1、菱角长在哪里?菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地 。气候不宜过冷,最佳在25摄氏度到36摄氏度 。水深要有60厘米 。菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区 。
菱角长在温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地 。其中,中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲广为栽培,湖北洪湖最多 。长江中上游陕西南部,安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培 。
扩展资料:
菱角在开花后20—30天开始成熟 。我地早熟品种熟期在8月15~20日,晚熟品种在9月底10月初 。如作蔬菜或生吃,可在萼片脱落,果皮还未充分硬化时采收最佳 。如作熟吃、加工或留种,必须在充分成熟时采摘 。
早熟品种每5天采摘一次,晚熟品种7天采摘一次,整个采收期分6~7次 。采收时注意轻提菱盘,轻摘菱角,采后放平,以免损伤 。
如要留种的菱角,采后要及时在水中清洗,除去上浮的嫩菱角,以后每隔10—15天更换一次清水,以保证来年菱角的发芽率 。
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2、菱角是哪个地方的特产菱角原产于欧洲,中国长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。菱角原生于欧洲 , 中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。长江中上游陕西南部,平原安徽、江苏、湖北、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省人工栽培 。
菱角分为四角菱、两角菱和南湖菱 。南湖菱产自浙江嘉兴南湖 。两角菱中的蝙蝠菱产自南京附近 , 五月菱和七月菱产自广州市郊,扒菱产自江浙及南方各地 。
四角菱又包括六种菱 。其中馄饨菱产自江苏苏州、浙江杭州一带;小白菱,产江苏吴江、苏州等地;大青菱,产江苏吴江、吴县、宜兴等地;水红菱,产江苏苏州、浙江杭州以及嘉兴一带;邵伯菱 , 产江苏里下河地区;沙角菱,产江苏吴江、吴县等地 。
先找到菱角的“肚脐”,大概就是在菱角中心线的最下方那个点,开一个口子 , 然后掰住两边的角,一边往中间挤,一边带点儿巧劲儿去晃,让壳“脱下来”,就能得到一个完整的菱角米了 。
新鲜的菱角煮之前,先用剪刀剪掉菱角的尖角,避免刺伤 。再把菱角带壳和水,水为菱角总量的八分满,一起煮滚后继续煮40分钟至1小时 。煮熟后,在其外壳撒盐,水煮过程中不必加盐 , 有助提升菱角的肉质甘甜感 。
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3、菱角长在哪里 菱角长在哪里
菱角长在哪里,菱角是我们平常非常喜欢的一种食物,皮脆肉肥,食用方便,越来越受到人们的欢迎 。而且营养价值极高,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸 。下面来看看菱角长在哪里?
菱角长在哪里1
菱角是长在水里的 。
菱角是江、浙的特产,它是一种长在水里的植物,菱角是结在水里的果实 。菱的根生在泥里,叶子浮在水面上 。那叶子像一个个小三角,边缘还带着小齿 。一到夏天 , 菱就开出白色的小花 。花谢了,花蒂落入水中便结出了菱角 。菱角弯弯的,像两只小小的’牛角连在一起,刚结出的菱角是绿色的 , 渐渐地就变成了褐色、黑色 。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素 。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用 , 因为菱角不含使人发胖的脂肪 。
菱角要怎么吃
一、菱角炒肉
材料:五花肉适量、菱角适量、食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、植物油适量
做法:
1、把水里发入姜片,将五花肉焯水备用 。
2、热锅下油,放姜片炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油 。
3、倒入料酒 , 生抽,老抽,加入糖给五花肉上色 。
4、加入开水 , 小火炖约20分钟 。
5、倒入菱角,加盐 。再小火20分钟左右,大火收汁,起锅装盘 。
二、菱角莲藕粥
材料:菱角6个、荸荠4个、糯米100g、藕100g、水适量、白糖适量
做法:
1、荸荠洗净备用 。
2、将洗净的荸荠削去外皮备用 。
3、菱角先洗净外皮备用,剥去菱角的外衣 。
4、将藕削去外皮备用,将菱角、莲藕和荸荠分别切丁备用 。
5、将米淘洗干净,将所有食材放入电压力煲中,加入适量的水,选择煮粥程序,完成整个煮粥过程 。
菱角长在哪里2
