豆腐酱怎么做好吃

1、豆腐切块,胡萝卜切小丁 , 蒜切片 , 葱切末,备用 。
2、锅里加适量油 , 油热后加入花椒面,蒜片和胡萝卜?。?炒香 。
3、加入豆腐块,煎至微焦 。
4、加入黄豆酱,翻炒均匀 。
【豆腐酱怎么做好吃】5、加入小半碗水,少许生抽和老抽 。
6、待汤汁收干,加入少许鸡精和葱末,翻炒均匀 。
7、(本步骤可省略)临出锅加水淀粉勾芡,即可出锅啦 。

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