1、为什么田螺可以吃福寿螺不能?福寿螺不能吃的原因是福寿螺藏有大量的寄生虫，一只就多达3000至6000条，必须经过100摄氏度的高温才能彻底煮透 。而大多人是在餐馆吃的，饭店为了追求经济效益，很少有人能够彻底杀毒煮那么久 。而且即使感染也不是当时就能发现，等到发现的时候也很难去追究商家的责任 。
福寿螺的口感没有田螺好，福寿螺是外来物种，吃起来的口感并没有从小吃的田螺香 。其实不管是福寿螺还是田螺，在现在环境污染这么严重的情况下，对于各种水产品都要煮透才能吃 。
福寿螺的农业防治措施
1、消灭越冬螺源：需要注意福寿螺主要集中在溪河渠道中和水沟低洼积水处越冬，因此要在春耕前清理稻田边水沟，清除淤泥和杂草 ， 破坏福寿螺的越冬场所，降低越冬螺的成活率和冬后的残螺量 。同时对沟渠和低洼积水处，采用药物进行防治 。
2、阻断传播：在重发生区的下游片区，灌溉渠入口或者稻田进水口安装阻隔网，防止福寿螺随水进入田间 。
3、人工捕杀：在春季产卵高峰期，结合田间管理摘除田间、沟渠边卵块，带离稻田喂养鸭子或将卵块压碎 。利用晒田时成螺主要集中在进排水口和秧田沟内，早晨和下午人工拾螺 。人工摘除卵块和结合农时捡拾成螺 。利用晒田时成螺主要集中在进排水口和秧田沟内采取人工拾螺，也可控制为害 。
以上内容参考 百度百科-福寿螺
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2、福寿螺到底能不能吃?福寿螺为什么不能吃近日关于福寿螺大量繁殖入侵西湖的信息一经曝光 ， 很多吃货都好奇这种福寿螺能不能吃 。那么，福寿螺到底能不能吃？福寿螺为什么不能吃？
福寿螺到底能不能吃
福寿螺能吃，高蛋白 。本来就是为了做食材从国外引进的，但是口感不是很好，所以现在吃的人比较少了 。再加上福寿螺是广州圆管线虫的寄主，如果吃了没煮熟的含这种线虫的福寿螺的话，会被线虫寄生 ， 出现了持续两周的头痛，严重的时候头部不能受到任何震动，走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害，同时觉得颈部僵硬、活动受限 ， 还伴有发烧、乏力等症状，最严重的会导致脑膜炎甚至死亡 。所以现在基本不怎么食用了……
福寿螺为什么不能吃
福寿螺原产南美亚马逊河流域，英文名是Apple snail ， 所以又被成为苹果螺、大瓶螺 。自然分布在巴西、阿根廷、巴拉圭、乌拉圭等国家 。上个世界70年代 ， 曾经被引入到台湾，后又传入广东 。此物繁殖能力极强 ， 口味又杂，所以顽强的在中国多个地区生活下来 。但是它显然不招人喜欢，在多个国家都被列为外来入侵物种，中国环保总局在2003年就将福寿螺列入首批侵入中国的16种危害性最大的外来物种 。
北京100多人吃没煮熟的福寿螺感染寄生虫生病，人们意识到了福寿螺的危害，全国多地禁售福寿螺 。但仍有一些商贩用福寿螺代替田螺销售 ， 因为同样一盘螺 ， 使用福寿螺成本至少减少了一半 。
作为普通食客，我们既控制不了商贩的“偷梁换柱”，也戒不了辣炒田螺的美味，怎么办？那就要学会辨别，如果发现螺有异样或者没煮熟 ， 千万不要吃 。
前些年，北京曾经爆发了一次福寿螺致病事件，让这个早已盘踞人们餐桌的螺名声大噪 。100多人因在同一家店吃了未煮熟的凉拌福寿螺肉，感染了广州圆线虫病，先后入院治疗 。出售这道“凉拌螺肉”的餐厅也因此饱受质疑，损失严重 。
广州圆线虫完整的一生要在中间宿主和中间宿主中度过，福寿螺就是广州管圆线幼虫的中间宿主之一 。经研究证实 ， 有的福寿螺体内含广州管圆线幼虫竟多达3000-6000条 。若人生吃或吃没煮熟的带虫福寿螺，就可能会感染广州圆线虫病 。这种寄生虫会对人体造成多种伤害，尤其容易入侵神经系统 。轻者会有头痛、低热等症状，严重者会致神经系统病变，引发脑膜炎等严重后果 。
