1、如何判断鸡蛋是否煮熟 判断鸡蛋生熟的方法1、用筷子夹，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了 。夹不上，鸡蛋会从筷子上滑下去，说明鸡蛋还没熟 。如果鸡蛋能费力夹起 ， 就是溏心蛋 。
2、旋转：生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转 。
3、摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有 。
4、外表：生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟蛋较干净 。
5、照光：生蛋对太阳光有透明感；熟蛋没有 。
6、温度：生蛋用手触摸（长时间）比熟蛋温度低些 。
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2、生鸡蛋和熟鸡蛋怎么区别呢?知道生鸡蛋和熟鸡蛋怎么区分吗,来看看这个小妙招
区分生鸡蛋与熟鸡蛋的方法：
1、旋转：生鸡蛋不能旋转；熟鸡蛋可以旋转 。
2、摇动：生鸡蛋摇动有晃动；熟鸡蛋则没有 。
3、外表：生鸡蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟鸡蛋较干净 。
4、照光：生鸡蛋对太阳光有透明感；熟鸡蛋没有 。
5、温度：生鸡蛋用手触摸（长时间）比熟鸡蛋温度低些 。
6、生命：生鸡蛋有生命；熟鸡蛋没有生命 。（是否可孵化）
鸡蛋其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。
区分生鸡蛋与熟鸡蛋的方法如下：
1、旋转：生鸡蛋不能旋转；熟鸡蛋可以旋转 。
2、摇动：生鸡蛋可以感觉到鸡蛋里面液体的晃动感，而熟鸡蛋则是很厚重的感觉 。
3、外表：生鸡蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟鸡蛋较干净 。
4、照光：生鸡蛋对太阳光有透明感；熟鸡蛋没有 。
5、温度：生鸡蛋用手触摸（长时间）比熟鸡蛋温度低些 。
6、生命：生鸡蛋有生命；熟鸡蛋没有生命 。（是否可孵化）
假如你一定要不敲碎蛋壳来判别一个蛋的生熟 ， 你该怎么办呢？力学上的知识能够帮助你解决这个小困难 。
这儿问题的关键就在生蛋和熟蛋的旋转情形不一样 。这一点就可以用来解决我们的问题 。把要判别的蛋放到一只平底盘上，用两只手指把它旋转 。这只蛋如果是煮熟的（特别是煮得很“老”的），那么它旋转起来就会比生蛋快得多，而且转得时间久 。生蛋呢 ， 却甚至转动不起来 。而煮得“老”的熟蛋，旋转起来快得使你只看到一片白影，它甚至能够自动在它尖的一端上竖立起来 。
就是在桌子上转
生鸡蛋因为是卵黄悬浮在鸡蛋中
重心不稳
转起来会摇摆
不稳定
熟鸡蛋因为里面的蛋白质都凝固了
重心稳定
转起来比较稳定
时间也比较久
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3、鸡蛋怎么才算煮熟了 鸡蛋熟没熟的判断方法1、勺子鉴别法；辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间，如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失，则说明鸡蛋内部凝固 ， 煮制时长刚刚好；如果时间在半分钟以上 ， 则太长，说明此时的鸡蛋内部还未熟，是糖心或者更生的鸡蛋；如果鸡蛋外壳煮制都变色了，那就是煮太长时间了 ， 这样的鸡蛋口感不好 ， 营养也流失的多 。
2、折腾鸡蛋法；把煮好的鸡蛋倒出来，用手将鸡蛋竖起，然后旋转，若发现鸡蛋能很好的旋转、或晃动鸡蛋内部没有震动感，则说明鸡蛋内部是凝固状态，是熟蛋；反之不能旋转、有震动感的鸡蛋为生蛋 。
3、观看鸡蛋法；拿起你煮好的鸡蛋，然后对着阳光或手电筒一顿照射，如发现鸡蛋内部有通明感，则说明这是一个生鸡蛋，你要继续煮煮；要是没有通透的感，是一团黑，那鸡蛋内部已经熟透，可以剥壳开吃了 。
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4、生熟鸡蛋怎样辨别通过下面这些方法来判断生蛋和熟蛋：
1、摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有 。
2、外表：生蛋表面可能有污迹；熟蛋较干净 。
