1、萝卜的10种家常做法大全香辣萝卜:萝卜400克，干红辣椒2-3个 ， 盐、糖、甜面酱、花椒油、香油、味精、花生油皆适量 。萝卜洗净切小方丁 ， 加盐拌匀后腌制10分钟左右，佛水焯熟捞出过凉 。干红辣椒入油锅中炸香，加入甜面酱炒香，加入水、糖、味精，加入花椒油炒匀成汁，浇在萝卜上浸泡入味 。放保鲜柜三俩小时更好 。秋葵萝卜丝汤:萝卜200克、秋葵2-3个 ， 粉丝80克，虾米、姜、盐、花生油、香油、淀粉皆适量虾皮、粉丝提前用清水浸泡；萝卜洗净切丝，用淡盐水将萝卜也浸泡15分钟；秋葵洗净切成小星星 。起锅烧热倒入花生油，炒香姜丝 ， 放萝卜丝煸炒，放秋葵的虾皮稍炒，然后加水大火煮沸放粉丝，再煮10分钟左右淀粉淋薄芡，加盐调味，出锅淋芝麻油 。萝卜大虾粉丝汤：萝卜、大虾、粉丝、香油、盐、胡椒粉、葱皆适量 。萝卜洗净切丝，大虾洗净用牙签从头部后第一节挑出虾线，虾脑，葱切末 。锅内加清水，放萝卜丝、粉丝、大虾，烧沸后放盐、葱末、香油 ， 胡椒粉调味后即可出锅 。萝卜大虾粉丝:萝卜、大虾、粉丝、香油、盐、胡椒粉、葱皆适量 。萝卜洗净切丝，大虾洗净用牙签从头部后第一节挑出虾线，虾脑，葱切末 。锅内加清水 ， 放萝卜丝、粉丝、大虾，烧沸后放盐、葱末、香油，胡椒粉调味后即可出锅 。桂花冰糖蒸萝卜：萝卜260克，冰糖、桂花各适量 。萝卜洗净直接横面切片，盘中摆个造型，冰糖放萝卜片上 ， 撒上适量干桂花，上锅大火煮沸转中火蒸15分钟左右即可出锅 。萝卜毛芋炒饭:萝卜100克，毛芋80克，红薯60克，米饭、花生油、生抽、盐、料酒各适量 。食材洗净将萝卜切成丝，毛芋、红薯切小块 。锅中放油烧热，下入萝卜丝、毛芋、红薯翻炒 ， 加盐、料酒、生抽炒匀；放入剩米饭，加适量水盖盖烧煮至毛芋熟透；水烧干后炒匀盛出 。萝卜炖骨头汤：骨头500克，玉米2-3段，萝卜200克，香菜、姜、盐适量 。骨头洗净焯水去浮沫，萝卜切自己喜欢的造型 ， 姜只要不整个扔进去就可以，香菜切段 。锅内倒入适量清水，放入骨头、姜、萝卜、玉米以及适量盐煮30-40分钟即可，出锅撒香菜段 。糖醋腌萝卜：萝卜、盐、醋、糖、生抽皆适量 。
萝卜洗净切薄片，装入盆中放适量盐，腌制半小时后倒出水分清水清洗干净 。加入适量白糖，醋 ， 生抽拌匀 ， 放入冰箱冷藏一夜，腌好的萝卜颜色金黄金黄的，看着就有食欲，摆个造型更带劲 。炸萝卜丸子子：萝卜500克，鸡蛋3-2个，粉条150克 ， 面粉、玉米面1：1，花生油、五香粉、盐、香菜各适量食材洗净
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2、萝卜的各种做法大全萝卜的各种做法
1.白萝卜洗干净之后，把皮去掉，再切成丝 ， 加一些盐用力抓，把水分抓出来 。2.香菇提前用温的水泡着，泡开后切成丝 。3.米粉放到碗里，加凉水调成糊 。4.锅里放油，烧热后把香菇放进去炒两分钟 。5.把白萝卜放进锅里与香菇一起炒 。6.加入些盐和味精，酱油翻匀，把米粉糊倒进去拌匀后，盛出倒在盘子里 。7.锅中烧水，把盘子放到锅里蒸，蒸三十分钟左右 。8.取出放着凉，等到完全冷却了后，用刀切成厚厚的片状 。可以直接吃，也可以放到锅里再煎一下吃，会更香 。
二、萝卜烧排骨
1.萝卜洗净后去皮，切成小块 。2.锅中加水，水沸腾后把排骨倒进去，加一些酒，煮两分钟后盛出 。3.用热水把煮过的排骨洗干净，沥干待用 。4.锅里放油，油热后把冰糖放进去，炒 到冰糖融化，再加入排骨 。5.排骨炒到颜色变成金黄后，加一些酱油和酒，再加些姜，炒到能闻出香味，加入热水 。6.水烧开后，关火盛出 。7.倒到砂锅里，加入切好的萝卜，炖一小时 。8.加盐和味精，放些葱花就可以了 。
三、炸萝卜丸子