形态特征
福寿螺整个身体由头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳5个部分构成 。头部腹面为肉块状的足 ， 足面宽而厚实，能在池壁和植物茎叶上爬行 。贝壳短而圆，大且薄，壳右旋，有4――5个螺层，多呈黄褐色或深褐色 。有一个薄膜状的肺囊，能直接呼吸空气中的氧，具有辅助呼吸的功能 。肺囊充气后能使螺体浮在水面上 ， 遇到干扰就会排出气体迅速下沉 。
福寿螺与田螺相似 ， 但形状、颜色、大小有区别 。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色 ， 田螺则为青褐色；田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁 。
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3、为什么不能吃福寿螺?因为福寿螺体内寄生虫比较多，不太适合食用 。
福寿螺又称苹果螺，原产于南美洲，现为我国入侵物种，尤其是会对水稻造成重大影响 。福寿螺最早是作为高蛋白食物引进食用的，但是福寿螺体内含有大量的寄生虫，没煮熟的话，会造成寄生虫感染的疾病 。所以说，福寿螺本身没有毒 ， 可以吃，但是却还有大量的寄生虫，最好是不要食用 。
福寿螺的螺壳坚硬、厚实 ， 螺口有硬的角质盖子，因此汤汁很难进入螺肉 。螺内的螺旋形构造像迷宫一样，不利于热量的传导 。它的个头本来也比较大，也不太容易烧透 。因此 ， 福寿螺不是不能吃，而是要多烧一会儿 。福寿螺的肉质比较老，如果煮的时间太长，嚼起来很费劲 。
福寿螺不能吃的原因
一、福寿螺藏有大量的寄生虫，一只就多达3000至6000条,必须经过100摄氏度的高温才能彻底煮透 。而大多人是在餐馆吃的，饭店为了追求经济效益，很少有人能够彻底杀毒煮那么久 。而且即使感染也不是当时就能发现，等到发现的时候也很难去追究商家的责任 。
二、福寿螺的口感没有田螺好,福寿螺是外来物种,吃起来的口感并没有从小吃的田螺香 。其实不管是福寿螺还是田螺 ， 在现在环境污染这么严重的情况下，对于各种水产品都要煮透才能吃 。
福寿螺瓶螺科瓶螺属软体动物，目前被列入中国首批外来入侵物种 。其原产于南美洲、亚马逊河流域，现分布于中国东南沿海等地区，福寿螺头部腹面为肉块状的足，贝壳短而圆 ， 大且?。怯倚? ，喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中 。在人为引种传入中国台湾和南方部分地区及东南亚国家后，福寿螺失去了原有天敌的制约，水稻秧苗是其喜食的植物，气候条件又十分有利于它的生长繁殖，因此对这些地区的水稻生产造成了严重危害 。福寿螺为什么不能吃？福寿螺螺壳坚硬、厚实，螺口有硬的角质盖子 ， 因此汤汁很难进入螺肉；螺内的螺旋形构造像迷宫一样，不利于热量的传导；福寿螺的个头本来也比较大，也不太容易烧透，导致加热不够彻底，会产生大量的寄生虫 。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染 。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡 。
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4、为什么福寿螺不能吃?吃福寿螺对身体有什么影响?福寿螺不能吃 ， 虽然它的名字很好听 ， 但是它能传播细菌 。如果人类吃了没有煮熟的福寿螺，可能会感染寄生虫?。?可能会引起头痛，发热，浑身酸痛等症状，严重的甚至会影响生命 。
