1、鸡尾酒是什么酒鸡尾酒是一种混合酒精饮料，使用两种或以上酒精饮料和果汁、汽水等饮料调配而成，颜色鲜艳，风格多样 。鸡尾酒通常以烈酒为基酒，6大基酒分别是伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒、龙舌兰酒和金酒 。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值 。
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因其缤纷的色彩和独特的口感，鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱，同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一 。值得一提的是，随着调酒师们的不断尝试和创新，用来调配鸡尾酒的基酒除了常见的金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、威士忌(Whiskys)和伏特加(Volta)等烈酒，也出现了以香槟(Champagne)作为基酒的香槟鸡尾酒(ChampagneCocktails) 。
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2、鸡尾酒是酒吗鸡尾酒是以一种或几种烈酒（主要是蒸馏酒和酿制酒）作为基酒，与其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法调制后经装饰而成的混合饮料 。它是一杯经过快速冰镇的酒 。一杯好的鸡尾酒应色、香、味形俱佳 。
鸡尾酒是混合酒鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料 。
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3、鸡尾酒属于什么酒1.鸡尾酒是混合酒鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料 。像柠檬水、中国调
香白酒等便不属于鸡尾酒 。
2.花样繁多，调法各异用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上 。就
算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称 。
3.具有刺激性中味鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度 。适当的酒浓度使饮用者紧
张的神经和缓，肌肉放松，等等 。
4.能够增进食欲鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂 。饮用后 ， 由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用
，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食 。
5.口味优于单体组分鸡尾酒必须有卓越的口味 ， 而且这种口味应该优于单体组分 。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充
分扩张，才能尝到刺激的味道 。如果过甜、过苦或过香 ， 就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的
。
6.冷饮性质鸡尾酒需足够泠冻 。象朗姆类混合酒 ， 以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒鸡尾酒
。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻 ， 但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属
于广义的鸡尾酒的范畴 。
7.色泽优美鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调 。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型 。澄清型鸡
尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外 ， 没有其它任何沉淀物 。
8.盛载考究鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载 。装饰品虽非必须，但却常有的 。它
们对于酒 ， 犹如锦上添花，使之更有魅力 。况且，某些装饰品本身也是调味料 。
9 鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块。配方有几万种，色彩、味道各不相同，调制鸡尾酒的基酒有金酒 （Gin）、
威士忌 （Whisky、Whiskey）、 伏特加 （Vodka）、白兰地 （Brandy）、 龙舌兰酒 （Tequila）、 朗姆酒 （Rum） 。
果汁类有橙汁、柠檬汁、姜汁等，汽水类有可乐 、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，有时加入樱桃 、 杨梅 、橙片等
装饰 。这种酒一般在0~30度之间 。
洋酒
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4、鸡尾酒是属于酒还是饮料?严格来说是酒，鸡尾酒是一种混合酒由洋酒和果汁调制而成，酒精度含量比较低 。平常喝个一瓶没有什么反应 。
因为含有酒精 ， 所以也是酒 ， 但现在也有不含酒精的
是属于酒 不属于饮料
应该属于酒
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5、鸡尾酒是饮料还是酒?鸡尾酒是酒 。
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒 ， 再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。
鸡尾酒饮用说明
鸡尾酒中即使加入了柠檬、蓝莓等水果，短时间内这些水果的营养成分很难渗透到鸡尾酒中 。即便喝酒时吃掉这些水果有一定的保健作用，但是鸡尾酒具有明显的刺激性 。
【鸡尾酒是饮料还是酒,鸡尾酒是什么酒】鸡尾酒能使饮用者兴奋，虽然度数不高，但是大量饮用也不利健康 。如果喝得较多会对胃肠和肝肾造成刺激，对于胃溃疡、胃肠炎、肝病及肾病患者尤其不宜 。
以上内容参考 百度百科―鸡尾酒
以上内容参考 人民网―鸡尾酒成新宠 大量饮健康吗？