1.萝卜洗净后切成丝，葱和姜切碎 。2.锅里煮好开水，把萝卜丝放进去烫两分钟，捞出来用冷水冲一遍，放盘子里沥干 。3.将萝卜丝切碎，加一些盐腌三分钟 。4.取干净的纱布，把萝卜碎包起来，用力把萝卜碎里的水分挤出 。5.萝卜碎中加些葱和姜，再加入鸡蛋和面粉混匀，让萝卜都粘上面糊 。6.将混好的萝卜糊分成多个小丸子 。7.锅中下油，把丸子放到锅里炸 。8.丸子炸到表面变成焦黄色后捞出即可 。
四、萝卜炖牛腩
1.牛腩洗干净后，切成块状，不要切得太小 ， 以免煮熟后缩水会变得很小 。2.姜和蒜切好待用 。3.锅里不放油，把牛腩入进去，将牛腩里的水分炒干后盛出 。4.锅中放油 ，油热后把姜和蒜放进去爆香，可以加些花椒 。5.将牛腩倒到锅中，炒五分钟后，加盐和冰糖 。6.加入一碗水，煮到水沸腾后盛出，倒到高压锅里 。7.牛腩炖熟后，把萝卜切好，放进去，再煮十分钟就可以了 。
五、腊肠萝卜饭
1.大米洗干净后，在水里泡三十分钟 。2.萝卜削皮后洗干净，切成小粒 。香菇用热水泡开后，也切成小粒 。3.腊肠切成片状 。4.把大米倒到锅里，萝卜和香菇一起放进去，加入清水和盐 。5.开中火煮，煮到饭水分不多后，换成小火再煮十分钟关火 。6.加葱花和酱油焖3分钟即可 。
我个人觉得朋友你还是去百度上搜一下吧 ， 萝卜的各种做法很全，我认萝卜或者是萝卜干最好吃方法就是打点辣椒酱 ， 蘸酱吃，反正我吃的时候一般都是这样吃的 。个人建议，希望能够帮到你 。
罗贝这个做法的各种做法大全萝卜可以炒肉肉炒萝卜也可以做馅子做饺子萝卜饺子还有做各种各样的菜萝卜可以生吃也可以熟吃都好吃啦
萝卜可以做汤 。可以做糊塌子 。做包子饺子菜团子 。可以凉拌萝卜丝 。可以做辣萝卜干 。
萝卜烧肉，清炖羊肉，炝拌萝卜皮，萝卜丝饼 ， 什锦泡菜，萝卜炒腊肉，牛肉炖萝卜 。
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3、萝卜有哪些好吃的做法?胡萝卜西兰花木耳炒肉
【食材】：西兰花1朵、黑木耳（干）1小把、胡萝卜1根、猪肉（瘦）二两、葱姜蒜各适量、酱油两汤匙、淀粉少许、油盐适量 。
【具体做法】：
1、先把各种食材准备好 。黑木耳提前用清水泡开洗净 。
2猪肉切片放碗里 ， 用酱油、盐、淀粉抓匀再封油，腌制几分钟待用 。
3、西兰花用淡盐水浸泡后洗净分成小朵，下开水焯烫一下捞出沥水待用 。
4、胡萝卜洗净去皮切成菱形片待用 。
5、热锅温油，下腌制过的肉片滑炒，至变色后盛出待用 。
6、重起油锅，煸香葱姜蒜，下胡萝卜片小火翻炒至变色发软 。接着放木耳，继续翻炒上两分钟左右 。
7、倒入西兰花，翻炒两下，调入酱油和盐 ， 炒匀 。
8、把炒好的猪肉倒进锅中 ， 淋入水淀粉勾个薄芡，快速炒匀后即可关火出锅 。胡萝卜丸子
【食材】：胡萝卜6根、鸡蛋两枚、香菜1把、大葱1棵、五香粉1汤匙、面粉适量、盐适量、油 。
【具体做法】：
1、把胡萝卜洗净，用擦丝工具把胡萝卜擦成细丝 。注意这里不要用擦丝特别长的那种工具，不然炸出来的丸子奇形怪状的，形状不圆 。
2、胡萝卜丝中加入鸡蛋、葱末、香菜碎、盐、五香粉，搅拌均匀 。鸡蛋量视胡萝卜多少而定，不要贪图营养而加入许多鸡蛋，不然后面要加太多面粉 。
3、把胡萝卜、鸡蛋、香菜搅拌均匀之后，视具体情况慢慢加入面粉 。
4、搅拌成糊状 。如果鸡蛋加的多，这里就需要很多面粉，我们做这个丸子，以胡萝卜为主，面粉为辅，所以，鸡蛋不要贪多 。
5、油烧热，拿一把吃饭用的小勺子 ， 舀起一小勺胡萝卜面糊，下到油锅里 ， 如此反复操作 。
6、中火，把丸子炸熟即可捞出 。火不要太小，不然丸子会吃油 。
【食材】：胡萝卜1根、西葫芦半个、鸡蛋2枚、大葱半棵、熟花生油3汤匙、十三香少许（可放可不放）、盐3克、面粉和清水适量 。
【具体做法】：
1、先把面和好：面粉中缓缓加入清水，用筷子搅拌成面絮状，然后下手和成柔软的面团，盖上保鲜膜 ， 松弛待用 。
