。
百香果味甘酸性平 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，坏点之后会产生大量的对人体有害的物质，食用之后可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适反应，对人体的健康造成伤害，严重时是有可能会导致人体出现食物中毒现象的，但引起中毒的概率一般不大，因为正常人一般不会去食用过量的变质百香果 。
吃了坏掉的百香果怎么办
4、根据实际情况而定 。
一般情况下使用少量的变质百香果，人体没有出现什么明显的不适反应时 ， 是不需要太过于担心的，这时候只需要多吃一些促进消化的食物 ， 然后仔细观察自身的身体情况即可 。
但要是食用了变质百香果之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的反应，并且情况还在不断加重，那么这时候一般建议及时去医院就医，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁 。
如何判断百香果坏了
5、看外观
一般来说坏掉的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等情况，而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮 。
闻味道
好的百香果剖开之后，会具有一股香浓的气味，闻起来比较清新，而坏掉的百香果闻着会带有发酵酒味、腐烂味、霉味等气味 。
按压果壳
好的百香果果壳外壳坚韧 ， 即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了，不建议购买 。
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3、百香果外面长毛了里面还能吃吗 百香果皮皱了还能吃吗1百香果外面长毛了里面还能吃吗
不建议再吃 。
一旦百香果外壳出现长白毛情况的话 ， 就说明百香果很可能是已经变质发霉了，像这种百香果是不建议再继续食用的 。因为百香果发霉之后会产生大量的有害物质，即使内部的果肉没有霉变也会受到一定影响，这样的百香果营养价值也已经开始流失，再继续食用会对身体造成不好影响 ， 并且还容易引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状 。
2百香果皮皱了还能吃吗
没坏就能吃 。
百香果放置时间过久或者是保存不当的话，里面水分就会慢慢流失，从而会导致果皮出现发皱的现象，这是正常现象 。只要百香果没有出现发霉、变质等情况的话，都是可以继续食用的，百香果发皱并不会影响其营养价值 ， 并且百香果水分蒸发后果糖浓度会更高，这样的百香果吃起来会更加的香甜 。
3百香果外壳是青的能吃吗
可以 ， 但不建议吃 。
百香果的外壳发青说明百香果的成熟度还不够，这样的百香果是可以吃的，只是相比于已经成熟的百香果，这种百香果吃起来口感会更加的酸涩，味道会没那么好，部分人可能接受不了，这种百香果建议先催熟之后再吃 。建议在购买百香果的时候尽量选择外壳呈深紫色的 ， 这样说明百香果成熟度比较好，吃起来口感也更好 。
4百香果没熟怎么催熟水果催熟
将还没熟的百香果和已经成熟的苹果、木瓜、香蕉等呼吸作用重的水果放在一起 ， 这些成熟的水果会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速百香果的成熟 。
大大米催熟
大米在存放的过程中也会释放乙烯气体，所以将百香果和大米放在一起也能加速百香果的成熟 。
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4、百香果外皮发霉了,里面肉还好的,还能吃吗百香果皮皱了还能继续吃 。
百香果与其他水果不同，表面的皮出现皱痕，是正常的现象，不会产生有毒物质，而且表皮变皱的百香果比新鲜的百香果口感更好，吃起来的味道更甜，所以百香果皮皱了是可以继续食用的 。
形态特征：
百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西 ， 属西番莲科 。因其果汁气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果” 。
主要有紫果和黄果两大类 。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年 。百香果果实主要用于加工果汁饮料 ， 有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质 。
百香果的根为肉质根，藤茎具细条纹，无毛 。茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空 ， 节间光滑，有卷须 。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿 。花大而美丽，没有香味 ， 花瓣5枚，与萼片等长 。
生长习性：百香果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛 ， 易获得丰产 。百香果栽培中需搭棚架，才能获得高产，百香果每年每亩产量1～1.5吨,高产的达2吨以上，产果期在6至12月 。
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5、百香果发白能吃吗 百香果的杆长白毛了还能吃吗1百香果发白能吃吗
看情况决定 。
1、目前市面上出售的百香果，暂时没有看到白色的，表皮都是紫红色、黄色的，如果发现百香果表皮是白色的，那很可能是百香果已经发霉了，这样的百香果上有白色霉菌，如误食的话 ， 可能会出现食物中毒的危害，是不能继续吃的 。
2、百香果内部的果瓤有部分就是白色的，这种情况下是可以放心吃的，不过主要吃的是百香果的果籽和果汁部分 ， 外表的果皮食用处理起来较为麻烦，一般不吃 。
2百香果的杆长白毛了还能吃吗
不能吃 。
新鲜的百香果中含有丰富的水分及糖类物质，如果放久了，或是存放的位置较为潮湿 ， 就很容易滋生霉菌，导致外表长毛，通常百香果的杆长白毛了就是一种发霉的现象 ， 此时的百香果含有大量的霉菌毒素，如误食的话容易出现食物中毒的现象，因此不能吃 。
3吃了发霉的百香果怎么办1、严密观察
如果吃了发霉的百香果后并没有出现明显的不适反应，那么不需要太过担心，停止食用百香果，然后严密观察自身反应即可 。
2、多喝温水
吃了发霉的百香果后，建议可以多喝温水，以帮助稀释胃肠内的百香果和促进残余的百香果排出，可以在一定程度上防止或缓解不适症状 。
3、送医就诊
如果吃了发霉的百香果之后，不适症状比较严重，建议立即送医就诊 ， 进行补液、洗胃等对症治疗 。
4如何判断百香果坏了1、看外表
最直观判断百香果坏得是其外表，坏掉的百香果其外壳会变得非常的松软，并且一捏就会破，严重的话还有可能会带有霉斑 。
而且正常百香果的外观颜色玫红色，但是若是坏掉的了的百香果 ， 其颜色会慢慢变黑 ， 根据变质程度的不一样，颜色深度也有所不一样 。
2、闻气味
百香果坏掉了的话，其各种水果的香味会消失，取而代之的是有一股难闻的臭味 ， 并且还会带有酒味，若是起霉了的话，则会带有一股霉味 。
3、看内部
【百香果外壳发霉了还能吃吗,百香果表面发霉了,里面是好的能吃吗】若是切开之后百香果出现了不正常的流水现象的话，有大量的果汁，并且伴随着异味的话，则说明其百香果已经坏掉，不可食用 。
