1、邵阳有哪些特产1、隆回红皮大蒜 。隆回红皮大蒜 , 因外皮紫红,故名叫红皮大蒜 , 是湖南省邵阳市隆回县特产 , 号称隆回三辣之一,所产的红皮大蒜,瓣形美观 , 辛辣味强,是隆回的传统名产 。隆回红皮大蒜还富含丰富蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等各种物质,并含有多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物及人体必不可少的磷、钙、铁、钾等微量元素 。
2、宝庆腊肉 。宝庆腊肉,是湖南省邵阳市双清区特产 。宝庆腊肉其色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明 。肉质干爽 , 结实,皮韧而不硬,切面光亮 , 腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷 , 是亲戚朋友做客必不可少的一道美味佳肴 。
3、城步苡米 。城步苡米,是湖南省邵阳市城步县特产 。城步苡米不仅具有颗粒肥大,白如珠玉 , 香甜可口等特点,而且还有健脾、益肾、清热、祛风等药用功效,能治疗心脏性水肿、脾胃虚弱、慢性肠炎等疾病 。营养价值高,含蛋白质17%左右,是大米的2倍 。
4、绥宁冬笋 。绥宁冬笋 , 是湖南省邵阳市绥宁县特产 。冬笋,即是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋 。冬笋肉质丰嫩 , 鲜脆爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉 。而且冬笋还富含蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,特别是冬笋其中所含的天冬素,对人体有滋补作用 。
5、武冈卤豆腐 。武冈卤豆腐,是湖南省邵阳市武冈市特产 , 选用精心挑选的香干子放在卤水里面经过长时间熬制而成,武冈卤豆腐表面微黑,味道醇和香气,是当地一道传统美食 。目前武冈卤豆腐为地理标志保护产品 。
文章插图
2、邵阳有哪些特产?邵阳特产列举如下:
1、湖南祁剧
邵阳流传最广的地方戏剧为祁剧 。祁剧是湖南地方大戏剧种之一,它又称祁阳班子,民国初年称“祁阳戏”,清末又名“楚南戏”,因形成于祁阳而得名 。祁剧广泛流行于湖南省的祁阳、衡阳、邵阳、永州、郴州、怀化等地区,以及广西壮族自治区的全州、桂林、平乐、柳州和赣南、粤北、闽西一带 。祁剧兼有高腔、昆腔、弹腔3种声腔,在发展过程中逐渐地形成永河、宝河两大流派,其舞台语言均统一使用祁阳话 。
2、邵阳花鼓戏
邵阳花鼓戏旧称“花鼓” 。湖南民间小戏剧种 , 兴起于旧时邵阳县境,本世纪五十年代开始称为邵阳花鼓戏 。主要流行于邵阳市和邵东、新邵、邵阳、隆回、洞口、新化等县市,以祁剧宝河派戏白结合邵阳地方语言为舞台语言 。20世纪50年代命名为“邵阳花鼓戏” 。邵阳花鼓戏的音乐源于当地山歌小曲,在发展过程中曾受祁剧音乐、宗教音乐和说唱音乐的影响,演出风格诙谐、活泼、明快清丽 。
3、宝庆竹刻
宝庆竹刻是从实用竹器工艺中脱胎出来的一种集观赏、实用于一体的民间工艺 。2006年5月20日,该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。
4、滩头年画
滩头年画是湖南省唯一的手工木版水印年画,产地在邵阳隆回滩头镇 。隆回滩头年画形成于唐朝李世民时代 , 至今已有1300多年历史 。最后一代传人高腊梅创作了29个年画版本,其中有一版本《老鼠娶亲》 。鲁迅先生在《朝花夕拾》中专门描述了滩头年画《老鼠娶亲》,并将该画视为珍品收藏,此画大英博物馆亦有收藏 。2002年,滩头年画被列入中国民间文化遗产抢救工程第一批项目 。2006年6月,滩头年画列为首批国家级非物质文化遗产项目 。
5、宝庆猪血丸子
宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传 , 至今已有好几百年的历史 。甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一 。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓 。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳 。丸子熏干后即可食用 。
6、邵阳米粉
邵阳米粉的特点,就是它的米粉本身就很有特色,筋道很好有韧性,入口粗犷但不失细滑,吃在嘴里特别的有嚼头,并且是当天现做的 。再就是它的盖码不是一般的加工炒出来的,而是先把红辣椒在油锅里熬成红油后在加入肉一起熬,一直要熬到香气扑鼻为止,还有就是米粉煮好后,不加清汤,全部用的就是那些豆腐、猪肠、牛肉等等潲子的原汁汤,潲子的分量也特多,吃起来真的好爽好爽!
邵阳米粉以回民米粉最正宗,又香又油又辣 。呷完这碗米粉 , 你就可能像醉酒一般把持不住,你只觉得它香辣得你销魂荡魄 , 让你一生都会念念不忘 。火辣的邵阳米粉由于太具地方特色,一直没有走出邵阳,这让无数在外的游子牵魂挂肚!