2、鸡蛋打散搅拌均匀，下油锅小火煎成鸡蛋块儿待用 。
3、把胡萝卜和西葫芦分别清洗干净，用擦丝器最细的那部分，把它们擦成细丝，西葫芦擦丝后要攥掉水分 。
4、大葱切成葱花，放进大碗里 ， 加入熟花生油、盐、十三香 。
5、搅拌均匀，这个菜卷的馅儿就调好了，没有过多的调味料，吃食材本身的鲜味儿 。
6、把松弛好的面团擀开，一定要擀?。?尽量擀成长方形，把所有的馅料都铺上去，要铺平铺满 。
7、顺着长边一侧卷起来，收口一定要捏住了 。
8、用一根细筷子像我这样按压下去，让面皮与最下面的面皮来个亲密接触，方便切开不会露馅儿 。
9、然后在按压的地方切开，准备上锅蒸 。蒸锅的箅子上或铺好湿棉布或刷上油防粘 。
10、上汽后12分钟左右就可以出锅了 ， 不是发面食物，不必虚蒸，关火即可取出 。
萝卜丸子的做法:
1白萝卜去皮擦成丝
2加入盐搅拌均匀
3腌制二十分钟
6腌好的萝卜丝用手挤干水分
7放入碗中，加入葱花、鸡蛋、面粉、五香粉、胡椒粉、鸡精、盐 ， 搅拌均匀
8取适量的萝卜丝团成丸子
10锅中倒入油烧至六成热时放入丸子
11小火炸至一边定型
12用漏勺来回搅动丸子
13使其炸至金黄色即可
14一道美味的萝卜丸子就做好了
介绍两种白萝卜的家常做法：
一、鲜蘑烧萝卜块
材料：鲜蘑菇250克，白萝卜400克，水粉芡25克 。精盐15克，味精1.5克，酱油10克，葱、姜末各2.5克，花生油50克，鲜汤2勺 。
1．将白萝卜洗净削皮，切成滚刀块，在开水锅内焯透捞出，蘑菇洗净 。
2．锅放火上，添入油，烧至六成热，下入葱、姜末、萝卜块、蘑菇及各种佐料烧制，待萝卜入味，稍勾流水芡 ， 收汁即成 。
二、香菜烧白萝卜
材料：白萝卜500克，香菜150克 。植物油30克，精盐10克 。
1．将白萝卜洗净 ， 削去皮，切成滚刀块；香菜择洗干净，切成2.5厘米长的段 。
2．将油放入锅内，热后下入萝卜煸炒，煸透加水和精盐，用温火烧至熟烂时，再放入香菜同烧一下即可出锅 。
看到题目，我还在想是白萝卜还是胡萝卜 。
看到你的图片是胡萝卜，我就介绍一道胡萝卜炒蒜苗 。
胡萝卜半斤、蒜苗二两、五花肉一两
胡萝卜切片，蒜苗切成指甲盖大小的段，五花肉切片 。
锅中少许色拉油，加入五花肉爆香，要炒到五花肉颜色变黄 。
加入两片姜片，翻炒一下，随即加入胡萝卜片翻炒 。
翻炒两分钟，加入蒜苗，加盐，味精 。
就是一道好吃营养的胡萝卜清炒蒜苗 。
1.萝卜洗干净,削皮后,切成薄片装入盘中并摆好;小米椒切成碎段,香葱切成碎段 。
2.把盘中摆好的萝卜放入蒸锅,待蒸锅内水烧开后,大火蒸十分钟左右(如果不是新鲜的萝卜或切的较厚,要适当延长蒸的时间,以用筷子一戳就烂为好),蒸好离火 。
3.蒸好的萝卜乘热从蒸锅中取出,将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一个小碗里,做调味汁用 。
4.首先将盐加入热汤汁,使其溶化,然后分别加入蚝油、香油、花椒油,并根据自己喜好的口…
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4、萝卜的做法萝卜营养丰富，做法也很多，作为一种常见的蔬菜 ， 生食熟食均可，其味略带辛辣味 。包萝卜和红萝卜的食用方式都是多种多样的 ， 既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜，酱菜腌制 。一起来看看萝卜的做法大全！
萝卜炖羊肉
材料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜、食盐、胡椒、醋各适量 。
做法：
1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块，萝卜洗净 ， 切成3厘米见方的.小块，香菜洗净，切断 。
