1、螃蟹煮几分钟能熟螃蟹水煮时间：煮蟹15-20分钟即可 。
但由于不同种类的蟹，其量和体积都会不同 。因此煮蟹时间没有具十分制的规定 ， 一般来说，3-4两的蟹要煮15分钟左右，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟 。
一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖，看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖已经完全好了 。
【螃蟹煮多久,螃蟹煮几分钟能熟】螃蟹的介绍：
螃蟹种类可达500余种 ， 中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代 。直到今天，金秋时节 ， 持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受 。
可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚 。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处 。
以上内容参考：百度百科——大闸蟹
将螃蟹煮15-20分钟 。
但由于螃蟹种类不同 ， 数量和体积也会有所不同 。所以烹饪螃蟹没有10分法则 。一般来说 ， 3-4对蟹需要煮15分钟左右，4对以上蟹需要煮20分钟以上 。
一定要注意:煮螃蟹的时间不能少于15分钟 ， 否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖 ， 看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖完全做好了 。
螃蟹有500多种 。中国人吃螃蟹的历史很长 ， 可以追溯到周天子时期 。今天 ， 在金秋时节 ， 人们仍然喜欢与螃蟹一起喝酒，欣赏菊花和吟诗 。
可见，螃蟹是公认的美食中的佳肴，民间有“一盘螃蟹，上桌菜”之说 。它不仅美味，而且营养丰富 。它是一种高蛋白滋补品，对滋补身体非常有益 。
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2、螃蟹煮多久螃蟹做法很多，但是怎么做才可以最大程度保留螃蟹的鲜味以及原味呢，首先需要了解一下蒸螃蟹究竟要煮多久 。在蒸螃蟹的时候，要使用冷水还是热水呢 。
螃蟹煮多久
螃蟹煮15-20分钟即可，但是因为不同种类的螃蟹，数量和体积也会不同，所以煮的时间没有具十分体的规定 ， 一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右 ， 大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透 ， 注意：煮螃蟹的时间不可以少于15分钟 ， 不然很难起到起到杀菌的作用 。
蒸螃蟹用冷水还是热水
蒸螃蟹的时候 ， 用冷热水都可以，关键是要在水开之后才将螃蟹放到锅里蒸 。因为用沸水蒸螃蟹，才能够快速使得螃蟹死亡，保证了螃蟹的肉质快速成熟，这样子的话，螃蟹肉的口感吃起来才可以更加细嫩和紧致 。除此之外，在蒸的时候，螃蟹会因为死亡时间较快、挣扎的时间短，所导致的腥味也会淡一点，也不易出现螃蟹中蟹黄和蟹膏外流的情况 。
其中煮螃蟹的学问有很多，大家快来看看吧 。
将螃蟹煮15-20分钟 。
但由于螃蟹种类不同，数量和体积也会有所不同 。所以烹饪螃蟹没有10分法则 。一般来说，3-4对蟹需要煮15分钟左右，4对以上蟹需要煮20分钟以上 。
一定要注意:煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖，看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖完全做好了 。
螃蟹有500多种 。中国人吃螃蟹的历史很长，可以追溯到周天子时期 。今天，在金秋时节，人们仍然喜欢与螃蟹一起喝酒，欣赏菊花和吟诗 。
可见，螃蟹是公认的美食中的佳肴，民间有“一盘螃蟹 ， 上桌菜”之说 。它不仅美味 ， 而且营养丰富 。它是一种高蛋白滋补品，对滋补身体非常有益 。
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3、螃蟹要煮多久水煮螃蟹一般在15至20分钟左右 ， 和清蒸螃蟹的时间差不多 。将螃蟹清洗干净之后，倒入淹过螃蟹头顶多一点的水 ， 然后加入黄酒和生姜片，就可以开火煮螃蟹了 。
当螃蟹的壳由青色变成红色之后，此时最好不要打开锅盖 。最好再小火焖上十分钟左右，再关火打开锅盖，最后取出螃蟹，蘸上酱料就可以吃了 。在煮螃蟹之前，一定要将螃蟹清洗干净 。最好是在清洗干净之后，在放进冷水中浸泡三十分钟左右，可以让螃蟹排出身体里的脏东西 。
煮螃蟹需要注意的是，煮螃蟹的水不能加的太多，以及煮的时间不宜过长，最好不要超过二十分钟 ， 否则就会将螃蟹的肉质煮老，影响口感 。
再就是在煮的过程中，不要频繁打开锅盖去查看螃蟹，可以放在透明锅盖里煮，或者设置一个十七、八分钟的闹钟 。频繁的开锅盖的话，螃蟹的腿就会掉 。
以上内容参考 百度百科-螃蟹
将螃蟹煮15-20分钟 。
但由于螃蟹种类不同，数量和体积也会有所不同 。所以烹饪螃蟹没有10分法则 。一般来说，3-4对蟹需要煮15分钟左右 ， 4对以上蟹需要煮20分钟以上 。
一定要注意:煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖，看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖完全做好了 。
螃蟹有500多种 。中国人吃螃蟹的历史很长，可以追溯到周天子时期 。今天，在金秋时节，人们仍然喜欢与螃蟹一起喝酒，欣赏菊花和吟诗 。
可见，螃蟹是公认的美食中的佳肴，民间有“一盘螃蟹，上桌菜”之说 。它不仅美味 ， 而且营养丰富 。它是一种高蛋白滋补品，对滋补身体非常有益 。
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4、螃蟹煮多久水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样 。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟 ， 3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟 。
煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为一致，并且也能使螃蟹的口感较佳 。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净，尤其是螃蟹的嘴部和腹部，以免脏东西影响食用 。
熟螃蟹的保存注意事项
1、如果天气比较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时 。如果没有保鲜膜 ， 则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其他东西污染 。
2、当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里 ， 但这只能是短时间的保存 ， 能让螃蟹在冰箱里过夜，因为这样会损失大量的营养物质 。
将螃蟹煮15-20分钟 。
但由于螃蟹种类不同，数量和体积也会有所不同 。所以烹饪螃蟹没有10分法则 。一般来说，3-4对蟹需要煮15分钟左右，4对以上蟹需要煮20分钟以上 。
一定要注意:煮螃蟹的时间不能少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果 。打开蟹盖，看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖完全做好了 。
螃蟹有500多种 。中国人吃螃蟹的历史很长，可以追溯到周天子时期 。今天 ， 在金秋时节，人们仍然喜欢与螃蟹一起喝酒，欣赏菊花和吟诗 。
可见，螃蟹是公认的美食中的佳肴，民间有“一盘螃蟹 ， 上桌菜”之说 。它不仅美味，而且营养丰富 。它是一种高蛋白滋补品，对滋补身体非常有益 。
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5、螃蟹煮多久 螃蟹煮多久？
1.螃蟹通常需要煮15到20分钟的时间 。
2.通常3到4两重的螃蟹，需要煮15分钟，4两以上的螃蟹需要煮20分钟 。
3.煮螃蟹的时候一定要控制好时间 ， 煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用 。
4.煮螃蟹的时间也不能超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩以及食用口感 。
总结
1.螃蟹通常需要煮15到20分钟的时间 。
2.4两以上的螃蟹需煮20分钟 。
3.煮螃蟹时一定要控制好时间 。
4.煮螃蟹的时间也不能超过30分钟 。
一般来说蒸螃蟹大约需要15~20分钟左右 。
清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，若蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间 。
