婴儿指的是刚刚出生不久的小孩子 。婴儿刚开始的时候只吃母乳,随着婴儿一天天长大,就需要添加辅食了 , 没有长牙的婴儿需要食物细软软糯,本文将介绍几款非常不错的适合婴儿食用的食物 。
1、清新小米糊
食材:大米15克 。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时 。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆 。将糊状的米浆盛入容器 。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅 。待米浆沸腾后 , 继续煮2分钟后盛出即可 。
营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收 。
2、小米粥
食材:小米、水,比例为(1:10) 。
做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成 。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等 。蛋白质含量达8.9% , 脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3% 。用小米熬粥应注意不要太稀薄 。
3、菜叶汁
食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可) 。
【婴儿辅食食谱大全】做法:青菜洗净后浸泡30分钟 。青菜捞出后切碎待用 。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟 。用汤匙压菜取汁并入菜汤,即可食用 。
营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少 。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素 。
4、蔬果羹
食材:苹果适量、红薯适量、水适量 。
做法:苹果,红薯切小块 。小奶锅里倒入适量清水 。再放入苹果和红薯进去煮 。煮软后 , 连同汤汁一起倒入搅拌机 。将苹果,红薯打成糊糊 。
营养提示:人体多吃红薯可以提高免疫力 , 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。
5、胡萝卜豆浆
食材:黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量 。
做法:准备好用料 , 包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上),胡萝卜一根 。将胡萝卜刨皮洗净切小丁 。和泡好的黄豆一起倒入豆浆机 。加入适量的水,选择程序——湿豆或者果蔬豆浆 , 这取决于你家的豆浆机具备何种功能 。一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣 , 再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味 。
营养提示:豆浆含有铁、钙等矿物质 , 尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高 。
6、豆腐泥
食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克) 。
做法:嫩豆腐用热水烫过 。取适量嫩豆腐 。将嫩豆腐压成泥状即可 。最后盛上一碗即可 。
营养提示:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素 , 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量 。
本文介绍的这些婴儿食谱营养丰富,而且非常好消化,特别适合婴儿食用 。如果你家里有刚出生不久的小婴儿,那么你可以制作本文所讲的这些食物进行食用哦 。