2、将羊肉、生姜、食盐放入锅内 ， 加入适量水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时 ， 再放萝卜块煮熟 。
3、放入香菜、胡椒，即可食用 。食用时加入少许醋，味道更佳 。
萝卜鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条，白萝卜半个，生姜，料酒，葱 ， 盐
1、新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜 。
2、白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用 。
3、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅 ， 然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄 。
4、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾 。
5、水沸时 ， 加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时 。
6、炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可 。
溜炒白萝卜
材料：白萝卜450克，鸡蛋120克 ， 木耳(干)40克，花生油，淀粉，白砂糖，大葱，姜，盐 ， 味精
做法：
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀 ， 加入沸水锅中氽一下捞出 。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可 。
炒胡萝卜丝
材料：红萝卜2根，猪瘦肉或鸡胸肉切幼条50g ， 蒜头1粒，盐、蚝油、粟粉各1茶匙，麻油半茶匙，糖和胡椒粉少许
做法：
1、肉条加腌料拌匀，红萝卜削皮刨丝，蒜头切碎 。
2、锅里倒入1汤匙油 ， 加入蒜茸炒香，把肉条加入锅里炒熟 。
3、倒入萝卜丝，加入半茶匙盐，炒30秒即可盛起 。
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5、白萝卜最好吃十种做法?白萝卜的十种好吃的做法 ， 既简单又有营养，学会了可以每天换着吃，餐餐不重样 。
1、现腌现吃的萝卜泡菜（酸甜口味）
【食材】：白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升 ， 小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量 。
【具体做法】：
1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮，切成大小适中而且大小一致的块儿状，撒上适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右 。
2、腌制约半小时之后，萝卜会被腌制出水，把水倒掉，过两遍清水，把盐分洗掉 。
3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中，把白醋全部倒进去 ， 把小米椒切成圈也放进去，再加入适量盐，白糖也放进去 。
4、盖好盖子 ， 摇匀之后 ， 放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃，味道是酸甜可口的，非常的开胃 。现做现吃，吃多少做多少，不要求多 。
2、凉拌白萝卜丝
