1、枸杞的功效与作用枸杞的种类繁多，它有些较高的药用价值和食用价值，它现在是人们生活中的必须品，而且它的营养价值高，是一种非常常见的一种食材，以及药材，它的分布很广泛，它可以人工栽培，也可以自己在野外生存，它不仅果实能吃 ， 而它的茎叶也是一种不可多得的美味的食品 。跟着来了解 。
枸杞的营养价值在枸杞中含有大量并且很丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C并且还含有钙、磷、铁等多种微量元素，以及多种大量的氨基酸成分和其他多种矿物质，在药用价值上它有着降低血糖、降低人体胆固醇的作用和功效，它并且可以扩张人体血管 ， 降低高血压，而且枸杞它的属性味甘平，对于人们来说它是属于肺、肝、肾三经的，它可以滋补肝肾、益精明目的功效 ， 所以枸杞是一种营养丰富的保健食品 ， 大家可以多食用它，而且它可以抵抗人体疲劳、预防人提前衰老、有着营养保健的作用，它可以经常持食用的，而且它是一种既可以当药材又可以当食材的一种食物 。
枸杞的功效与作用1、枸杞有着保护眼睛明目的作用，由于人体的视网膜光感受器是由人体中含有的视黄醇和视蛋白组成的，而在枸杞中它含有丰富的B一胡萝卜素 ， 这种物质在进入人体中后被人体吸收后，在人体内转化成维生素A，而维生素A就是生成视黄醇的主要来源，所以它提高视力，预防黄斑症的出现 。
2、枸杞有着补血的作用，在枸杞中含有大量的多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素以及各种维生素和微量元素和矿物质，所以它对人体的造血功能有促进循环的作用 。
3、枸杞有着降低人体三高的作用，在枸杞中含有的多糖能够增强人体受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性物质，能够提高人体胰岛细胞的抗氧化的能力，还能够减轻人体中的过氧化物对细胞的损伤的能力，从而降低人体内的二醛生成的含量，所以枸杞中所含有的多糖对胰岛细胞有一定的保护作用，所以食用枸杞有着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量的明显的功效，对于减轻和防止人体动脉硬化，治疗高血压有着显著的疗效它可是冠心病人的良好的保健品 。
4、枸杞有着免疫调节的作用，在枸杞中含有大量的枸杞多糖，而枸杞多糖是一种水溶性多糖的物质，这种物质是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分所构成的，所以它具有一定的生理活性，能够增强人体中的非特异性免疫功能，从而提高人体的抗病能力，抑制人体中肿瘤生长以及人体的细胞突变 。
5、枸杞有着美容养颜的作用，人体的皮肤衰老是由于人体中自由基氧化过多所造成，而在枸杞中含有的大量枸杞多糖、B一胡萝卜素都是一种很好的抗氧化剂，而在枸杞中所含有的微量元素硒和维生素E在一起活动的作用下，形成了一种抗氧化功能，而枸杞中所含有的维生素A它可以维持人体中的上皮组织的生长与分化的作用，从而有效的防止皮肤干燥和毛囊角化的作用，可以起到美容养颜、滋润肌肤的功效 。
6、枸杞有着抗辐射的作用，其实很多人都不知道枸杞有抗Y射线辐射、保护机体的作用和功效，它可以辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗的药材来使用，从而可以减轻放疗的毒副作用 ， 提高治疗疗效，达到保护人体机体的免疫功能 。
枸杞子一天吃多少粒为好没有疾病的人每天可以吃一次 ， 而每次的颗数为50-80粒 ， 并且要在睡前吃 ， 而且不能吃多，吃多会上火的 。
枸杞子泡水喝的害处枸杞对于温热身体的效果非常的好，而患有感冒发烧、有炎症、腹泻的人最好别食用它，否则食用它是可以加重病情的，而且它不能过量食用 ， 健康的人群每天食用适量的枸杞子就行 。
枸杞子泡水喝能壮阳吗枸杞子是可以壮阳的，因为它可以滋养肝，肾 。
枸杞子泡水喝的正确方法准备一个杯子，少量的枸杞 ， 还有开水，把枸杞洗干净，然后再用开水冲烫一下，把冲烫好的枸杞放入杯中 ， 然后倒入开水，放温就可以喝了，它是一种非常简单的冲泡方式，没喝过的朋友可以试着泡一下 ， 喝喝看，很甘甜的 。
食用枸杞的注意事项身体阴虚的人最好不要食用枸杞，食用它以后会引起上火的，而对于健康的人来说枸杞本身就是不能够大量的食用的 ， 要适量的食用 ， 但是要坚持常时间的食用 ， 而感冒，身体有炎症还有腹泻的人来说最好不要食用，它会加重人体的不适，从而是身体难以痊愈 。
枸杞是一种含有甜味的中食材，同时也是种经常可以用到的药材，它不仅老人爱食用，小孩子也是非常喜欢食用它的，而且它的营养价值极高，它的使用用途也是非常广泛的，可以说它现在是我们生活的把必需品之一，而且只要我们合理的使用它和适量的食用它会多我们的身体带来意想不到的好处 ， 尤其是女性朋友可以多食用它 。
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2、枸杞的用途与功效作用 枸杞的用途与功效作用
枸杞的用途与功效作用，提起它大家都知道它的营养价值非常高 ， 更别说清楚它的功效和作用了 ， 最重要的就是要定时按量服用，药材对人体的作用过犹不及，下面是枸杞的用途与功效作用 。
枸杞的用途与功效作用1枸杞的功效
1、强身壮阳
枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效，对于性功能减退有明显的疗效 。
2、提高免疫
