1、金华火腿是生的还是熟的金华火腿是生的还是熟的呢1、不是熟的,金华火腿买回家后需要清洗、蒸制或者烹调 。
2、金华火腿不要生吃,因为金华火腿各种品种中,最多也就是将火腿进行熏烤,本身并没有完全成为一种熟食制品 。所以并不建议直接生吃 。不过,市面上也有少部分的熟金华火腿售卖,一般会在包装袋上注明 。
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2、火腿能生吃吗火腿是可以生吃的 。
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火腿为什么可以生吃
火腿肉是猪身上腌制过的肉，是可以生吃的，而且味道也是很好的 ， 江浙地区的金华火腿是比较有名的 。
生火腿之所以能直接生吃 ， 那是因为这种火腿的原料选用和制作工艺都特别严格，完全可以达到能直接生吃的标准 。
但是西班牙火腿不完全是生吃的 。西班牙火腿就是将生猪腿在低温下以海盐腌制，然后送往储藏窖经过脱水、风干后成熟 。其中塞拉诺火腿至少需要窖藏10个月时间 ， 而西班牙最顶级的伊比利亚火腿则需要数年的时间 。所以并不能完全生吃 。
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烤火腿能不能生吃
火腿最好不要生吃 。
一般的烤火腿不建议生吃，这是因为火腿总各种品种最多也就是将火腿进行熏烤，本身并没有完全成为一种熟食制品 。所以并不建议直接生吃 。不过，在本地的生产厂家也有说过，当陈制时间超过三年以后，生吃是可以的 。
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三十年的火腿还能吃吗
不可以吃 。
火腿的保存时间多在2-5年不等，在常规保存方法下 ， 放了30年的火腿多已经发霉变质，其中的蛋白质逐渐消耗，其口感和营养价值也会逐渐下降，这样的火腿是不建议再继续食用的，否则很可能会引起食物中毒，对身体健康造成极为不利的影响 。
火 腿肠相信大家都熟悉了，记得读书年代火腿肠配泡面那是何等的美味啊 ， 很多人都喜欢吃火腿肠，那么火腿肠可以生吃吗？下面一起来看看吧 。
火腿肠
1 火腿肠可以生吃吗
可以 。
火腿肠是可以生吃的，但是要防止一些过期的和瘦肉精多的 ， 它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。
火腿肠可以生吃吗 火腿肠生吃有什么危害
2 火腿肠吃多的危害
加重肝脏负担
加工类肉食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，会使人体肝脏负担过重 。此外，火腿等加工类肉食品大多为高钠食品，大量食用会摄入过高盐分，造成血压波动、肾功能损害 。
营养大量流失
市场上充斥着软性饮料、人造果汁、胶质点心及其他许多合成的食物，它们只是加糖的化学品 ， 几乎不含营养成分 。加工类肉食品也不例外，精制及加工之后的肉食品，其营养价值已流失许多 。
致癌
火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，所以可能导致癌症发生 。
添加剂有一定毒性
多数的食物都含有各种食品添加剂 ， 这些食品添加剂在规定的使用范围、剂量下使用没有关系，但是混合起来使用、没有在规定的使用范围和使用剂量下使用 ， 可能会有很高的毒性，甚至可能致癌 。
肝炎病人慎食加工肉食品
肝炎病人减少加工类肉食品的摄取可以减少肝脏的负担 。因为肝炎病人由于肝细胞受到不同程度的损伤，肝脏的消化、代谢及解毒等功能会有明显的降低，加工类肉食品化学物质较多 ， 不适宜食用 。
3 火腿肠的保质期
一般的火腿肠保质期是半年，也些品种保质期是三个月，不同的火腿肠保质期也所不同 ， 一般火腿肠的包装上会印生产日期和保质期 ， 如果没，最好不要购买 ， 最好选购大品牌的火腿肠 。
我腿如果说在我们中国来说是坚决不能生吃的，因为肉里面含有大量的细菌，如果生吃对人体，我还在说我们 。都习惯了吃熟的食物根本吃不了什么，但是如果是我，这个是在国外的话 ， 他们那种有那种风俗习惯通了，从小就练出来的 。还是可以生成的
人参吃吗？一般来说的话，火腿肯定可以生吃啊，一班那个店里面买的那个都是可以生吃的
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3、火腿是生的还是熟的?火腿是生的 。火腿是用猪腿肉加盐经过盐渍、烟熏、发酵和干燥等处理而得到的一种腌制品，所以像市面上常见的火腿和普通的腊肉一般都是生的 。火腿在吃之前需要经过清洗、烹饪，加热熟透之后才能吃 。
火腿简介
火腿是中国传统特色美食，原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名 。
由整只猪腿腌制风干而成的火腿，是西班牙美食的代表，在种类繁多的火腿中 ， “伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵 。
金华火腿，又称火朣 ， 浙江金华地方传统名产之一 。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世 。
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4、火腿是生的还是熟的?火腿是生的 。
火腿（英语：Ham），是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿） ， 是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”“兰熏” 。中国传统特色美食 。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名 。
相关信息：
金华火腿即以色、香、味、形“四绝”驰名中外，早在清朝就已远销日本和东南亚各国 。曾在1915年巴拿马国际商品博览会上荣获商品质量特别奖 。
【火腿是生的还是熟的,金华火腿是生的还是熟的金华火腿是生的还是熟的呢】从20世纪30年代开始，金华火腿又进而畅销英国和美洲等地 。火腿销售地局限于香港、东南亚、新加坡，日本只有假货销售 ， 走私偷渡的 。欧美早餐吃的那种火腿是机械化全年生产的帕尔玛火腿，价格大概是一百元一斤 。
欧洲的标准相当苛刻 ， 要求猪腿原料来自畜牧场，而且周围两百公里内不能发生瘟疫，所以金华火腿暂时还没有进入欧美市场 。经过金华几代人不懈的发展至今金华的火腿 ， 中国浙江地区的金华火腿不仅畅销国内，而且远销欧美 。它依然散发着它千百年特有的巨大的诱人魅力 。
火腿是生的 。
火腿（英语：Ham），是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”“兰熏” 。中国传统特色美食 。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名
火腿都是生的但是经过特殊的腌制方法所以是可以直接生的食用的，有的火腿必须蒸熟后食用 。
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5、火腿是生的还是熟的?火腿是生的 。
火腿（英语：Ham），是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿 ， 一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏” 。中国传统特色美食 。原产于浙江金华 ， 现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名 。
2015年10月，世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物” 。[1]对于这一结论应科学解读 ， 一类致癌物和其致癌性没有直接关系，也并不意味着它就是强致癌物质 。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身体正常地代谢掉 。
