1、清明节为什么吃鸡蛋◆◇清明吃鸡蛋
在我国一些地方 , 清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要 , 称为吃“节蛋” 。清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体 。
每届该日 , 此俗绝不可少 。又清明节蛋 , 大致分为两种,一种是「画蛋」 , 另一种则是「雕蛋」 。前者可吃,后者则仅供玩赏而已 。
吃鸡蛋,是源于古代的上祀节 , 人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育 。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满 。
倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴,其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情 。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征 。传说,开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子 , 盘古生其中”(《艺文类聚》),商的始祖契为“见玄鸟堕其卵,简狄取吞之,因孕”(《史记》)而生 , 秦始祖大业也是“玄鸟孕卵,女吞之”受孕(《史记》) 。
民间习俗,妇女生孩子后 , 给四邻八舍报喜讯,送的不也是鸡蛋吗?清明的祭祖扫墓,其中不也有慎终追远的生命意识吗?春季里万物化育,是生命的季节,诸多民俗事象都在深层的生命意蕴上暗合 。
据说吃了这时煮的鸡蛋 , 就一年不会头痛 。这个风俗是怎么传下来的呢?
传说古代孝感一带属云梦泽之一部分,是一片水乡泽国,人们都以打鱼为生 。因为人们天天在湖里吹湖风,得了头痛病 。一天,尝百草的神农路过云梦泽,看到一些人因头痛在湖滩上打滚 。神农很可怜他们,就到处找草药 , 为这些人治头痛病 。可是什么药吃了也无效 。
三月初三这一天,神农从山上捡来几个野鸡蛋 , 又挖了一大把地菜,拿到船上煮给人们充饥 。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后 , 忽然感到头不痛了 。后来,三月初三吃地菜煮鸡蛋就成了习俗 , 一直沿续至今 。
清明节蛋大致分为两种 , 一种是“画蛋”,其实就是在蛋壳上染上各种颜色,类似我们今天的“红鸡蛋” , 不过颜色不同而已;另一种则是“雕蛋” , 在蛋壳上加以雕镂成画 。前者可吃,后者则仅供玩赏 。此俗在隋唐时已盛行全国 。
◆◇有这个习俗的地方:
在山东 , 即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭 , 据说不这样的话就会遭冰雹 。
山东广饶――清明食秫米饭和鸡蛋 。
我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗 。
据说吃了这时煮的鸡蛋,就一年不会头痛 。这个风俗是怎么传下来的呢?传说古代孝感一带属云梦泽之一部分,是一片水乡泽国,人们都以打鱼为生 。因为人们天天在湖里吹湖风 , 得了头痛病 。一天,尝百草的神农路过云梦泽,看到一些人因头痛在湖滩上打滚 。神农很可怜他们,就到处找草药 , 为这些人治头痛病 。可是什么药吃了也无效 。三月初三这一天,神农从山上捡来几个野鸡蛋,又挖了一大把地菜,拿到船上煮给人们充饥 。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后 , 忽然感到头不痛了 。后来,三月初三吃地菜煮 鸡蛋就成了习俗 , 一直沿续至今 。
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2、清明节吃鸡蛋的寓意是什么,清明节吃鸡蛋的由来清明节是很多人都会重视的节日之一,很多人在清明节时会回到老家扫墓,有一些人在清明节时会根据当地的清明节习俗吃一些固定的食物,大家在吃食物时也想了解具体原因,那么清明节吃鸡蛋的寓意是什么 , 清明节吃鸡蛋的由来是什么呢?