3、照光：生蛋对太阳光照有透明感；熟蛋没有 。
4、温度：生蛋用手长时间触摸，比熟蛋温度低些 。
5、孵化：如果是受过精的生蛋，是可以被孵化的；熟蛋则不可以 。
扩展资料
1、鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌 。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨 ， 一旦被感染后，通常在8到72小时之间 ， 人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状 ， 免疫力比较弱的人有可能死亡 。2010年10月份，美国爆发了一起鸡蛋被沙门氏菌污染的事件，被召回的鸡蛋总数多达5亿只 。虽然不见得所有的鸡蛋都被致病菌污染，但这种可能性始终是存在的 。
2、消费者自我保护最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟 。美国农业部的推荐是，鸡蛋制品加热到71℃以上 。在这个温度下，沙门氏菌基本上被剿灭，蛋黄也凝固了 。日常生活中，可以把“蛋黄完全凝固”当成鸡蛋“熟透”的标志 。但如果蛋黄还处于“溏心”状态 ， 甚至表面的蛋白都还没有凝固（鸡蛋的凝固温度大概在62℃） ， 就不会实现有效灭菌，从而增加了被致病菌感染的风险 。
参考资料：人民网–饮食常识：半熟的鸡蛋能不能吃？
生熟鸡蛋的辨别方法：
1、 把鸡蛋转动一段时间之后，突然让它停住，并立即缩手 。如果缩手后不再转动的，则为熟鸡蛋，反之，缩手后能在动再转几下的，则为生鸡蛋 。
Tips：熟鸡蛋被按停时，蛋壳、蛋白和蛋黄都全部停止，缩手后就继续静止了 。而生鸡蛋在按停时 ， 只是蛋壳暂时停止，但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动，所以缩手后，能带动蛋壳重新再转几下 。
2、 把鸡蛋放在桌上 ， 用手把鸡蛋迅速扭动 。离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺畅，则为熟鸡蛋，如果转动得不顺畅，则为生鸡蛋 。
Tips：熟鸡蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动 ， 故转得顺畅 。反之生蛋被扭动时，只是蛋壳受力，而蛋白和蛋黄几乎未受力 。由牛顿第一定律可知，蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动 ， 于是，蛋壳的转动就被蛋白拖慢了 。
3、 用筷子很轻松夹起来的就是熟鸡蛋 。
Tips：生的鸡蛋由于里面呈液态，重心不固定，所以用筷子很难夹起来 ， 反之，熟鸡蛋由于已经煮熟，内部呈固态 ， 重心稳定 。
4、如果鸡蛋大小合适，就放在桌子上，把桌子一边猛抬后放下 ， 它们就回滚动，停的早的是生的 。
5、把鸡蛋放水里，生鸡蛋自己会动起来 。
6、准备一个手电筒，用它照一下鸡蛋 ， 生鸡蛋可以被看透，而熟鸡蛋就看不透 。
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5、如何分辨出生鸡蛋与熟鸡蛋亲，您好！
分辨生鸡蛋与熟鸡蛋有以下几个办法：
1.看外观
观察一下鸡蛋的外观 ， 对于经常接触鸡蛋的人来说，是可以通过外观就判断该鸡蛋是生的还是熟的 。
2.光滑的是生鸡蛋
用手摸一摸鸡蛋，如果鸡蛋壳很光滑的话，则说明为生鸡蛋，反之如果鸡蛋壳很粗糙的话，则说明为熟鸡蛋 。
3.有晃动感是生鸡蛋
用手晃动一下鸡蛋，鸡蛋有晃动感的话 ， 说明为生鸡蛋，反之则说明为熟鸡蛋 。
4.旋转的是熟鸡蛋
把鸡蛋竖立起来旋转，能够旋转得动的话，则说明为熟鸡蛋 ， 反之不能旋转得动的话，则说明为生鸡蛋 。
5.茶水中看颜色
把鸡蛋浸泡在茶水中，鸡蛋的颜色会变浅的话 ， 则说明为生鸡蛋，反之颜色变深的话，说明为熟鸡蛋 。
6.透明是生鸡蛋
使用手电筒照贴着照射鸡蛋，如果鸡蛋呈现透明感则是生鸡蛋，否则就是熟鸡蛋 。
【分辨鸡蛋生熟五种方法,如何判断鸡蛋是否煮熟 判断鸡蛋生熟的方法】当我们把旋转中的鸡蛋用手指按停再松开，鸡蛋就不再旋转 ， 说明是熟的 。而生鸡蛋则会继续旋转一段时间 。因为生鸡蛋内部呈现液态，当蛋壳被手指按停后，由于惯性，内部的蛋清和蛋黄会继续维持这种旋转状态 ， 当手指再次松开后，内部蛋清蛋黄会带动蛋壳继续旋转 。