【食材】：白萝卜半根、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香菜两棵、香油少许 。
【具体做法】：
1、先把大白萝卜洗净刨皮擦成细丝 ， 当然，您刀工好的话，手切也行 。
2、加入1小勺盐 ， 拌匀，腌制一下，杀下水分 。注意这里盐不要多，不然这菜就咸了 。
3、把萝卜腌制一小会儿，会杀出不少水，把水倒掉 。
4、把香菜洗净切长段，与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去 。
5、拌匀即可，拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好 。
3、白萝卜丝肉丸汤
【食材】：猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许 。
4、桂花蜂蜜萝卜蒸梨（秋冬润肺食谱）
【食材】：萝卜、梨、干桂花和蜂蜜 。
5、蒸白萝卜丝肉丸
【食材】：白萝卜半根、猪肉200克、葱半棵、姜两片、蚝油1汤匙、白糖少许、淀粉4汤匙、盐适量 。
6、牛肉白萝卜馅儿饺子
【食材】：牛肉800克、白萝卜800克、姜1块儿、大葱1棵、酱油4汤匙、五香粉半汤匙、熟油4汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量 。
【具体做法】：
1、包饺子的第一步，是先把面和好，放一边饧着 。
2、把牛肉剁成肉糜，如果图省事儿，买现成的牛肉馅儿的话，回到家最好也要再剁上几刀 。
3、剁好的牛肉馅儿中加葱姜末、酱油、五香粉和适量的盐 。
4、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用 。
5、白萝卜洗净去皮，切片再切丝最后剁碎，放进大碗中，加少许盐，让它腌制出水 。
6、不一会儿，萝卜会腌出很多水，水不要倒掉，我们用它来给牛肉馅儿打水，营养不流失，而且用萝卜水打馅儿，肉馅儿会鲜甜可口 。
7、边淋萝卜水边顺着一个方向搅拌肉馅儿，肉馅儿很快就把水吃进去 。
8、接着把萝卜碎放进肉馅儿中，调入熟油来滋润下肉馅儿，最后淋入少许香油拌匀来给馅儿提香，这饺子馅儿就做好了 。
9、然后把饺子一一包好，煮熟开吃 。饺子鲜香汁美，牛肉不硬也不柴，特别香 。
7、白萝卜豆腐肉丸汤
【食材】：猪肉（9瘦1肥或是全瘦）200克、北豆腐200克、白萝卜半个、姜1小块儿、五香粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或是香菜两棵 。
白萝卜最好吃的做法
白萝卜最好吃的做法，夏天的天气较为炎热，可能许多人在夏天的胃口都不太好，可以尝试烹饪一些开胃的菜肴增加胃口或者选择一些蔬菜瓜果，以下解析白萝卜最好吃的做法
白萝卜最好吃的做法1
快炒萝卜丝简单美味的做法
青萝卜切丝清洗干净，控水备用热水泡点海米，放点料酒去腥五花肉切薄片备用葱花、辣椒备用热水泡软粉条油热放五花肉煸出油脂五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒，放入控水后的海米放萝卜丝，加适量盐、酱油翻炒，记住不用盖锅盖放入粉条继续翻炒均匀，不要时间太久，萝卜丝变软，粉务变色就可出锅美味的快炒萝卜丝出锅了！
用料 萝卜 一根 面粉 适量 盐 适量 蛋 2个 葱 适量 虾皮 适量 胡椒粉 适量
萝卜丝饼的做法
萝卜削皮切丝，加2勺盐腌个5分钟抓干水分，不用特别干哦加入蛋，葱 ， 虾皮 ， 胡椒粉 ， 面粉搅拌成糊糊，不用加水，利用萝卜本身的水分就可以了（所以第一步不用抓得太干），这里面粉起到一个黏连作用，所以量自己控制电饼铛预热刷油用小勺子舀一勺按扁，个人觉得薄一点好吃，煎至两面金黄就好了，记得中间要加油哦
风味萝卜干做法(萝卜干)
