红薯饼：薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入) 。红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋 。搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状 。最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟 。
芝麻南瓜饼材料：南瓜 ， 蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠 ， 食用油 。将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉 ， 糯米粉，和成软软的南瓜面团 。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠 。锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可 。
土豆饼：把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉，一边加一边搅 。喜欢甜的可以加点糖，--搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼放油烧热，再放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦 。
土豆肉饼：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许 。将土豆削皮，煮熟研成泥 。将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀 。再加土豆泥、盐搅拌 ， 做成饼胚 。在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可 。
土豆丝煎饼：大土豆两个削皮切丝，葱切末，取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐） 。平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面 。土豆熟后即可盛盘
【饼的做法大全】煎土豆饼：土豆1斤洗干净削皮，刨成丝 。用厨房纸或布压干土豆里的水分 。加入2饭勺干面包屑，的是吸干里头还有水分 。小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里，最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉，盐一起拌好 。平底锅烧热下油后 ， 把适当土豆丝放到上面，压扁煎到两面金黄为止 。
馅饼的做法：粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧 。把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅 。把面团揉一揉搓成长条 ， 下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼 。平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟 。