枸杞子不但可增强机体功能、促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力、抵御病邪的侵害、增强机体对各种有害刺激的适应能力 ， 使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高 。
3、抗癌治癌
当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用 。对癌症患者配合化疗有减轻毒副作用、防止白血球减少、调节免疫功能等疗效 。
4、缓衰老老
枸杞子为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补养人的上品 。能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量 ， 提高人体活力，有抗疲劳的养生功效 。
5、增强记忆
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力 。
6、增强造血
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多 ， 增强人体的造血功能 。
7、美容肌肤
枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，另外还能起到美白功效 。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他的皮肤病也有不同程度的祛病养生疗效 。每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重 ， 治疗肥胖症 。
8、保肝明目
【枸杞的作用与功效都有哪些,枸杞的功效与作用】枸杞子尤其擅长明目 ， 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物 。枸杞子具有保肝补肾的养生保健功效，能抑制脂肪在肝细胞内沉积 ， 并促进肝细胞的新生 。枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效 。
9、降低血糖
枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖 ， 因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品 。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病病人的保健养生佳品 。
10、缓解过敏
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的 。
枸杞泡茶有什么坏处
1、糖尿病患者不宜吃枸杞
枸杞对平稳血糖有着一定的辅助功能，并且可以作为治疗糖尿病的中药之一 。因为糖尿病患者一般会出现一种并发症——肾虚 。枸杞子味甘，性平 。归肝、肾经，对于治疗肾虚可以说是具有较为显著的功能的 。但是枸杞作为安全的食材 ， 对症状的治疗作用见效较慢 。
2、枸杞泡水营养价值低
沸水泡枸杞，容易破坏枸杞中所含的营养物质，实际上 ， 用枸杞泡水喝，宜与浸泡后的枸杞一同食用，才能发挥出清除肝火的功效 。
枸杞应如何食用
1、煲汤
枸杞可以作为配料 ， 与雪耳、猪骨等食材做搭配，添加在汤里 。不仅为汤增加营养，也别有一番风味 。
2、桂花枸杞茶
配方：枸杞10颗、干桂花若干 。夏天天气炎热 ， 容易缺水，需要补充水分时，不妨试试用枸杞泡茶 。
3、枸杞蜂蜜水
配方：蜂蜜、枸杞 。水温热时放入枸杞浸泡 ， 待水稍凉再加入蜂蜜 。
枸杞的`用途与功效作用2功效与作用
1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用 。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老，延长寿命 。
2、枸杞的性味甘平，中医认为 ， 它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力 。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压 。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平 ， 对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效 。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭 。
3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复 。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明 ， 枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生 。
4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道 。这是因为 ， 枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外 ， 还能起到美白作用 。
5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力 ， 在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用 。
营养价值(好处)