1、菱角一般生长在温带气候的湿泥地中,如池塘、湖泊、河沟、沼泽地 。气候不宜过冷,较佳生长温度为25-36℃,水深为60cm 。菱角在每年3月左右生蔓延长,叶浮在水上扁且有尖,比较光滑,叶下有茎,5-6月左右开小白花,在夜里开放 , 白天合上,随月亮的圆缺而转移 。其果实常见的有:无角、两角、三角、四角等,角中带刺,尖细而脆,长在角尖 。
2、菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区,但只有我国和印度进行了驯化和栽培利用,我国的大部分水域都有菱角的身影,长江中上游陕西南部,江苏、安徽、湖南、江西、浙江、福建、广东等人工栽培 。而野生的菱角在河北、河南、山东等地的湖泊、河沟等水域较多 。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培 。
菱角的营养价值
现代研究发现 , 菱角营养非常丰富,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克 , 并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品 。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素 , 且不含使人发胖的脂肪,有减肥健美作用 。
含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和c、菱角甾四烯、β——谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 ,是健康美容食品 。
菱角的营养价值可与其他坚果媲美 , 有助于维持人体正常的生理活动 。
菱角长在哪里3
菱角的功效与作用
1、补脾益气
菱角生食有清暑解热作用,熟食则可以益气健脾 。
2、减肥
古代人认为服菱角可以轻身,即菱角具有减肥健美作用 , 这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关 。
3、行水、祛暑、解毒
菱角还有解毒的功效,并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果,十分适合老年人食用 。
4、解渴
菱角嫩时皮脆肉美,食之有清香之味 。菱角作为水果生食 , 能清热生津,消暑解热,除烦止渴;熟食能益气健脾 , 祛病强身 。
5、消除疲劳
成熟时肉厚甘美,是一种高热量的食品,营养价值可与栗子媲美 。秋游时,可以买些红菱角生吃,既可以解渴,又能消除疲劳 。
6、护肤护发
菱角还具有益胃安中 , 滋润皮肤 , 乌黑秀发作用 。
7、辅助治疗疾病
菱角健脾利水 , 对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效 。菱角食用 , 外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病 。菱角连壳捣碎水煎后取汁饮用,解酒精中毒 。
8、缓解皮肤病
菱角食用、外用均可,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病 。
9、抗癌
菱角还有一项非常好的作用,就是能抗艾氏腹水癌 , 因为果肉含有少量抗腹水肝癌 AH-13 的成分, 菱角能抗癌包括 食道癌,子宫癌;日本东京医科大学研究中,证实以热水浸泡菱角 ( 尤其以四菱角 ) 后的溶液,对小鼠肉瘤抑制率高达 60 % 。据1978年9月29日日本还有报道,菱实对癌细胞抑制率为28.8% 。
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4、菱角长在哪里树上还是地上水里 。菱角是一种水生的草本植物 , 在每年的8月左右成熟,它的果实呈现出尖锐的角状 , 一般长在叶片之下的水中 。
菱角耐潮湿但不耐寒,喜欢阳光充足的环境,它对水位还是有一定要求的,基本上都在水深在30~60cm左右,但随着植株的成长和根系的生长,水深可逐渐增加到1~1.2m左右 。
菱角原产自亚洲的温暖地区,欧洲也有少许分布,但是只有我国和印度对菱角进行了培育和改良 , 其中在我国南方地区的大部分水域均有种植 , 尤其是长江下游的太湖地区、珠江三角洲地区和湖北的洪湖水域 。
注意事项:
菱角喜欢生长在温暖湿润的气候中,对阳光的需求强烈,长日照对它的生长发育有利,种植时的适宜气候最好保持在25摄氏度到36摄氏度左右,在开花结果的时候需要温度达到20-30℃左右 , 如果温度低于15℃ , 菱角就会基本停止生长 。
菱角对土壤的要求比较严格,需要土壤肥沃、疏松,水底淤泥的厚度要达到20cm以上,它的营养大多数都是从土壤中吸取的氮、磷、钾三种元素 , 这三种元素会让菱角的长势健壮 。
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5、菱角长在哪里?菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地 。气候不宜过冷,最佳在25摄氏度到36摄氏度 。水深要有60厘米 。菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区 。但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用 。
