1、今天在街上买了一瓶人家自制的苹果醋,特别酸,还有点呛(醋味很重),这…我所知的苹果醋中，一般的喝着都有点呛人，偶尔喝喝还好 ， 广东的“天下一号”品牌的苹果醋味道是国内最好的了，可以作为亲友相聚时的助餐饮料，夏天的冰镇了更好喝 。
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能 ， 并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收 。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味 ， 但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性 。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强 。
看你冰镇之后喝会不会了 。如果觉得难喝 ， 还是去买超市的吧 。
高中学过制作苹果醋，但是味道不呛人啊 。应该是黑商兑水加食用醋了！
最好别喝了……自制的安全没保障……更何况怎么酸……
不能喝 ， 醋精配对的 。喝不死你，但是也没什么好处 。
自制的还是算了吧~
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2、自制水果醋危害有哪些?制的水果醋 ， 无法控制环境卫生，容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况，不能及时发现，导致食物中毒 。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法 。
注意事项：
在此所使用的醋要用100%粮食酿的醋，如米醋、陈醋、苹果醋等均可使用 。不要使用化工合成醋 。含糖较多的醋，加工时少放糖 。
糖分：冰糖、砂糖、蜂蜜、片糖、红糖等，用干净的筷子搅拌使它溶解 。
加快加工过程，用微波炉加温促进水果的有效成分溶解在醋里 。不加盖，用微波炉加热（500W的加热40秒；600W的加热30秒） ， 从微波炉取出后加盖 ， 放在常温下 ， 第二天就可以食用 。
没危害，没防腐剂，保鲜剂 ， 色素……想就喝 ， 省钱解馋又美容 。
寒体质用红糖，热体质用白糖，不用冰糖 。冰糖经过滤脱色变寒性，营养更低，与食醋一起，大寒伤内脏 。
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3、急!!自制苹果醋后苹果能吃吗?只是有点儿烂了吗？
如果只是部分烂的话，您可以削掉发生氧化作用的那一部分然后再吃；或者是这样：同样是削掉烂的，然后将余下的切成小块放到奶锅里倒入水加热一下 ， 待放凉之后捞出再吃 。
如果是大部分烂甚至全烂的话 ， 那只能当作废物处理了 。
我这回答可以吗？
不能吃了，此时的苹果已经变质，也就是说苹果还没发酵完全，还不是苹果醋，这时的苹果是不能吃的身体危害是很大的
泡在同在一个容器里的东西，怎么会一个可吃、一个不行？吃当然可以，只不过口感不会好 。
都说烂了还吃？？你见过买来的苹果醋里有烂苹果吗？扔了，就喝喝苹果醋吧！晕倒-！
这种苹果不能吃因为已没有营养了用过滤网把苹果渣子过出去
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4、自制的苹果醋放了两年还能喝吗不能 。放了两年还喝会中毒 。
自制苹果醋最好是在一周内饮用完毕 ， 不过苹果醋做好之后一般要经过二十天左右的发酵才可以饮用，另外喝不完的苹果醋可以放进冰箱密封保存 。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素 ， 其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌 ， 具有明显降低血脂和排毒保健功能 ， 对关节炎和痛风症也有一定的疗效 。
扩展资料：
注意事项：
苹果醋味道酸，所以大多数人喜欢在使用时稀释 。除了使其易于饮用外，用水稀释苹果醋也更健康 。因为苹果醋非常酸，直接服用会对消化道和食道造成伤害 。
进食后不要立即饮用：饭后不要使用苹果醋，因为可以减少健康益处 。使用苹果醋的最佳时间是在早餐前 。
永远不要吸入苹果醋：苹果醋有许多健康益处，如帮助减肥，改善消化，增强心血管健康等 。但是苹果醋可能对肺部有害并且可能引起呼吸道的灼烧感，因为苹果醋具有高度酸性 。
参考资料来源：百度百科-自制苹果醋
可以喝的，但是最好不要喝了，最好是从生产日期以后一年内喝掉，要不然“变质”了 ， 其实醋本身就可以作为消毒用了 ， 各种微生物几乎不能繁殖 。所以不是能不能喝的问题，但是你可以根据是否有沉淀物、口感是否变了来判断这些醋是否“变质” 。望采纳
醋的保质期一般为6个月到一年左右,所以自制的苹果醋放了两年应该不能喝 。
不能
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5、苹果醋有什么副作用吗 经常喝苹果醋会怎样1苹果醋有什么副作用吗1、损害牙齿
苹果醋是一种酸性比较强的醋酸饮品，如果大家长期直接饮用苹果醋，很容易会损伤牙齿的珐琅质和喉组织 。想要喝苹果醋保健又想呵护牙齿？大家可以用白开水或者是果汁将苹果醋稀释后再喝，喝完后最好要漱口或刷牙 。
2、骨质疏松
长期喝苹果醋会导致人体钾元素含量的减少，导致骨骼密度降低，容易出现骨质疏松情况 。需要注意的是 ， 有骨质疏松症的人群 ， 一定要谨慎饮用苹果醋 。
3、抵消某些药物作用
有专家表示 ， 长期喝苹果醋，可能会抵消利尿剂、泻药的作用 。
4、左右胰岛素分泌
苹果醋中含有铬成分，这是会左右胰岛素分泌的物质，所以建议大家不要长期喝苹果醋，尤其是糖尿病患者，一定要在医生指导下喝苹果醋 。
5、导致胃不舒服
苹果醋酸性比较强，对胃有刺激作用，胃酸过多的人如果长期喝苹果醋 ， 很可能会导致胃反酸、胃灼烧、烧心现象出现 。
2苹果醋能放多久
【醋味很重 自制果醋的危害,今天在街上买了一瓶人家自制的苹果醋，特别酸，还有点呛，这样能喝吗？】可能你也发现 及时苹果醋开封了，但放到冰箱中几天都味道还是OK的，只不过醋是会挥发的，放太久会影响口感咯 。
而且很多饮料都是建议开封后尽快饮完的，建议开封后的苹果醋最好不过夜 。还没开启的苹果醋，当然是在保质期之前喝完咯 。
3如何自制苹果醋
食材：苹果、白醋、冰糖 。
步骤：
1、苹果清洗干净哦，然后厨房纸抹干，之后切片，要很薄的哦，苹果核要去掉 。
2、苹果片放入玻璃瓶中，然后倒入100g的白糖，之后倒上一瓶白醋 。
3、拧紧瓶口哦，瓶子放在阴凉处静置3个月左右就ok了 。
4、之后用干净的筷子将苹果片夹起来 ， 剩下的苹果醋倒入干净无菌的小瓶里哦 。
5、喝苹果醋的时候建议倒入一些凉开水稀释一下哦 。
6、更简便的方法就是将苹果榨汁后直接兑白醋 ， 摇匀之后就可以饮用了 。
