1、生羊肝可以冷冻保存吗1、生羊肝可以冷冻保存，一般放在冷藏室，不要放在冷冻室，否则煮出来会成渣状，时间不宜超过5天，用保鲜袋装好 ， 冷冻后的口感会差些，不如新鲜的口感好 。
2、羊肝是指动物羊的肝脏 ， 羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品，适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症 ， 青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用，适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血 ， 肺结核，小儿衰弱 ， 以及维生素A缺乏症者食用 。
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2、生羊肝可以放在冰箱里冷冻吗您好，很高兴为您解答 。
新鲜的生羊肝可以放在冰箱里冷冻保存 。但冷冻后的口感会差些 ， 不如新鲜的口感好 。羊肝不论生熟最好放入冰箱进行保存，以防变质 。一般放在冷藏室，不要放在冷冻室，否则煮出来会成渣状 。保存时间不宜超过5天 ， 保存时要用保鲜袋装好 。
希望可以帮到您，顺祝生活愉快！
不能！
冷冻可能使肝中的血水结冰而至肝细胞破裂，解冻后血水流出肝体变软不成形 。
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3、新鲜羊肝可以冷冻保存吗?羊肝可以冷冻吗新鲜的生羊肝能冷冻保存的 。但冷冻后的口感会差些 ， 不如新鲜的口感好 。羊肝不论生熟最好放入冰箱进行保存，以防变质 。一般放在冷藏室，不要放在冷冻室，否则煮出来会成渣状 。时间不宜超过5天 ， 用保鲜袋装好 。羊肝的储存方法羊肝营养丰富、味道鲜美，但由于质地细腻而不易保鲜 。生的或已煮熟切好的肝一时吃不完，用豆油将其涂抹搅拌，然后放入冰箱冷藏室内，就会大大延长肝的保鲜期 。新鲜肝有颜色 ， 褐色紫色都不错，手摸坚实无黏液，闻无异味是好货 。色紫红 ， 切开后有余血外溢，生有浓水泡的不要购买 。在肝外面涂上一层食油后放进电冰箱冷藏,可保持原色、原味,且不易干缩 。
