1、肉可以隔夜吃吗现在人们生活的富裕 ， 让很多朋友知道养生 。可现实是家庭中做菜不可能次次把握的那么准确，自然会有多余的饭菜，可是丢了又可惜，很多家庭最后还是选择第二天吃 。那么，隔夜肉到底能不能吃？
隔夜肉最好不要吃，因为隔夜菜中会产生一种致癌物质，经常使用不仅对身体无益，严重的可能还会导致死亡 。其实吃不完的饭菜丢掉未必不是一件好事，因为吃进身体中其实也是一种垃圾 。
什么样的隔夜菜可以食用？
1、剩菜尚有余温就要放冰箱：很多家庭会将剩菜剩饭放凉之后才放冰箱 ， 然而这样的行为是错误的 。食物在25℃的时候细菌就会大量繁殖 ， 所以在这个温度之前一定要放入冰箱 。
2、充分加热：如果在使用隔夜饭之前一定要充足加热，在高温的作用下可以有效杀死细菌，并且起到消毒作用 。这样也可以避免细菌侵入体内 。
3、海鲜不要隔夜：首先海鲜这道菜主要吃的就是鲜美，如果进行隔夜它会失去本身该有的鲜味 ， 其中的营养成分以及蛋白质也会大大流失 。而且隔夜海鲜还会对人体肝脏 ， 以及肾脏造成严重伤害 。
隔夜肉是可以吃的 ， 肉类食品在一日三餐起着至关重要的作用 ， 对于它的安全性也是大家十分在意的问题，但不能储存太长时间，会导致营养的流失、细菌的产生等等 。猪肉属红肉，称中国第一肉，在世界范围内非常受中国人欢迎 。跟牛羊肉类红肉比 ， 猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，总体来说营养略低于牛羊肉，但价格便宜，所以很受大众欢迎 。猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主，能满足生长发育的需要 。因猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃瘦肉，少吃肥肉 。
放到那个冰箱里保存的话，是可以隔夜再拿出来吃的，没有什么问题，它没有变质的
【隔夜肉能不能吃,肉可以隔夜吃吗】肉，可以隔夜吃吗？又可以隔夜吃，只要没有坏就可以吃，隔夜吃的是味儿能差点
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2、隔夜肉能吃吗问题一：隔夜的肉还能吃吗？如果不腐败就可以吃
如果腐败，会产生肉毒素，会致命的 。
问题二：为什么都说隔夜菜不能吃隔夜肉可以吃？据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐 。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2D6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少 。
不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的 。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中 。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等 。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜 。
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患 。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（ND亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一 。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒 。
炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得 。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等 ， 这些物质对人体有害 。长期吃剩菜容易弧癌 ， 这已经是不争的事实 。所以说隔夜菜不能吃，在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康！
至于隔夜肉嘛，得分季节来说，温和的天气时是不可以吃，但要是天冷的时候应该没有什么问题地．
问题三：隔夜的肉还能吃吗如果储存在温度比较高的地方肉就会发生变质，这样的肉就不能吃
如果你储存在冰箱之中或者你的环境比较凉快通风，隔夜的肉是没有问题的
问题四：隔夜的鱼肉能吃吗隔夜的鱼能吃，但不要多吃，对身体不好 。
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，应现制现吃 ， 所以最好不要吃 。
鱼吃不完的话 ， 建议尽量减少储存时间 ， 如果要保存的话，要放到冰箱冷冻，防止细菌生长 。
问题五：剩肉过夜能吃吗得经过充分加热
问题六：猪肉能过夜吃吗那要看天气情况，夏天肯定不行
问题七：隔夜肉,菜能吃吗?隔多少顿不能吃一般情况下可以吃，不吃等于浪费，可剩两到三顿会营养过剩，吃了会发胖，时间在久就会拉肚子…
