1、青椒炒大虾的家常做法大全怎么做好1.材料：青椒、大虾（已清洗）、姜片
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下 。
3.放在案板上切成块，待用 。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。
5.接着，下入已清洗好的大虾，加适量的料酒 。
6.翻炒翻炒 。
7.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒 。
8.最后，加适量的生抽 。
9.加适量的蚝油 。
10.加适量的白糖 。
11.加适量的盐 。
12.调味炒匀，即成 。
13.出锅，装盘 。
家常菜 ， 简单易做 。
主材：，鲜芦笋15条左右，蒜蓉1汤匙，大急冻熟虾10只，解冻，油适量 ， 汁料：，生粉1茶匙，水适量，麻油1茶匙，盐、鸡粉适量 ， 腌料：盐、胡椒粉、生粉少许
1.鲜芦笋洗净，切去尾段，再每条分开3段，放入已开的热水 ， 用少许油烫 (约5分钟)，虾用少许盐、胡椒粉，生粉腌一腌 。
2.快火下油起锅 ， 先炒香蒜蓉，加入芦笋略炒 ， 加入熟虾和汁料炒匀，装盘即成 。
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2、青椒小虾米怎么做好吃主料：野生小虾200g辣椒3两
辅料：油适量盐适量生抽1/3勺料酒2勺生姜1小块大蒜3瓣
1.原料备用
2.生姜、大蒜切末，辣椒切段
3.锅热油热后加入生姜大蒜末煸出香味后再倒入虾
4.大火翻炒至变色
5.倒入适量的料酒和生抽翻炒均匀
6.加入辣椒翻炒均匀
7.加入适量的盐调味
8.翻炒均匀即可
主料虾皮50g辅料油适量盐适量尖辣椒50g生姜适量白糖1勺步骤1.尖辣椒洗净后切成小圈 。2.虾皮择净杂质 。3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香 。4.倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒 。5.小火翻炒至虾皮微变色即可 。6.倒入切好的尖椒，小火炒制 。7.调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量 。8.关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅 。小贴士1、虾皮有咸度，精盐的放入量要适度 。2、虾皮炒制时要小火，防止把虾皮炒干 。3、尖椒很有辣度，放入量要适可而止 。
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3、青椒炒虾的正确方法1、河虾一个一个剪去须和虾尾，再冲洗干净，沥净水分 。
2、青椒去籽清洗干净，准备好小米椒和葱姜 。
3、生姜切成细丝，葱切成葱花，小米椒切成小圈，青椒切成细丝 。
4、锅中放入适量的菜油，加入葱花、姜丝和小米椒爆香 。
5、先加入青椒丝大火翻炒 ， 再加入河虾大火翻炒匀 。
6、翻炒至河虾发红，调入适量的盐、醋、白糖、料酒、生抽和老抽 ， 翻炒均匀即可出锅装盘 。
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4、虾仁炒青椒的家常做法 虾仁味道鲜香，大人孩子都爱吃，和青椒搭配在一起 ， 不但营养丰富 ， 颜色还非常漂亮，下面就来做一道虾仁炒青椒 ， 希望大家喜欢 。
工具/材料虾仁，青椒，花生油，甜面酱，料酒，盐，葱，姜
01准备两个青椒，再把冷冻的虾仁用清水化开 。
02将虾仁控干水分，青椒切成四方?。?葱和姜切成片 。
03锅中放入花生油，油热后，放入葱和姜炝锅 。
04葱姜的香味出来后，将虾仁倒入锅中翻炒均匀 。
05虾仁遇热成卷后，往锅中加入适量的料酒来去腥 。
06在锅中加入适量的甜面酱，去腥的同时，增加酱香味和甜味 。
07将青椒丁倒入锅中翻炒均匀 。
08根据个人的口味，在锅中加入适量的盐调味 。
09将虾仁炒熟，青椒入味后，就可以装盘了，这道菜颜色翠绿、清香可口，特别好吃 。
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5、如何做鲜活小虾好吃青椒爆炒小虾米的做法1、食材：新鲜小虾米200克、青椒100克、姜蓉适量、香葱适量、生抽1勺 。
2、首先把小虾米清洗干净，青椒准备好 。
3、青椒切成小丁 ， 姜蓉、香葱准备好 。
4、热锅下油，放姜蓉进去爆出味来 ， 然后放青椒进去，加适量的盐 。
5、翻炒至变软，放小虾米进去 。
6、加1勺生抽，大火爆炒30秒左右 。
【家常虾米炒青椒做法详解,青椒炒大虾的家常做法大全怎么做好】7、然后下香葱进去，翻炒均匀就可以出锅了 。