最好不要吃福寿螺 。
很多人都是美食家，喜欢吃各地的美食，但是在吃之前要注意这些美食到底能不能吃，会不会带来危险？很多人喜欢吃田螺，有的地方就是用福寿螺来代替田螺，有人吃完福寿螺以后就发生了危险 。因此，提醒大家最好不要去吃这种螺 。
福寿螺里很脏 ， 有很多寄生虫 。
福寿螺尽量不要吃 ， 因为福寿螺里面藏着寄生虫 ， 如果在烹调的过程中没有完全把福寿螺煮熟，就很可能会感染细菌 。如果无法分辨福寿螺和田螺的区别 ， 就不要轻易出去点田螺这道菜，避免感染寄生虫 。因为福寿螺和田螺简直是长的太像了，很多人分不清，吃的时候就可能会产生危险 。
吃完福寿螺可能会感染寄生虫病 。
福寿螺里面存在着上千条的寄生虫，喜欢吃海鲜的朋友一定要管住自己的嘴 。不要上了不良商家的当，如果不良商家用福寿螺代替田螺，在烹制的过程中没有把福寿螺煮熟，就很可能会使人们感染寄生虫病 。一旦感染了寄生虫病，就可能会出现头痛，腹痛，腹泻，发热，浑身酸痛等症状 。一旦寄生虫进入大脑，就可能会产生更大的危险，所以在食用田螺的时候千万要注意 。不要为了吃那一口鲜，结果导致发生危险，在制作海鲜的时候千万要注意一定要把海鲜煮熟，平时要多掌握一些吃海鲜的知识 。
吃了福寿螺后可能会引起严重的中毒反应 。
【福寿螺为什么不能吃,为什么田螺可以吃福寿螺不能?】有人吃了福寿螺后就可能会陷入昏迷，严重的会导致痴呆，甚至会发生死亡 。如果非要吃福寿螺，一定要给它煮熟，如果感到身体出现不适，就要赶紧就医 ， 千万不能拖延病情 。福寿螺里面的细菌传播性特别强，可以在人和动物之间进行传播 。不明海鲜千万不要贪嘴 ， 外出吃海鲜要注意食用的安全性，如果保证不了海鲜的安全来源，就不要轻易去吃 。
福寿螺其实是可以吃的，但是不建议大家吃，尤其是那种没有煮熟的福寿螺 ， 它那里面含的有寄生虫 。如果说吃的过多也会导致我们身体上出现不适症状，甚至还可能会死亡 。福寿螺的繁殖能力是特别强的，所以很多人在看到福寿螺的时候就会直接给他弄碎，这样也能够减少福寿罗的繁衍 。
吃夜宵的时候会点上一盘田螺，但是有些商贩他们为了赚钱，所以会偷梁换柱，拿福寿螺来代替 。大家应该也都知道 ， 福寿螺是不能吃的，其实也不能说福寿螺不能吃，而是没有煮熟的福寿螺是不能吃的 。福寿螺身体里面其实有很多的寄生虫 ， 这些寄生虫在被我们吃了之后，就会入住在我们的身体里 ， 慢慢的就会影响到我们的身体健康 。而且福寿螺的口感并不是很好，大家在外面吃田螺的时候，一定要看清楚你吃的是福寿螺还是田螺 。
如果说吃了没有煮熟的福寿螺，你很可能就会被线虫寄生，而且你的头会开始疼痛 ， 在痛的比较严重的时候，你是不能够受到任何震动的，不管是走路翻身还是坐下，你的头都会痛得特别厉害 ， 而且有些人还会出现发烧乏力的，情况严重一点的还会导致脑膜炎，甚至是死亡 。福寿螺的繁殖能力真的特别强 ， 它们不管在哪个地区都能够坚强的生活下来，所以不怎么招人喜欢，佛陀罗的卵 ， 应该是红色的那种，很大一坨，如果说看到这种暖的话给它清除掉 。
福寿螺和田螺有些相似 ， 但是不管是形状颜色还是大小都会有一些区别，我们一定要学会区分，福寿螺的外壳颜色要比田螺要钱，它呈那种黄褐色 ， 而田螺是青褐色，而且田螺的锥尾是长而尖的，福寿罗的则是平而短的 。
千万不要贪图新鲜去吃福寿螺 ， 这种东西吃完对身体可能会造成很大危害，里面还有大量的金熊虫，一旦没有完全蒸熟会给身体造成极大的影响 ， 甚至可能导致人的死亡，福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主 。据统计，一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条 ， 多的达6000条 。如果生吃或食用未煮熟的螺肉，极易引起食源性广州管圆线虫病，感染此病 ， 线虫幼虫会入侵人脑，损害中枢神经系统，引起嗜酸细胞增多性脑膜炎 。