一、鲜萝卜 10斤不等二、萝卜干 5斤 小米椒 1斤 蒜头 1.5斤 淡盐酱油(或者盐) 淹没过萝卜(1斤萝卜2两盐)
风味萝卜干做法(萝卜干)的做法
萝卜洗干净切条(带皮切)
放到“水果烘干机”烘干（如果没有水果烘干机的可以用烤箱低温烤干，烤箱都没有的话 ， 那就晒太阳吧）烘干到这个状态即可 ， 这个状态好储存，但是这个状态烫热水的话，要烫多几秒，亲们也可以晒半干 ， 半干腌制的时候很脆口，但是没腌制的时候，储存时间短(因为这个是无盐的，所以用水果烘干机比较好，太阳晒的话太慢了，而且要晒到这个状态的话要很久，除非太阳很大，晒一天就干的话也行 。)
这个状态的萝卜也可以拿来煲骨头汤，而且味道非常的美味哦 。小米椒洗干净，切末蒜头洗干净 ， 切末萝卜用滚烫的开水烫3秒钟，立即取出 。取出挤掉多余的水(此步骤的萝卜干可切段可不切段)，放到干净无油的容器 。
把剁碎的小米椒和蒜头放到烫好的萝卜干，搅拌均匀(如果是放盐的话，这个步骤就放盐搅拌了哦 。)把搅拌均匀的萝卜干放到坛子里，或者放到瓶子里(稍微压一压)然后倒入酱油 ， 盖好，浸泡15天以上即可食用
外婆牌腌萝卜丝
用料 绿萝卜（外公外婆点名要的） 4根 盐 适量（根据自己的口味） 辣椒粉 适量（根据自己的口味） 密封罐（瓶） 1个
外婆牌腌萝卜丝的`做法
绿头萝卜切掉蒂头和根须，清洗干净 。刨成丝或切丝都可以，因为小时候吃的萝卜丝很细 ， 所以我选择刨 。晒萝卜丝，把刨好的萝卜丝直接拿去晒，不用清洗 。大概晒得八、九成干就可以了 。
我在南方，晒了两三天就OK了清洗萝卜丝 ， 晒干以后用清水清洗一下，然后拧干控水放在盆里加入盐，加入辣椒，搅拌均匀装罐，放置三五天 ， 想吃随时取出来炒 。为了口感更好，我大概腌制了半个月 。早上炒一碟，配上一碗清粥 。熟悉的味道，让远嫁的人回家了一餐饭的时间……
白萝卜最好吃的做法2
白萝卜红烧肉
带皮五花肉 600克、白萝卜 一根、八角（大料） 1-2个、桂皮 1小块、姜 3片、香葱 2根、冰糖 5粒、料酒 1汤匙（15ml）、老抽 1汤匙、生抽 1汤匙（15ml）、盐 1小匙
1、准备所需材料 。
2、捞出后晾凉，切成均匀的方块 。锅里放一点点油 ， 放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
3、倒入炒过的五花肉块 ， 翻炒均匀 。再加入料酒、生抽、老抽 。
4、炖至萝卜软熟 ， 转大火收稠汤汁，加少许盐调味 ， 撒葱花即可 。
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），用水焯一下，去除表面的脏东西 。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ， 加之我挑的肉相对比较精，所以吃起来不会油腻 。
炖肉时要加热水 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、拌面等很香 。
炒糖色也可以用白糖，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
白萝卜排骨汤
白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2
克、清水适量
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要 ， 另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳） 。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟 ， 加少许盐和鸡精出锅 。
主料： 白萝卜 1个 五花肉 100克
