1、主料：土鸡250克，冬瓜200克 。
2、辅料：花椒 ， 八角，红干椒，大葱，生姜 。
3、调料：食盐，胡椒粉，料酒，香油 。
4、鸡，处理干净 ， 切成小块 。
5、冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块 。
6、把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段、姜片 。
7、倒入适量料酒 。
8、加适量盐、白糖调味 。
9、放入冬瓜 ， 再加入适量水 。
10、水煮沸后再煮约15分钟 。
11、加少许味精调味即可 。
【冬瓜炖鸡汤方法】12、出锅，盛入碗里 ， 即可食用 。
1、主料：土鸡250克，冬瓜200克 。
2、辅料：花椒 ， 八角，红干椒，大葱，生姜 。
3、调料：食盐，胡椒粉，料酒，香油 。
4、鸡，处理干净 ， 切成小块 。
5、冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块 。
6、把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段、姜片 。
7、倒入适量料酒 。
8、加适量盐、白糖调味 。
9、放入冬瓜 ， 再加入适量水 。
10、水煮沸后再煮约15分钟 。
11、加少许味精调味即可 。
【冬瓜炖鸡汤方法】12、出锅，盛入碗里 ， 即可食用 。
