1、豆浆是胶体还是悬浊液纯净的豆浆属于胶体..
胶体的粒子半径在1至100纳米,溶液的小于1纳米,悬浊液乳浊液大于100纳米.胶体可发生丁达尔现象,电泳,沉聚三大性质.
过滤得不干净的豆浆中还有悬浮物.
所以,豆浆可以说是胶体和悬浮液的多相混合体.
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2、豆浆属于胶体还是乳浊液 豆浆属于胶体还是乳浊液呢1、豆浆属于胶体 。乳浊液通常由水和油所组成的，豆浆的主要成分是蛋白质，蛋白质是大分子，直径处于胶体微粒直径之间 。常见的胶体有淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃、果冻、鸡蛋清、血液等 。
2、胶体可以丁达尔效应，胶体根据分散剂状态的不同，可分为气溶胶、液溶胶、固溶胶 。
3、豆浆是将大豆用水泡涨、磨碎、过滤、煮沸而成的，最早的豆浆是西汉淮南王刘安制作出来的 。
4、豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂 ， 含有维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙等营养物质 。
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3、豆浆是一种胶体吗?豆浆是一种胶体 。判断的方法比较简单 ， 豆浆放凉，静坐静置一段时间以后，形成胶体 。豆浆在常规状态下是液体，静置久了之后表面上会凝结一层薄薄的涂层，是由豆浆中的蛋白质溶液凝结而成，属于胶体中的液溶胶 。胶体是一种均匀混合物，其中的胶体粒子具有很强吸附力，能在水中吸附悬浮固体或色素，豆浆静置后产生的薄膜就是被吸附在一起的蛋白溶液 。
豆浆的历史与作用：
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区 。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品 ， 又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。
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4、豆浆是胶体吗豆浆是胶体，久置后有沉淀（一）胶体的性质
1. 丁达尔现象（光学性质）
实验：用激光笔垂直照射淀粉胶体，胶体，溶液 。
现象：胶体内部存在一条光路而溶液没有 。
结论：这种由于胶体微粒对光的散射作用形成的一条光亮的通道的现象叫丁达尔现象 。
说明：应用此性质可对溶液和胶体进行区分 。
2. 布朗运动（动力学性质）
引入：胶粒较小而轻，它在水中的运动情况如何
实验：将一滴液体放在水中观察
现象：胶体扩散
解释：胶粒在不同方向受到了水分子撞击的力量大小不同 ， 所以运动方向在每一瞬间都在改变，因而形成无秩序的不停的运动，这种现象叫布朗运动 。
3. 电泳（电学性质）
实验：将胶体放在U形管中 ， 一端加导电
现象：阴极附近颜色加深
分析：阴极附近颜色加深→胶粒带正电荷在电场作用下向阴极移动→胶体直径小→表面积大→吸附能力强→只吸附阳离子，因而带正电荷 。
结论：电泳：在电场作用下 ， 胶体的微粒在分散剂里向阴极或阳极作定向移动的现象叫电泳 。
胶粒带电的一般规律 >
A. 带正电的胶粒：金属氧化物、金属氢氧化物
B. 带负电的胶粒：金属硫化物、非金属氧化物
豆浆中因含有大豆卵磷脂存在水油平衡的临界胶束浓度，所以是一种胶体乳化表征 。卵磷脂为一种非离子表面活性剂偏向亲水hlb 。
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5、豆浆是胶体吗为什么【豆浆是不是胶体,豆浆是胶体还是悬浊液】豆浆是胶体 。
原因是胶体都可以产生丁达尔效应，豆浆可以产生丁达尔效应 。
当一束光线透过胶体，从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路” ， 这种现象叫丁达尔现象，也叫丁达尔效应 。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品 ， 又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸 ， 以及铁、钙等矿物质 。
