1、冰糖葫芦的材料做冰糖葫芦需准备食材：绵白糖、清水、竹签、山楂 。一共4步 ， 以下是做冰糖葫芦的详细操作：
操作/步骤
1
对半切山楂
山楂洗净，晾干 。去蒂，对半切山楂 。
2
用签子尖头插进山楂
去核 ， 用签子尖头插进山楂里 。
3
搅拌至冰糖融化
绵白糖、水倒入锅中，开中火煮 。轻轻搅拌至冰糖融化 。
4
在锅里轻轻转动裹匀
熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠时，盘子里或板子上抹上植物油，将串好的山楂在锅里轻轻转动，裹上一层即可 。
END
总结：以上就是关于冰糖葫芦的材料的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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2、做冰糖葫芦需要哪些材料,冰糖葫芦怎么做需要什么材料1.冰糖葫芦制作材料有：白砂糖、山楂、竹棍、食用油 。
2.冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球 。
3.冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖?。?糖稀遇风迅速变硬 。
4.北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰 。
5.在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉 。
【糖葫芦的材料有哪些,冰糖葫芦的材料】 6.茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃 。
7.冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用 。
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3、做冰糖葫芦需要什么工具做冰糖葫芦需要用到：竹签、熬汤的锅、不粘烤盘 。
做冰糖葫芦的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：山楂30个 。
2、辅料：冰糖200克、水200克 。
第一步：准备好所需的所有原料 。
第二步：将山楂洗净后控干水分 。
第三步：控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小 ， 把相似的果子放在一起 。
第四步：用竹签子将山楂串成串 。
第五步：准备冰糖和水，按照1:1的比例 。
第六步：把冰糖和水放入不粘锅 。
第七步：熬到有细密的小泡 ， 颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的就可以 。
第八步：将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆 。
第九步：迅速放到不粘烤盘上冷却即可 。
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4、糖葫芦的材料糖葫芦是中国大街小巷都能见到的传统小吃，具有开胃 ， 养颜、清热等功效 。那么 ， 糖葫芦究竟是如何制作的呢？
首先在制作糖葫芦之前要准备好草莓、山楂、苹果、葡萄、山药等新鲜水果和食材，另外还要准备好冰糖、白砂糖、蜂蜜、竹签和水 。
拿最传统的山楂糖葫芦举例 。首先，挑选好新鲜饱满的山楂后，将山楂进行初步处理，也可以加上自己喜欢的馅料，如豆沙、红豆馅等，然后用竹签穿起来备用 。
其次是熬糖 。在锅中放入二比一的糖和水，用大火熬制20分钟左右 。当汤熬制成微微拉丝，就表示已经熬制成功，切记不可熬制过久 。
然后将穿好的水果放进糖中轻轻转动，使熬好的糖薄薄地包裹住水果 。再将裹好糖的糖葫芦放在板子上冷却2到3分钟 。这样冰糖葫芦就制作完成了 。
糖葫芦含有丰富的营养元素，不添加食品添加剂，口感好，是天然的营养品 。
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5、做冰糖葫芦需要什么材料?冰糖葫芦制作用普通白砂糖糖水比例2：1 ， 冰糖糖水比例1：1.
冰糖葫芦又叫糖葫芦 ， 在东北地区被叫作糖梨膏 ， 在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球 。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰 。
做法
主料：山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果 。
辅料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签 。
制作步骤
串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂 ， 洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料 。然后将两瓣合上，用竹签串起来 。
熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中 ， 用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫 ， 就像浅金黄色啤酒 。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了 。若时间过长，颜色就会变成棕色 ， 能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味 。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮 。
蘸糖：将锅子倾斜，可以让山楂全部都蘸到糖 。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可 。蘸糖环节看似简单，但很需要技巧 。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的 。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功 。
冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可 。所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间 ， 温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型 。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择 。
