1、玉米淀粉可以做凉粉吗 玉米淀粉可不可以做凉粉1、玉米淀粉可以做凉粉，只需将玉米淀粉加水搅拌成淀粉糊，倒入锅中加热成透明，然后盛出放入冰箱冷藏至凝固 ， 取出后切块即可成为凉粉 。凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃，其吃法一般有两种，一种是凉拌，另一种是煎粉 。
2、凉粉的特点：凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃，其吃法一般有两种 ， 一种是凉拌，另一种是煎粉 。凉拌就是将做好的凉粉加入辣椒、麻油、香醋、蒜等调料食用，煎粉则是将凉粉切成麻将大小，然后文火煎至金黄，香气四溢 。
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2、玉米生粉能做凉粉么?可以 。玉米淀粉和凉粉有一个特点就是成分里面都有淀粉，它们两个有着一般淀粉类的特征 ， 除了可以用于勾芡之外外，且还可以用来做成美食来食用 。
玉米淀粉是可以做凉粉的，玉米淀粉比较洁白细腻，做出来的凉粉更加白细，口感顺滑 。
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3、用玉米淀粉能做凉粉吗不可以的 ， 因为玉米淀粉的粘性不足，做凉粉应该用绿豆淀粉来做的 。
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4、用玉米淀粉能做凉粉吗玉米淀粉可以做凉粉吗
做法一
材料：玉米淀粉1杯、清水适量、花生、辣椒油、盐、生抽、醋
做法：
1、取一杯淀粉，加少量水冲搅匀成淀粉糊；
2、锅烧烫后加水烧开（锅烧烫后加水易清洗粘锅的糊糊） ， 将淀粉糊缓慢的倒入锅中，边倒边搅拌；
3、加热的同时搅拌 ， 直至变为透明；
4、将烧好的面糊放到盘内（盆内可抹点油容易脱离） ， 刮平 ， 放冰箱冷藏至凝固；
5、将盛凉粉的盘子倒扣，切条或者块；
6、辣椒油烧烫放入盐、花生、生姜等佐料淋在凉粉上；
7、根据口味添加生抽或香醋 。
小贴士：
1、水的比例根据饮食习惯适量添减，水不宜过多以免无法成型 。
2、淋上的酱汁可根据不同口味，自行调配 。
1.玉米淀粉可以做果冻 。只需将玉米淀粉加水搅拌成淀粉糊，倒入锅中加热至透明即可 。然后拿出来放冰箱冷冻，直到凝固 。取出后切成块成为果冻 。凉粉是夏天非常受欢迎的小吃 。一般有两种吃法，一种是凉拌，一种是炒粉 。
2.凉粉的特点:凉粉是夏天非常受欢迎的零食 。一般有两种吃法，一种是凉拌，一种是炒粉 。冷拌是将调好的凉粉加入辣椒、香油、香醋、大蒜等调料食用，炸是将凉粉切成麻将大小 ， 再用文火炸至金黄色，香味十足 。
玉米淀粉制成的凉粉可以与豆类凉粉媲美,具有口感好、易制作等优点 。
其具体制作方法如下:
1、 选用家庭普通铁锅,以每0.5公斤面粉加3公斤水添至锅中 。加热至似开非开的程度停火 。2、 称0.5公斤淀粉放入盆中,加凉水调开 。注意调面时不要太稀或太稠,调至适中 。
3、 将调好的粉浆顺直线倒入锅中,迅速搅动加温 。
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5、玉米淀粉可以做凉粉吗?【玉米淀粉可以做成凉粉吗,玉米淀粉可以做凉粉吗 玉米淀粉可不可以做凉粉】玉米淀粉制成的凉粉可以与豆类凉粉媲美,具有口感好、易制作等优点 。\x0d\x0a其具体制作方法如下: \x0d\x0a1、 选用家庭普通铁锅,以每0.5公斤面粉加3公斤水添至锅中 。加热至似开非开的程度停火 。2、 称0.5公斤淀粉放入盆中,加凉水调开 。注意调面时不要太稀或太稠,调至适中 。\x0d\x0a 3、 将调好的粉浆顺直线倒入锅中,迅速搅动加温 。