中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培,湖北洪湖最多 。长江中上游陕西南部,平原安徽、江苏、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省人工栽培 。俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培 。尚志市也有发现野生菱角 。
扩展资料
分类
1、馄饨菱,又称南湖菱,为浙江嘉兴名产 。晚熟品种 , 清明播种 , 秋分到霜降收获 。优质丰产,味甜而糯,亩产1000~1200斤 。果皮绿白色,每斤40~50个,肩角上翘,腰角下弯,菱腹凹陷,菱肉厚实,皮?。赜肴庵刂仍嘉?.5:1 。
2、小白菱,产江苏吴江、苏州等地 。中晚熟品种,清明播种 , 白露到霜降收获,亩产600~1200斤 。肉质硬 , 含淀粉多,宜熟食,果形较?。拷?0~70个 。皮绿白色,,肩角略向上斜伸 , 腰角细长下弯,腹稍隆起,果重与肉重之比约为1.4:1 。菱盘小,茎蔓坚韧,生长势强,抗风浪力较强,生长适应范围较广,宜湖荡深水栽培 。
3、大青菱,产江苏吴江、吴县、宜兴等地 。中熟种,播种与成熟期与小白菱同,亩产1000~1200斤 。品质中等,果形大,每斤20~25个 。皮绿白色,肩部高隆 , 肩角平伸而粗大,腰角亦粗 。略向下弯 。果皮厚,果重与肉重之比约为2:1 。
4、水红菱,产江苏苏州、浙江杭州以及嘉兴一带 。早熟种,清明播种,立秋开始收嫩菱,处暑、霜降收老菱,一 般亩产800~1000斤 。菱肉含水量多 , 含淀粉稍少,味甜,宜生食 。叶柄、叶脉及果皮均呈水红色 。果形较大,每斤25~35个,肩角细长平伸,腰角中长 , 略向下斜伸,果重与肉重之比约为1.5:1 。不耐深水,不抗风浪 。
5、邵伯菱,产江苏里下河地区 。早、中熟种 , 处暑到寒露收获,产量中等,亩产500~1000斤,每斤40~50个,皮绿白色,肩角较大,腰角尖锐,皮较薄,果重与肉重之比约为1.5:1 。
6、沙角菱,产江苏吴江、吴县等地 。中熟种,清明、谷雨播种,立秋、处暑采收 。亩产400~600斤 。果形小,肩角细锐平伸,腰角向果侧斜伸,皮绿白而厚 。菱肉坚硬 , 富含淀粉,宜熟食 。根茎坚韧,叶小密生 , 抗风浪,耐深水及瘦地 。
参考资料:百度百科-菱角
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地 。气候不宜过冷,最佳在25摄氏度到36摄氏度 。水深要有60厘米 。菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区 。
菱角长在温带气候的湿泥地中,如池塘、沼泽地 。其中 , 中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲广为栽培,湖北洪湖最多 。长江中上游陕西南部,安徽、江苏、湖南、江西、浙江、福建、广东、台湾等人工栽培 。
扩展资料:
菱角在开花后20—30天开始成熟 。我地早熟品种熟期在8月15~20日,晚熟品种在9月底10月初 。如作蔬菜或生吃 , 可在萼片脱落,果皮还未充分硬化时采收最佳 。如作熟吃、加工或留种,必须在充分成熟时采摘 。
早熟品种每5天采摘一次 , 晚熟品种7天采摘一次,整个采收期分6~7次 。采收时注意轻提菱盘,轻摘菱角,采后放平,以免损伤 。
如要留种的菱角,采后要及时在水中清洗 , 除去上浮的嫩菱角,以后每隔10—15天更换一次清水,以保证来年菱角的发芽率 。
长在池塘里哦!菱角是一年生草本水生植物.又称「水中落花生」.果实「菱角」为坚果.垂生於密叶下水中.必须全株拿起来倒翻.才可以看得见.通常在进入二月春天后.就要设置育苗地.密集的培育种苗.到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后.就将稻田整地筑地.筑埂.引水入田.移植菱角种苗.
菱角有青色.红色和紫色.皮脆肉美.算是佳果.亦可做为粮食之用.一般都以蒸煮后食之.或晒干后剁成细粒.熬粥食之亦可. 我喜欢吃鲜的嫩的,生吃 , 跟水果似的,煮熟的也有人喜欢吃,我 喜欢吃呵呵哎
【菱角长在什么地方,菱角长在哪里?】
长在池塘里哦!菱角是一年生草本水生植物.又称「水中落花生」.果实「菱角」为坚果.垂生於密叶下水中.必须全株拿起来倒翻.才可以看得见.通常在进入二月春天后.就要设置育苗地.密集的培育种苗.到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后.就将稻田整地筑地.筑埂.引水入田.移植菱角种苗.
菱角有青色.红色和紫色.皮脆肉美.算是佳果.亦可做为粮食之用.一般都以蒸煮后食之.或晒干后剁成细粒.熬粥食之亦可. 我喜欢吃鲜的嫩的,生吃 , 跟水果似的,煮熟的也有人喜欢吃,但我不喜欢吃呵呵
菱角的根长在水底,它会长出长长的秆<当然是软的>直到水面会长出叶,由成45度半圆的叶,长拼成圆型,而菱角就长在从水里长上来的秆上!!!