1、新鲜猪肚菌怎么做好吃材料
竹笋3根
猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开 ， 放姜片、料酒 ， 入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候 ， 把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！
1、肋排剁块，猪肚菇切条 ， 竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒 ， 入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用
材料
竹笋3根
猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条 ， 竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用
文章插图
2、新鲜猪肚菌怎么做好吃材料
竹笋3根
猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味 ， 撒上葱花即可出锅享用！
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开 ， 放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟 ， 放盐调味，撒上葱花即可出锅享用
材料
竹笋3根
猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用
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3、新鲜猪肚菌怎么做好吃用料
主料
毛豆300g
猪肚菇200g
调料
鸡汤
适量
萝卜干
适量
猪肚菇毛豆煲的做法
1.鸡汤，猪肚菇，毛豆，菜脯备好 。
2.将猪肚菇，毛豆，菜脯放入鸡汤中
3.盖上盖子，大火煮开，转中小火 。
4.煮到毛豆熟即可 。
猪肚子洗干净 ， 一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓；
然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒,煮半个小时 ， 用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切丝；
炖汤的可以切好后再放里继续炖，用青萝卜，或者一些白果都行 ， 笋也好吃；
炒的就可以放冰箱里 ， 随吃随拿 。
我用了豌豆，青椒炒：
豌豆先煮熟，锅里放些油，炸一下花椒红辣椒，放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀，再放猪肚和豌豆炒炒 ， 最后放一些胡椒粉，就好啦！
材料
竹笋3根
猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量
做法
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块 。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖 。
3、肋排熟的时候 ， 把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味 ， 撒上葱花即可出锅享用
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4、猪肚菇怎么鸡腿肉焖猪肚菇，营养美味，鲜香又好吃猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用 。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇” 。原料：鸡腿、猪肚菇、姜、白米酒、生抽、蚝油、白糖、生粉、盐、油、鸡粉 。做法步骤：第1步、猪肚菇是食用菌新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，具有清脆、爽嫩、鲜美的口感第2步、把猪肚菇根部的皮撕掉，因为根部表皮不撕掉有点微苦口感不好吃 。第3步、撕掉表皮后用水洗干净，用手撕成一块块第4步、鸡腿解冻第5步、把鸡腿砍碎去骨头，用热水洗一遍第6步、倒入白米酒和生粉用手抓均匀第7步、酱汁：两勺生抽，一勺蚝油 ， 一勺白糖，鸡粉1勺搅拌均匀第8步、锅里热油把姜片放入 ， 把鸡肉放入翻炒第9步、把鸡肉的水分炒掉，加入少许的盐第10步、把猪肚菇倒入和鸡肉一起炒第11步、把碗里的酱汁倒入锅里一起翻炒变软 ， 上锅盖焖7-9分钟第12步、焖至水汁变稠即可上锅第13步、猪肚菇的大杯伞子实体中还含有若干种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面，有着其他元素不可替代的重要作用
原料：
猪肚菇450克、鸡脯150克、生姜1块、香葱6根、红椒1/2个、青椒1/2个、盐4小匙、黄酒1大匙、芝麻香油1大匙
做法：
1、姜切片，葱打结，青红椒去籽切末
2、猪肚菇用流水轻轻冲洗表面浮尘后，掰成小片
3、将猪肚菇浸入淡盐水中片刻，冲洗干净，控干水分
4、鸡脯洗净 ， 锅里放适量清水，放入鸡脯、姜片和葱结，大火煮沸，倒入黄酒 ， 调入1小匙盐，小火煮至筷子可轻松插入鸡肉中
5、捞起鸡肉，冷却后沿纹路用手撕成细丝待用
6、猪肚菇码入盘中，放上姜片，中火蒸15分钟
7、调入适量盐与香油拌匀 ， 加鸡丝，撒青红椒末即可
小贴士：
1、猪肚菇伞下的细叶片极难清洗，盐水有利于除菌
2、可依个人口味，拌入辣酱或芝麻酱，别有风味
3、不需要添加味精，自然鲜美
文章插图
5、猪肚菌做法猪肚菇三鲜汤的用料
猪肚菇5朵 油菜5根
鱼丸20颗 龙口粉丝1小捆
盐1点点 鸡精1点点
植物油几滴吧 胡椒粉1点点
猪肚菇三鲜汤的做法
猪肚菇三鲜汤的做法图解1
步骤1
先配菜嘛，把我说的菜洗干净，一定要洗干净哦，我今天就看到自己汤里有虫，太不专业的赶脚了 。
猪肚菇三鲜汤的做法图解2
步骤2
烧一锅水先，把水烧了翻滚起来 先放进丸子进去，反正丸子耐煮，我是放进丸子进去又跑一边去炒了个菜 。大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦 。放猪肚菇和粉丝吧 ， 一个猪肚菇有点大，可以切成4-6片，不然太大不好吃 。嘴巴过大的可以忽略 。放盐和鸡精和胡椒粉调味，这种东西我也只能用适量、少许来形容了，看着办吧，你行的 。最后快起锅啦，放进去油菜 ， 我是扯断的 ， 小一点比较好看 ， 太大不好看 。还是一样嘴巴大的可以忽略 。油菜注意不要煮太久 ， 一定一定，太久不好吃 ， 下锅烫个43.628秒就差不多了 。
猪肚菇三鲜汤的做法图解3
步骤3
最后，找个漂亮的拉风的好看的盆装起来，先把粉丝用筷子夹进去 ， 在一锅端倒进去，不然粉丝在上面影响视觉效果 。完工，喝个汤先吧 。
猪肚菇三鲜汤的烹饪技巧
粉丝丸子猪肚菇这些不怕滚水烫的东西，可以随便煮，但是油菜不要煮太久 ， 太久会很软，不好吃 。猪肚菇好大一朵，弄小点再煮吧亲 ， 我们斯文些 。
腐乳猪肚菌
用料
猪肚菌
腐乳
盐
花椒
生抽 可选
腐乳猪肚菌的做法
猪肚菌洗净撕片状 ， 锅入油烧热入猪肚菌略炒至冒水气 ， 入盐继续翻炒至菌子出水后慢慢转干的状态
倒入适量乳腐翻炒均匀，入少量水大火烧开收汁，关火调入适量花椒、生抽搞定
小贴士
我开始没放生抽吃的味道也很不错，加入生抽的话味道要浓厚一些~所以生抽可选啦拉拉~
【猪肚菌最佳吃法,新鲜猪肚菌怎么做好吃】猪毒菌做法具体我也不会做，也没有做过你只有在网上去查一查，那里的做法是很多的，你可以找一找应该会有的 。
