1、哪些人不宜吃柳蒿芽1、慢性肠胃炎不能吃柳蒿芽，有慢性肠胃炎吃了容易引起腹泻 。
2、糖尿病人不能吃柳蒿芽，有糖尿病及慢性病肾病和贫血人群尽量少吃 。
3、脾胃不好的人不能吃柳蒿芽，脾胃不好的人也尽量少吃 。
4、但是如果舌苔变黄、口臭、便秘，用干柳蒿芽泡水喝可以缓解症状 。它还可以解毒、降血压、降血脂、养肝、养胃、养发、散热、减肥等作用 。常用于民间治疗肝炎、高血压、高脂血症等疾病 。所以平常多用干柳蒿芽泡水喝还是有很大好处的 。
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2、柳蒿芽有什么药用价值吗?食用对身体有没有好处?怎样吃,能可口?蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用 。野外采集一般在5～6月份进行 ， 采后用水焯一下 ， 去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤 。
营养价值：柳蒿每100克鲜品中含蛋白质3.7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维2.1克、胡萝卜素4.4毫克、维生素B20.3毫克、烟酸1.3毫克、维生素C23毫克 。每100克干品中含钾1960毫克、钙950毫克、镁260毫克、磷415毫克、钠38毫克、铁13.9毫克、锰11.9毫克、锌2.6毫克、铜1.7毫克 。有破血行淤，下气通络之疗效 。
柳蒿芽：别名蒌蒿，为菊科多年生长草本植物 。
【柳蒿芽孕妇能吃吗,哪些人不宜吃柳蒿芽】主要分布大西安岭林缘湿地、河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处 。
其嫩叶可供食用清爽宜人、味道鲜美 。它含：蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等 。
药用具有健胃、解毒、消暑等功效 。
营养价值 ：含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、多种氨基酸等
药用功效 ：柳蒿芽具有健胃、解毒、消暑等功效
还有一种方法就是把柳蒿芽用开水焯完后蘸用鸡蛋或肉丁炸的酱吃.
红色的一寸多长度的柳蒿嫩芽，从草丛里扒出来的，春季可以吃到3天，柳蒿老叶子随便咋样吃都可以了 ， 都是非常难吃的 ， 柳蒿芽的价值就是那3天真正的嫩芽，其他都是打酱油凑数的，
泻心火 ， 泻肝火，补命门肾精，滋补肝阴 ， 壮肝阳，催食欲 增饭量 增酒量 补脾胃，，效果也就是俗话所说的 打鸡血了，非常愉悦，非常开心 。有些类似于自家菜园子的拇指粗细的刚拔出来水萝卜的效果 ， 但是威力是水萝卜的N倍 。就是春天的味道，经络血气畅快 仿佛完全融入环境，所谓天人合一的感觉，，我这种凡人不会修炼 不会功夫，唯有吃到真正的柳蒿嫩芽的时候 才有一点神仙的感觉，
饮食搭配 ， 柳蒿嫩芽蘸酱，老白干，大米饭，红烧肉 。
吉林省东部山区，春季大补是 真正的柳蒿嫩芽（变成绿色 出现苦味 的柳蒿芽 是另外的口感效果了，就是普通的菜了，柳蒿成名的威力 全部体现在新鲜的真正的嫩芽），秋季大补是 ， 带油的蛤蟆 。本地人对蒲公英比人参热情大，对人参没热情，人参不如荠荠菜 。
本人每年春季，必须休假 为了能吃到两三天，真正等的柳蒿芽 。
真正的柳蒿嫩芽 ， 新鲜的，首推适宜人群是运动员 ， 尤其是技击运动员 。性格孺弱颓废的人 不适宜吃这个，因为他根本吃不了这个味道，
蔬菜王 ， 真正的柳蒿嫩芽，水果王 野生托盘果， 肉王 带油的蛤蟆开江鱼
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北 。耐寒抗热 ， 生长在山坡、荒滩、河边 。《诗经》和《本草纲目》中早有记载 ， 因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口 ， 还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病 。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉 。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜 ， 过去皇上吃的贡菜 。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜 。