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼?。?枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方 。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效 。
3.枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生 。
副作用(坏处)
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘 ， 温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量 。
二、过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用 。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分 。对人体健康有益，但是要注意把握用量 。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
能吃吗
能吃 。果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用 。
怎么吃
1、嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行 ， 可在菜市场买到枸杞芽菜 。
2、枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等 。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞 。
3、种子油可制润滑油或食用油 ， 还有加工成保健品，枸杞子油 。
禁忌人群
外感实热、脾虚泄泻者慎服 。
适宜人群
枸杞子适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合枸杞子 。
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3、枸杞子的功效作用有哪些1、枸杞对眼睛有保健作用 。枸杞子有兴奋大脑神经、兴奋呼吸以及促进肠道蠕动，降低三高的作用 。它其中含有的枸杞多糖对提高机体的免疫力有作用 。
2、枸杞是我们日常生活中一种常见的中药 。它含有丰富的胡萝卜素，也含有丰富的维生素、钙、铁等 ， 对眼睛有保健作用 。枸杞子的功效有兴奋大脑神经、兴奋呼吸以及促进肠道蠕动的作用 。它还有降低三高的作用 。它其中含有的枸杞多糖对我们提高机体的免疫力有非常重要的作用 。
3、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人 ， 或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用 。
4、枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服 。
5、枸杞毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性 ， 补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药 ， 以防“闭门留寇” 。
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4、枸杞的功效与作用是什么1、滋补肝肾、滋阴润肺、明目 。枸杞子，有滋补肝肾、滋阴润肺、明目的作用 ， 可以用于肾阴不足所致的腰膝酸软、足痿无力、眩晕耳鸣、五心烦热、潮热盗汗、颧红口干、心烦不寐，大便秘结、小便短赤等症状 。由于中医认为肾藏精、肝藏血、精血同源、肝开窍于目，所以也可以用于肝血虚所致的双目干涩、视物不清、迎风流泪等症状 。
2、另外，枸杞子也有滋阴润肺的作用，可以用于肺阴亏虚、虚火灼肺所致的干咳无痰，或者痰少质黏，甚至痰中带血等症状 。不过，由于枸杞子的滋补之性比较强，性味比较滋腻，所以脾胃虚弱或者湿热体质的人群是不宜服用的，避免影响脾胃的运化功能或者加重湿热的症状 。
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5、枸杞子的作用与功效枸杞子的作用与功效
枸杞子也就是我们平时所说的枸杞 ， 国内的枸杞最出名的就要数宁夏枸杞了，由于地理位置，宁夏的枸杞颗粒饱满 。枸杞是药食两用的，食用主要是用于煲汤、直接食用、泡枸杞酒等 ， 要用主要作为中药药材 。枸杞子的作用与功效怎么样？
1、枸杞子延缓衰老
枸杞子在我国已经有两千多年的历史，历来就是用于滋补养生的佳品，枸杞子里面的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素C含量很高，这些物质的抗氧化性很高 ， 有延衰抗老的功效 。
2、调节免疫
枸杞子里面的多糖-枸杞多糖是水解性强的水溶性多糖，枸杞多糖的生理活性能够很好的调节免疫力，提高人体的抗病能力 。
3、养颜美白
枸杞子的枸杞多糖 ， β-胡萝卜素的的强抗氧化性可以起到很好的去自由基作用 ， 自由基氧化是造成肌肤衰老的原因之一，所以食用枸杞子是可以起到养颜美白的作用 。
4、清肝明目
枸杞子在中药里提到的药性甘、平具有滋补肝肾，排除肝肾毒素 。而且枸杞子富含β-胡萝卜素 ， 这个是人体视网膜必须的元素 。因此，枸杞子有清肝明目的作用