问题八：隔夜肉是不是不能吃了昨天晚上买的肉，没放冰箱里，今肉中天然含有的硝酸盐非常少，通常肉的安全性问题更多地来自于细菌生长 。跟蔬菜不一样的是，生肉也很适合细菌的生长，而且生肉本身携带的细菌可能更多 。即使是在冰箱的“保鲜”温度下(通常4 C左右) ， 生肉也放不了几天就会长出大量细菌 。如果把肉煮熟，杀死了本来携带的“菌种”，就会要好一些 。
不过，保存后的生肉在作熟的时候会经过高温长时间的加热，长出的细菌会被杀死 。而熟肉的加热通常要温和得多(“热菜”嘛，顾名思义弄热了就行)，已经产生了细菌不会被杀死 ， 反而会更危险一些 。
所以，对于肉来说，最有效的方式是每次少买，尽量减少储存时间 。如果要保存的话，尽量放在冷冻室中 ， 基本上可以防止细菌的生长 。“保鲜”储存的肉，洗干净、包好可以减少细菌的入侵机会 。做熟的肉 ， 也要密封，下一次吃的时候充分加热 。对于肉来说，通常的加热不会产生任何有害成分，最多只是影响口味而已 。
肉中本身的硝酸盐和亚硝酸盐都不多 。工业加工的肉类熟食，一般会含有一些防腐剂 。最常用的防腐剂正是亚硝酸钠 。亚硝酸钠的安全性已经有了大量的检测数据 。简单说来，就是合法使用量下不会给人体带来能够检测到的危害 。但是如果来源不明的熟肉制品，超量使用的话，就比较危险了
问题九：隔夜的猪肉有了味道还能吃吗有点味道 ， 但是味道不重的话，也可以吃，但是在炒猪肉的时候 。要往锅里放点酒 ， 或醋，，可以去除臭味
问题十：隔夜的红烧肉还能不能吃6小时，差不多为中饭到晚饭的时间间隔 。许多老年人，或者双职工家庭在休息天，中午烧的菜，晚上再吃很普遍 。
8月31日晚上9点 ， 在将实验菜肴放入冰箱6小时后，实验人员再次打开冰箱，把贴有“6小时”标签的炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼取出来 ， 然后放进微波炉，用中低火加热1分钟（模拟家中热菜方法），拿出微波炉后，这些菜肴看起来仍然很新鲜 。
实验人员再次对这些菜肴的亚硝酸盐含量进行了测定 ， 结果发现，6小时后，剩菜中亚硝酸盐含量都有所增加 ， 炒青菜增加了16%，韭菜炒蛋增加了6%，红烧肉增加了70% 。其中，红烧肉中亚硝酸盐含量达4.2558 mg/kg ， 已经超过了国家《食品中污染物 *** 标准》中“肉类3mg/kg”的 *** 标准 。
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3、隔夜的肉能吃吗隔夜的肉只要不变质是可以吃的，吃之前要充分加热
在高温的作用下可以有效杀死细菌，并且起到消毒作用 。这样也可以避免细菌侵入体内 。
隔夜的肉能吃吗 我觉得应该是没有什么问题的 如果不是说四十多度的夏天 那第二天还是能吃的
隔夜的肉当然可以吃的啊 ， 这个没什么问题的 。吃之前加热一下就可以啦，放心吧 。没关系的
隔夜的肉是可以吃的呀，如果自己不放心的话那就别食用了 。
隔夜的肉只要不坏是可以吃的还非常好 。
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4、隔夜的肉可以吃吗 大家对自身健康越来越注重 ， 对食品安全也越来越关心 。好比隔夜肉，它是可以食用的 。
很多人都说隔夜肉不能吃、会得癌等等，这种说法并不是一定性的 。炖熟的肉放一晚上后，会不新鲜，但在没有坏掉的情况是可以食用的 。不过要注意的是，储存隔夜肉时不能放在金属器具里，要放入玻璃容器或者保鲜盒中 ， 并且要放入冰箱中冷藏储存，避免亚硝酸盐含量过高，在食用时要高温长时间进行加热，这样长出的细菌才会被杀死 。
肉类食品在一日三餐中起着至关重要的作用，并且它的使用价值也很高 。牲畜、禽类的肌肉、内脏及其制品营养也十分丰富，容易身体的消化吸收 。比如平常食用的牛肉中 ， 蛋白质含量高达20.3%，在短时间内提高人体抵抗疾病的能力，对人体非常好，但牛肉不易消化，小孩和老人在食用时需要注意不要食用过量，肉类食品每天摄入200克为宜 。
对于如何储存肉类也是十分重要的 ， 特别是夏天，温度偏高，而肉类食品保质期时间较短，储存不当不仅会使食物不新鲜，而且还会滋生细菌，导致肉的变质，所以要通过正确的方法进行储存 。如果是短时间食用的话 ， 可先放入保鲜盒、玻璃容器或者进行密封，再放入冰箱温度较低位置储存，但要是长期储存的话可以使用真空包装，可以较长时间储存肉类，不过还是尽早食用较好 。
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5、肉类可以隔天吃吗?隔夜是可以吃的 。
但是不要经常吃隔夜的肉类，隔夜之后会滋生一些细菌，吃的时候只要是加热了是可以吃 ， 但是只是口感会有所变差 。虽然隔夜肉类食物是可以吃的，但是不要经常地吃一些隔夜的肉类食物或者吃一些隔夜的菜 。因为很多人在放置隔夜菜的时候，没有好好保存，这时就会导致隔夜菜出现变质的现象，所以在吃了以后导致人出现一些不适的症状 。
晚餐没有吃完的肉类要用保鲜膜包好，然后放入冰箱当中冷藏 ， 第2天吃的时候一定要严格地加热之后再食用 。如果在吃了隔夜肉类食物时 ， 有明显的肠道胀气不适症状，要及时地就诊 。
可以，超过两天就不行 。鲜肉放到第二天，滋生的细菌已经很多了做熟以后人体还是能承受的，超过两天就该拉肚子了 。
只要不变质 ， 任何食物都可以的 。