◆植物形状与分布：柳蒿芽别名蒌蒿，为菊科多年生草本植物 。其嫩茎叶可供食用，清爽宜人 ， 味美可口，主要分布在大兴安岭南北林缘湿地、河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处 。是人们普遍喜爱食用的一种富有营养的风味野菜 。
◆营养成分：每100克柳蒿含水分87克、蛋白质3.6克、灰分1.5克、胡萝卜素139克、硫胺素0.0075毫克、维生素C49毫克、钙730毫克、铁2.9毫克、多种氨基酸259.54毫克 。
◆功效：柳蒿芽“味苦、辛、性湿” ， 有“破血行瘀、下气通络”功能，主要可治产后瘀血停积、小腹胀痛，且具有健脾、解毒、消暑的功能 。
◆食用方法：可酱拌、凉拌、炒鸡蛋、炖、涮、酥炸等 。清淡、清香翠绿、味道鲜美 。
秘境神草-柳蒿芽的功效与作用
都说柳蒿芽治风湿的
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3、柳蒿芽能生吃吗柳蒿芽不建议生吃 。生吃会带有苦味 ， 而且其中的营养也不容易被人体吸收 。建议在吃柳蒿芽之前，先对它进行焯水，能有效的杀死表面的细菌 ， 也能去除它自带的苦味 。
柳蒿芽能生吃吗
柳蒿芽又叫柳蒿菜，水蒿等，是我国北方特有的野菜之一 ， 主要分布在我国的大兴安岭南北地区 。
柳蒿芽营养丰富，其含有蛋白质，粗纤维，维生素 ， 钾 ， 钙等营养元素 。可以用来炒，蘸酱 ， 馅料，做汤等，而且还具有一定的药用价值 。
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4、6月底柳蒿芽还能吃吗柳蒿芽的嫩茎叶是可以食用的 ， 在野外的采集多数是在5到6月份之间进行，所以6月底柳蒿芽还能吃 。
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5、好多人都爱吃柳蒿芽,那么柳蒿芽究竟是一种怎样的蔬菜?引言：柳蒿芽可能很多人不知道，柳蒿芽是北方特有的山野菜，可以食用也可以入药 。柳蒿芽有清热解毒、壮胃的功效 ， 但味道苦涩，不宜多吃 。
一、什么是柳蒿芽柳蒿芽是一种野菜，可能很少有人见过，因为它是中国北方特有的野菜 ， 可以吃 。虽然味道苦，但营养价值丰富 。柳蒿芽也被称为柳蒿菜，藜蒿或藜蒿 。这是一种属于科多年生类菊花的草本植物 。柳蒿芽的嫩茎叶可以食用 。主要分布在中国大兴安岭的北部和南部 。大多数野外采集是在5月至6月间进行的 。收获后 ， 可以直接用水焯一下 。去掉苦味后，可以油炸、蘸酱或做成馅料 。柳蒿芽是多年生草本植物，别名减肥草和降压蔬菜 ， 多产于黑龙江 ， 吉林，辽宁 ， 内蒙古(东部)和河北耐寒 ， 多产于中低海拔或湿润或半湿润地区的森林边缘、路边、河边、草地、芦店、森林草原、灌木和沼泽 。
二、柳蒿芽的作用柳蒿芽是常见的蔬菜，但营养价值高，吃芒草有开胃作用，特别是缓解夏季食欲不振、消化不良的作用； 由于柳蒿芽中含有丰富的食物纤维 ， 当然也有预防高血压、高血脂的作用，青蒿素还具有养肝养胃、退热解毒、消炎、长毛的效果 。柳蒿芽是可以食用，但因为食用后会有苦味，所以在食用前也可以煮熟 。柳蒿芽是东北部的一种野菜它的嫩茎可以在收获后直接用水焯一下 。去除苦味后，可以油炸、蘸酱或制成馅料 。它营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、维生素、碳水化合物等营养元素 。
柳蒿芽还能降血压、降血脂、养肝养胃、清热解毒、消炎生发 。常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等疾病 。柳蒿有解毒，用河豚煮可以消除河豚的毒素 。柳蒿芽不仅可以食用，而且可以药用 。但需要注意的是 ， 慢性肠炎患者不宜食用 ， 会导致严重腹泻 。