辅料： 尖红椒4个 青尖椒3个 青蒜 5根 干红
调料： 植物油 盐 鸡精 生抽 蚝油 料酒椒 姜 高汤或水一小碗
准备所需材料
五花肉放入锅中焯烫一下捞出 。
将白萝卜切片 ， 五花肉切薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜苗切段 ， 姜切丝备用 。
锅里放少许油或者不放油，放入五花肉和生姜煸炒 。
中小火煸炒至五花肉片出油 ， 并且颜色变金黄 。
放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝油、料酒、少许糖翻炒均匀 。（喜欢颜色深的可以加一小匙老抽）、翻炒均匀后加入白萝卜片 。
加一小碗水或高汤翻炒，盖盖焖煮煮一会，萝卜煮熟后撒青蒜 。
翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可 。
喜欢吃辣的，增加辣椒量，我这个是不辣的，我3岁的女儿都可以吃 。
蒜苗最好不要少，增加香味 。
最好选用五花肉
白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、 香油 。
1.材料洗净，白萝卜削皮、切成块，豆芽煮熟 。
2.将菜丝用盐码十分钟，放入香油，醋，姜和葱 。
3.搅拌均匀后，即可食用 。
白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品 。如果每天吃白萝卜，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，从而防止肥胖 。
白萝卜最好吃的做法3
酸辣脆爽的萝卜
白萝卜1个、糖125克、醋2勺、味极鲜3勺、鸡精2克、小米辣5个 。
步骤1： 白萝卜去皮切块，加100克糖腌制1小时 。
步骤2： 倒出水分 ， 用手攥干 。
步骤3： 醋＋鸡精＋味极鲜＋小米辣＋25克糖搅拌均匀，放入干净碗中，盖上盖子密封好，冷藏几个小时就可以了 。非常好吃的开胃萝卜就做好了，好吃到停不下来 。
长白萝卜500克左右1个、小葱适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量 。
步骤1： 白萝卜洗净 ， 去皮切块；小葱洗净，切碎备用 。
步骤2： 这一步很重要 ， 去萝卜涩味:烧水，水开放萝卜，放点盐 ， 食用油几滴；煮至水开，1-2分钟后（根据萝卜大?。┕鼗?。焖5分钟 ， 沥干水盛出 。
步骤3： 起油锅，中火，放萝卜，翻炒1分钟；加老抽半勺 ， 生抽两勺，翻炒2分钟；加适量水 ， 翻炒几下；盖上锅盖，微微火焖烧10-12分钟；期间翻炒几下 。
步骤4： 出锅前转大火，加糖，盐适量；翻炒翻炒，盛出 ， 撒上葱花 。红烧萝卜，完成 。
姜6片、枸杞12粒、香菜1根、盐半勺、白萝卜1个、白胡椒半勺、鸡蛋2个、鸡精半勺
步骤1： 白萝卜洗净去皮切丝 。
步骤2：煎两个鸡蛋 。
步骤3： 用煎鸡蛋剩下的油，炒香姜片，再放入萝卜丝炒一下 。
步骤4： 用砂锅烧开一锅水，放入萝卜丝和煎蛋 。
步骤5： 大火炖5分钟后 ， 转中火再炖5分钟 。
步骤6： 煮到汤汁发白之后加枸杞、香菜、半勺盐、半勺鸡精、半勺胡椒粉 。
步骤7： 美味萝卜汤就出锅啦~
这道菜是重庆人冬天喜欢吃的菜，不仅价格便宜，味道巨香巨下饭 。
萝卜2根、盐适量、香菜3-4根、酱油3勺、醋1勺、花椒油1勺、麻油1勺、海椒油1勺、味精适量、白糖适量 。
步骤1： 红萝卜洗净，切断两头切丝备用 。香菜洗净 ， 切段备用 。
步骤2： 散盐巴腌制一分钟后，目的去除萝卜丝生水 。(时间不要太久，这样萝卜丝更脆 。)再用清水清透盐巴，清完后用手挤干红萝卜丝水分 。
步骤3： 打调和 ， 酱油三勺、醋一勺、花椒油、麻油、海椒油、味精、白糖适量 。