文章插图
3、邵阳特产有哪些呢?1、邵东黄花菜,湖南省邵东县特产,中国国家地理标志产品 。2005年12月28日,原国家质检总局批准对“邵东黄花菜”实施地理标志产品保护 。
2、武冈铜鹅外貌清秀,体态呈椭圆形,具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点 , 制作为邵阳特色菜 。鹅皮酥脆,卤鹅爽洁香软 , 黄焖鹅浓醇厚味 。
3、武冈卤菜是湖南武冈传统的地方名菜,属于湘菜系 。历史文化源远流长 , 曾是明、清两代皇家贡品 。武冈铜鹅肉质鲜嫩细腻,被誉为“世之名鹅” , 曾载入《湖南家禽家畜品种志》,并与宁乡猪、洞庭湘莲一同列为湖南农业三宝 。
4、邵阳茶油,湖南省邵阳县特产,中国国家地理标志产品 。 邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,经中国食品工业协会实地考察后,经过专家论证,最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都” 。
5、武冈米花是湖南武冈经典的传统小吃之一 , 属于湘菜系 。武冈米花用糯米饭制成 。
以上内容参考:百度百科-武冈米花
以上内容参考:百度百科-邵阳茶油
以上内容参考:百度百科-武冈卤菜
以上内容参考:百度百科-武冈铜鹅
以上内容参考:百度百科-邵东黄花菜
文章插图
4、邵阳特色小吃有哪些邵阳是湖南的地级城市,有着非常悠久的历史,这里山水环绕,环境优美,来看看邵阳有哪些特色小吃吧!
邵阳特产一:武冈卤铜鹅
武冈卤铜鹅是湖南武冈的传统名吃,有着非常悠久的历史,在明清时期就已经非常出名了,在清代还被列为皇家贡品 。其制作工艺十分精细 , 用料考究,精选上等鹅为主要原料,配以肉桂、丁香、八角、草果等三十余味名贵药材 , 采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的卤铜鹅肉质鲜嫩细腻,香甜可口 。
邵阳特产二:武冈卤豆腐
武冈卤豆腐是湖南省武冈传统名吃 , 有着非常悠久的历史,在西汉时期,武冈就已经开始制作卤豆腐了 , 距今已有将近两千多年的历史了 。武冈卤豆腐的制作工艺十分考究,选用优质的大豆制成豆腐,再加入大小茴香,桂皮等十几种中药材制作而成 , 吃起来咸淡适中,味鲜甘甜 。
邵阳特产三:武冈米花
武冈米花是湖南省邵阳武冈的传统经典小吃,有着悠久的历史,在西汉的时候 , 武冈就已经开始制作迷花了,距今已有两千多年的历史了 。武冈米花选用糯米为主要原料,在拌上食品红,经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的武冈米花吃起来香脆可口 , 方向无比 。
邵阳特产四:邵阳米粉
邵阳米粉是湖南邵阳的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法十分精细,纯米制作 , 不加任何其他材料 , 经过选米,发酵,打浆 , 压团,打团,榨粉六道工艺制作成米粉 , 食用时候煮熟,配以臊子和臊子汤,拾起来润滑可口、风味独具,口感绝佳 。
邵阳特产五:隆回糯米糍粑
隆回糯米糍吧是湖南武冈的传统名吃 , 糍粑的制作工艺十分精细,选用糯米为主要原料,在经过人工捶打制作而成,所制作出来的糍粑入口柔软、爽滑 , 口感极好 。
文章插图
5、湖南邵阳有哪些值得带走的特产邵阳是湖南的地级城市,有着非常优美的风景,也有着灿烂的历史文化 , 那你知道邵阳有哪些值得带走的特产吗?小编来给大家推荐推荐吧!
1、邵阳竹雕
邵阳竹雕是湖南邵阳极具特色的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,起源于明末清初的时候,曾经非常辉煌 , 从多爱好者争相购买 。邵阳竹雕造型图式非常多样,有山川美景,亭台楼阁,飞禽走兽 , 书法艺术等等题材,将艺术与闲情雅致相结合,是居家装饰,馈赠亲友的绝对上乘工艺品 。
2、邵东玉竹
邵东玉竹是湖南邵阳的特色产品,有着非常悠久的历史 , 在明朝的时候,邵东就已经开始种植玉竹了 。距今已有六百多年的历史了 。邵东有着优越的地理环境,土壤疏松肥沃,非常适合玉竹的生长 。所种植出来的玉竹品质上乘 , 还有降血压,降血脂,改善心肌缺血的功效 。
3、武冈米花
武冈米花是湖南省邵阳武冈的传统经典小吃,有着悠久的历史 , 在西汉的时候 , 武冈就已经开始制作迷花了,距今已有两千多年的历史了 。武冈米花选用糯米为主要原料,在拌上食品红 , 经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的武冈米花吃起来香脆可口,方向无比 。
4、邵阳茶油
邵阳茶油是湖南省邵阳的传统特产,邵阳生产茶油有着非常悠久的历史,起源于明朝初期,距今已有六百多年的历史了 。邵阳有着丰富的地理自然条件,土地肥沃,气候温和,阳光充足,非常适合茶油的生产 。所种产出的茶油色泽金黄,品质纯净,气味芳香,口感爽滑 。
5、邵东黄花菜
邵东黄花菜是湖南省邵阳邵东的特色产品,有着非常悠久的历史 , 在明朝弘历年间,邵东就已经开始种植黄花菜了,距今已有500百多年的历史 。邵东有着非常优越的地理环境,四季分明 , 气候温和 , 而且降水充沛,非常适合黄花菜的生长,所种植出来的黄花菜色泽鲜亮,香气馥郁 , 吃起来味道鲜美 。
6、武冈云山芽茶
云山芽茶是湖南省邵阳武冈的特色名茶,有着非常悠久的历史,在清朝康熙年间就被列为贡茶 。邵阳武冈有着优越的地理环境 , 长年云雾缭绕,土壤肥沃,光照充足 , 降水充沛,非常适合茶树的生长 。所制作出来的云山芽茶喝起来清香甘甜,而且还有多种药用功效 。
所以 , 到湖南邵阳一趟 , 记得把这些特产带走哦!
【邵阳特产有哪些,邵阳有哪些特产】