1、鸡汤卤豆腐的做法,鸡汤卤豆腐怎么做好吃,鸡汤1.北豆腐一块，切成长条状 。
2.不粘锅加油，将豆腐片炸至外焦里嫩的金黄色 。
3.卤鸡的鸡汤，取一部分用于卤豆腐 。
4.将炸好的豆腐放进鸡汤里小火煮10分钟 。
5.关火泡上一个小时以上
6.鲜香可口的卤豆腐，可以下酒也可以下饭 。
1、鸡汤里盐分足够，不需要加盐调味了 。
2、豆腐选择的硬硬的北豆腐 。
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2、鸡汤豆腐怎么做好吃,鸡汤豆腐的家常做法土鸡1只 1000克 豆腐半斤 精盐适量 葱末适量
清淡口味 炖工艺 一小时耗时 高级难度
【鸡汤豆腐如何做,鸡汤卤豆腐的做法，鸡汤卤豆腐怎么做好吃，鸡汤】豆腐鸡汤的做法步骤
1.斤土家鸡1只，豆腐半斤，
2.鸡去毛和内脏冼净，切大块 。
3.将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用，
4.豆腐切方形 ，
5.取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时 。
6.再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，
7.待汤香，浓入味时撒上葱末即成 。
8.豆腐鸡汤即成 。
希望对你有用！
1.食材：豆腐（豆腐碎了），大蒜
2.油锅烧热
3.下去豆腐，煎至两面金黄
4.翻面煎另一面，煎好后倒入鸡汤煮五分钟即可
5.加入适量蚝油拌匀即可
6.盛盘来吃即可
鸡汤有盐，蚝油里面也有盐和鲜味，所以不用放盐！
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3、美味的鸡汤豆腐羹怎么做好吃又简单,做法主料豆腐1盒鸡肝2块山药1小段鸡汤1碗辅料盐适量生抽适量淀粉适量味精适量葱2根
鸡汤豆腐羹的做法步骤11.青菜切成小片，鸡肝、山药切成丁
PS:鸡肝事先处理好煮熟
鸡汤豆腐羹的做法步骤22.锅中放水烧开，放入青菜、山药、鸡肝，煮一会
鸡汤豆腐羹的做法步骤33.倒入鸡汤 ， 搅拌均匀
鸡汤豆腐羹的做法步骤44.豆腐切成小块放入 ， 继续煮一会，直到豆腐煮熟
鸡汤豆腐羹的做法步骤55.放3小匙盐，用炒菜的勺子推均匀 ， 不要搅拌，否则豆腐会变很碎
鸡汤豆腐羹的做法步骤66.倒入一点酱油着色
鸡汤豆腐羹的做法步骤77.水淀粉放水融化，勾芡(稀薄程度根据自己需求)
鸡汤豆腐羹的做法步骤88.加点鸡精，出锅，撒上葱花
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4、鸡汤豆腐丝怎么做如何做好吃鸡汤豆腐丝的做法步骤
鸡汤豆腐丝的做法图解11. 干豆腐切丝，姜切丝，油菜洗净备用
鸡汤豆腐丝的做法图解22. 烧开水，干豆腐丝烫两分钟去腥 ， 油菜烫下，捞出
鸡汤豆腐丝的做法图解33. 豆腐丝捞出后，放油姜丝爆锅，倒入鸡汤煮开
鸡汤豆腐丝的做法图解44. 鸡汤烧开后放豆腐丝，油菜，大火烧开煮三分钟，放盐，味精，盛出后滴两滴香油，完成～
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5、鸡汤小豆腐怎么做?菜系及功效： 鲁菜 老人食谱 高血压食谱
口味： 咸鲜味
工艺： 原炖
鸡汤小豆腐的制作材料：
主料： 豆腐(南)200克,茼蒿200克
辅料： 鸡蛋200克,香菜20克
调料： 植物油20克,大葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克,酱油5克
鸡汤小豆腐的特色：
小豆腐香醇清鲜，绿中见黄，半汤半菜，鸡汤味浓 。
教您鸡汤小豆腐怎么做，如何做鸡汤小豆腐才好吃
1. 嫩豆腐剁成细泥；
2. 茼蒿带叶洗净，切成细末；
3. 鸡蛋打入盆内，加入豆腐、茼蒿、盐、味精、胡椒粉拌匀；
4. 滑锅内加植物油烧热，即加入葱花烹香；
5. 放入蛋液豆腐翻炒成形 ， 再加入浓鸡汤100克煨炖，出锅时加胡椒粉、香菜末，淋香油即成；
6. 葱末、酱油、味精、香油调匀成汁，与小豆腐同上佐餐 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时 ， 不宜服用香菜 ， 以免降低补药的疗效 。
