酸汤的做法

1、首先将葱切成小段 , 蒜切末,姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用 。
2、准备一个碗,放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面 。
3、锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱,姜,蒜和辣椒面上,然后放入适量盐、醋和酱油,锅中加入适量清水 , 烧开后放入挂面 。
【酸汤的做法】4、煮沸后捞起放到另一个清水锅中继续煮 , 面条煮好时放入青菜煮熟,碗中加入适量面汤,捞入煮好的面条,美味的酸汤面就做好了 。

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