福寿螺吃了会怎么样
吃了未熟的福寿螺，具体症状就是急剧的头痛，甚至不能受到任何震动，走路、坐下、翻身时头痛都会加剧，伴有恶心呕吐、颈项强直、活动受限、抽搐等症状，重者可导致瘫痪、死亡 。
福寿螺并不是广州管圆线虫的唯一宿主，只不过是罪魁祸首而已 。一切螺类，注意是一切螺类，包括田螺 ， 一定要煮熟再吃!任何可能造成不熟的烹调方式都要拒绝 。
福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色 。
2、福寿螺椎尾则平而短促，田螺的椎尾长而尖 。
3、福寿螺螺盖则偏扁 ， 田螺的螺盖形状比较圆 。
4、福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色 。
螺肉劲道Q弹、肉质饱满 ， 是餐桌尤其是夜市上一道美味佳肴 。在螺类家族中，有一种螺叫福寿螺，其壳薄肉多，味道鲜美 ， 倍受食客们的推崇 。但福寿螺体内带有多种寄生虫
福寿螺名字听上去吉庆祥瑞，但是名不副实！福寿螺的学名叫大瓶螺，长相与田螺相似 ， 原产南美洲亚马逊河流域，上世纪80年代被引入我国 。福寿螺生存能力强，繁殖快，已扩散蔓延到我国很多省份的河湖田野，专门食用水生农作物，已成为农业生产上的一大灾害 ， 被我国环保部门列为重大危险性农业外来入侵生物之一 。
福寿螺体内带有多种寄生虫，其中最具危害的是管圆线虫 。有科学研究证实，每只福寿螺寄生管圆线稚虫高达3000至6000条 。人如果食用未经充分煮透的螺肉，非常容易感染管圆线虫病 ， 病菌从口抵达消化系统，侵入人的大脑，危害神经中枢系统，造成嗜酸细胞增加性脑膜炎，引起人头痛、发热、颈部僵硬等症状 ， 严重者导致痴呆 ， 甚至死亡 。
福寿螺的防治须采取“预防为主，综合防治”的措施，策略上重点突出抓好越冬成螺和第一代成螺产卵盛期前的防治，压低第二代的发生量，并及时抓好第二代的防治 。
冬修防治：福寿螺主要集中在溪河渠道和水沟低洼积水处越冬 ， 是集中消灭的有利时机 。因此要结合冬修水利，整治沟渠，破坏福寿螺的越冬场所，降低越冬螺的成活率和冬后的残螺量 。同时对沟渠和低洼积水处 ， 喷洒药物进行防治 。
这是由于福寿螺里面有很多的细菌，而且经过高温烹饪之后，也不一定能够将这些细菌全部杀死 。可能会导致寄生虫感染的情况，会导致消化不良，也会导致出现蛔虫，还可能会导致免疫力降低，会导致生病 。
这种食物中含有线虫 ， 这种虫属于寄生虫，如果经常吃可能会头疼，可能会颈部僵硬 。也会感染病菌 。
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5、福寿螺为什么不能吃福寿螺可以食用，食用福寿螺时一定要注意彻底加热 。
福寿螺其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱 。另外，还是一些珍贵水产动物的饲料 。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高 ， 中国各地均有养殖 。
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高 。
扩展资料：
福寿螺，于1981年引入中国 ， 现已被列入中国首批外来入侵物种 。由于福寿螺的体内有广州管圆线虫等寄生虫 ， 若食用前不彻底加热的话有可能导致食用者患上广州管圆线虫病，因而在食用前必须彻底加热 。不仅是福寿螺，其他的螺类或者鱼类也应彻底加热之后方可食用 。
参考资料来源：
百度百科-福寿螺
百度百科-福寿螺患者