清明节吃鸡蛋寓意一整年都会有好运 , 自己和家人的身体健康,不会被病痛折磨,在清明节时很多外地的打工人会回家上坟祭祖,所以在春节时去吃鸡蛋也寓意着全家团团圆圆 , 圆圆满满 。
【清明节为啥要吃鸡蛋,清明节为什么吃鸡蛋】清明节吃鸡蛋这个件事情主要源于古代 , 当时人们为了怀孕求子就会不停地吃鸡蛋,在鸭蛋、鸟蛋煮熟以后也会在蛋上涂抹鲜艳的颜色,这种鸡蛋也被称为“五彩蛋” 。在古代时大家认为吃这种蛋能够让自己怀孕更容易,所以蛋是生命的象征,在清明节吃蛋也是吉祥的意思 。有一部分地区长辈在带孩子去给祖先扫墓时 , 会把煮熟的鸡蛋在墓碑上打碎 , 然后把蛋壳丢在坟墓上,这样寓意着子孙能够出人头地将来有出息 。
清明节吃鸡蛋的寓意的具体是什么,还需要根据各个地区的风俗习惯而定,大家可以咨询家里的老人了解当地的风俗 。
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3、清明节为什么吃煮鸡蛋关于清明节吃鸡蛋有几个原因,一是寓意一整年都会有好运,身体健康,不会被病痛折磨;二是源自古代的上祀节;三是和寒食节有关;四是源自对生命的尊崇,寄寓着人们对于生命的敬畏与崇信之情 。
清明节为什么吃煮鸡蛋
清明节还有“碰鸡蛋”的习俗,小孩子们在这天将煮熟的鸡蛋互碰 , 谁的鸡蛋先破,谁就算输了 。
还有传说在清明节这一天吃了煮鸡蛋,这一年就不会头疼了 。
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4、清明节为什么要吃鸡蛋(端午节为什么要吃鸡蛋)1、清明节为什么要煮鸡蛋吃 。
2、清明节为什么要吃鸡蛋呢 。
3、端午节为什么煮鸡蛋吃 。
4、清明节吃煮鸡蛋还是炒鸡蛋 。
1.关于清明节吃鸡蛋有几个原因,一是寓意一整年都会有好运,身体健康,不会被病痛折磨 。
2.二是源自古代的上祀节 。
3.三是和寒食节有关 。
4.四是源自对生命的尊崇,寄寓着人们对于生命的敬畏和崇信之情 。
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5、清明节吃鸡蛋的寓意是什么清明节吃鸡蛋有健康、好运的寓意,人们在清明节时会在鸡蛋上涂满颜色,并认为这时吃鸡蛋可以让自己在接下来的一年中身体康健、好运不止 。清明节时还有小孩会用自己的鸡蛋撞碎他人的鸡蛋,以祈愿自己可长得又高又壮,或携带鸡蛋给逝去的长辈扫墓 。
清明节的时候吃鸡蛋是一个历史非常悠久的习俗,人们在清明节的时候会给煮熟的鸡蛋涂上各种颜色来食用,并认为在清明节的时候食用鸡蛋可以让人们在接下来的一年中身体健康、好运连连,不会不同缠身 。
清明节吃鸡蛋由来
清明节吃鸡蛋是源于古代的上祀节 。人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人们争捞、剥皮而食,食后便可孕育 。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满 。
清明是祭祖扫墓的日子,民间有一种说法,扫墓时将白煮蛋在墓碑上打碎,蛋壳丢在坟墓上,象征“脱壳”,预示生命更新,希望子孙能出人头地 。
清明节吃什么
1、青团
清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯 。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子 。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油 。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了 。
2、大葱和蛋饼
清明节,青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今 。此外,旧时青岛地区有的人家还要捏面花,称作“蒸小燕”,吃白面小鸡和鸡蛋 。寓意小燕子来了,真正的春天到来了 。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡 , 心明眼亮不得?。芏嘌Φ案鲜σ员砭囱?。
3、清明饭
清明饭顾名思义就是在清明节的时候吃的饭,清明饭是由各种可以食用的青草药制作而成的 。一般常用的青草药有荠菜,枸杞叶,艾草,麻叶,鸡矢藤,白公翁等等,将这些青草药洗净煮熟之后与糯米红糖等一起捏成饭团,最后蒸熟即可 。
4、馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具” 。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱 。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致 , 多以米面为主料 。