步 骤4： 搅拌红萝卜丝和香菜，倒入调和，拌好即吃 。好好吃~
白萝卜炖排骨
原料：萝卜 ， 排骨、枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角 。
1、先将白萝卜去皮，然后切片，不要切太薄 。或者是切块或者按照自己的喜好切出不同的形状 。
2、排骨洗干净 ， 切块，放进盛有清水的锅中，烧开后，水面上会飘起白色的漂浮物 ， 用勺子弄出来，往锅中加入黄酒或陈醋、姜片 。
3、当汤炖到白色时，就可以放入萝卜、枸杞和红枣了 。这里要注意的是，排骨需要加入姜片或者陈醋去腥，不然味道会很奇怪 。
4、这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止 ， 再加入适量的盐、胡椒粉和味精，这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了 。
蜂蜜炖白萝卜
原料：包萝卜，蜂蜜，枸杞 。
1、白萝卜洗净，刨去外皮 ， 然后切段；枸杞洗净泡清水 。
2、在每段白萝卜上切片，小片作为盖子，在白萝卜中挖东，做成萝卜盅 。
3、在萝卜盅中倒入蜂蜜，然后放入枸杞，盖上切好是小片 。
4、将萝卜盅放入锅中中隔水清蒸1个小时 。
白萝卜是常见的一种蔬菜，口感清爽爽口，不仅味道美味，而且含有多种营养成分，具有很高的保健价值 。以下是十种可以尝试的白萝卜做法：
1. 白萝卜炒肉片：将白萝卜切成薄片，和肉片一起炒制，加入蒜末和盐调味即可 。
2. 白萝卜鸡汤：将白萝卜和鸡肉一起煮汤，加入姜片和盐调味即可 。此汤清热降火 ， 能够增强身体的免疫力 。
3. 白萝卜烤肉串：将白萝卜切成均匀大小的块，和瘦肉一起串在烤肉架上，用油刷均匀后烤制 。
4. 白萝卜腌菜：将白萝卜切成小块，加入盐、糖、醋等调料腌制，可以放置一段时间食用 。
5. 白萝卜炖牛肉：将白萝卜和牛肉一起炖制，加入洋葱、姜片、料酒等调料 。
6. 白萝卜蒸鱼：将白萝卜切成小块，放在蒸鱼的盘中，再将鱼肉放在上面，加入豆瓣酱等调味料后蒸制即可 。
7. 白萝卜炖排骨：将白萝卜和排骨一起炖制，加入姜片、红枣和其他调料，口感清淡甜美 。
8. 白萝卜煮牛肉：将白萝卜和牛肉一起煮制，加入香料和调料，口感鲜美 。
9. 白萝卜煮粉丝：将白萝卜切丝，与粉丝一起煮制，加入调味料，口感清爽可口 。
10. 白萝卜烤蔬菜：将白萝卜和其他蔬菜一起对半切开，用油刷均匀，放在烤箱中烤制，口感香脆可口 。
总的来说，白萝卜的做法多种多样 ， 不仅美味可口 ， 而且还能够提供丰富的营养成分 。可以根据自己的喜好和口味来尝试不同的做法 。
白萝卜最好吃的10种做法,我的推荐如下:
1. 泡白萝卜:简单实惠,natural萝卜的甜与爽口感更加突出 。
2. 白萝卜炖排骨:白萝卜软糯而排骨滑嫩,相得益彰,酥烂萝卜更添美味 。
3. 白萝卜炖鸡翅:白萝卜与鸡翅同炖,鸡翅嫩滑萝卜酥烂,互相渗透味道浓郁鲜美 。
4. 白萝卜炖豆角:豆角与白萝卜同炖,白萝卜酥烂而豆角软糯,营养丰富简单美味 。
5. 白萝卜拌鱼片:鲜鱼片与生白萝卜拌和,鱼片滑而不柴,白萝卜爽口有嚼劲,清爽简单 。
6. 白萝卜炒肉丝:白萝卜与嫩滑肉丝炒爽,肉丝软嫩白萝卜酥脆,色香味俱全,家常简单 。
7. 油白菜炒白萝卜:两种蔬菜一道炒,萝卜爽脆白菜酥烂,香气四溢简单美味 。
8. 白萝卜拌豆角:生白萝卜与豆角拌和,爽口有嚼劲的白萝卜与酥糯豆角完美融合 。
9. 白萝卜凉拌:生白萝卜凉拌,爽脆爽口加点香葱与香油,清爽开胃简单美味 。
10.白萝卜泡菜:白萝卜自然发酵却新鲜爽口,清爽酸甜可口,益生营养美味 。
【萝卜的简单做法家常做法,萝卜的10种家常做法大全】以上10种白萝卜的做法,既保留萝卜的原生风味又能变化口味,深受家庭喜爱,值得你尝试 。
