1、芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗?一般不建议食用 。
首先芝士存放在冷冻区域虽然能够延长其保存时间，对细菌等微生物的滋生有所抑制，但是并不能完全避免细菌滋生，而芝士过期了，不仅营养成分流失较快 ， 滋生细菌的速度也较快 。
因此芝士过期后，即使存放在冷冻区域也不建议食用，无论是营养还是口感都是较差的，另外，食用过期芝士可能会积累体内毒素 ， 造成腹痛、腹泻等不适症状 。
扩展资料
判断芝士有没有坏的方法：
1、气味 一般情况下，正常的芝士有股奶香味，但芝士出现变质之后，会滋生大量细菌等有害物质，出现酸味、腐烂等其他异味 。
2、颜色 在外购买的芝士颜色多为白色或米白色，而变质后的芝士会出现发黄、橘黄色等 。
3、外观 新鲜的芝士外观光滑没有凹陷，而变质后的芝士用手按压中间，有明显软化，还有黏黏的物质流出 。
参考资料来源：百度百科-奶酪 （芝士）
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2、马苏里拉芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗?不可以 。
因为芝士过期之后很可能已经滋生了细菌 ， 而且营养成分和口感都会受到影响，冷冻虽然可以延缓微生物的滋生 ， 但是并不能完全抑制住这种现象 ， 超过了保质期的食品即使放在冰箱里，食用起来仍然会具有风险，所以放在冰箱中的过期芝士不建议再吃 。
而且即使是在保质期内的芝士，也可能因为包装或者储存的问题发生变质，而超过了保质期的芝士在质量问题上更加没有保证，所以一般不建议继续食用了 。
芝士食用注意事项
这种食物是不可以和鲈鱼一起吃的，因为两者一起吃会引发一些疾病 ， 而且这些疾病是很严重的，所以不可以一起吃 。
【芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗,芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗？】有消化系统疾病少食;乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜食用，服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪 ， 且奶酪不宜与巧克力、橘子、羊肉、葡萄酒、水果沙拉同时服用 。
以上内容参考 百度百科-芝士、人民网-切记：快过期的食品坚决不能吃！
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3、芝士过期一直冷冻可以吃吗 芝士过期一直冷冻能吃吗1、芝士过期一直冷冻不建议食用 。
2、在芝士过期的情况下，即使冷藏也是不建议食用的，因为芝士一旦过了保质期，就不再具有食用性，也不再安全期之内，其次，芝士在冷藏区域虽然能够延缓细菌等微生物的滋生，对于食物的保存有所帮助，但是并不能完全抑制，时间一长还是会出现异味、霉变等变质情况，这时食用芝士会对自身健康带来一定的影响 。
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4、芝士片过期了但一直冷藏的可以吃吗芝士片过期了但一直冷藏一般都不建议吃，虽然冰箱的温度较低 ， 可以延长芝士的保存时间，也可以在一定程度上抑制微生物的生长 ， 但芝士过期后，营养物质会流失 ， 细菌的生长速度也会加快，就算在冰箱也会发生变质 。芝士片过期了但一直冷藏的可以吃吗过期的芝士，如果没有发生明显变质，我们可以用来做护手霜或者擦皮鞋等 。如果是长时间保存芝士，建议放在冰箱的冷冻室，使用时提前拿出来解冻即可，但存放时间也不宜过长，要注意看芝士的保质期 。
芝士片过期了但一直冷藏一般都不建议吃 ， 虽然冰箱的温度较低，可以延长芝士的保存时间，也可以在一定程度上抑制微生物的生长，但芝士过期后 ， 营养物质会流失，细菌的生长速度也会加快，就算在冰箱也会发生变质 。
芝士片过期了但一直冷藏的可以吃吗
过期的芝士，如果没有发生明显变质 ， 我们可以用来做护手霜或者擦皮鞋等 。
如果是长时间保存芝士 ， 建议放在冰箱的冷冻室，使用时提前拿出来解冻即可，但存放时间也不宜过长，要注意看芝士的保质期 。
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5、芝士过期了还能吃吗1 芝士过期了还能吃吗
过期芝士最好不要食用了 。
芝士是一种发酵食品，含有丰富蛋白质和脂肪、糖分等，易于被细菌感染 。而保质期是商家对所生产的食品，在这个时间范围内，保障食品安全的一种做法，超出这个范围，食品安全就不一定能保证了 。
因此超出保质期的芝士最好不要食用，因为不确定是否被细菌污染，食品是否还是安全 。
芝士过期了还能吃吗
2 吃过期的芝士有什么危害
破坏营养、增加自由基
芝士中含有大量的脂肪，脂肪容易被氧化，脂肪被氧化会破坏脂溶性维生素和脂肪酸的营养成分 ， 并且产生对人体有害的氧化自由基 。
腹痛、腹泻、急性肠胃炎
芝士容易滋生细菌，可能会导致细菌感染，并且细菌滋生时会产生毒素，刺激肠道，导致腹痛、腹泻、急性肠胃炎等问题 。
吃过期的芝士有什么危害
3 用不完的芝士应该怎么保存
芝士糖分、蛋白质和脂肪的含量很高 ， 容易滋生细菌，因此不管是已开封还是未开封的芝士都应该放冰箱冷藏，以抑制细菌的生长，延长保存期 。
此外芝士是发酵品，含有对人体有好处的益生菌，最好低温保存，可以多有一些有益成分 。
用不完的芝士应该怎么保存
4 吃芝士有什么好处
补充营养
芝士是用牛奶发酵浓缩而得的产品，一般十公斤牛奶仅能得到一公斤的芝士 ， 所以牛奶中的营养成分都浓缩在芝士里面 ， 蛋白质含量较高，各种脂肪酸、脂溶性维生素等，都可以用来补充营养 。
补充钙元素
牛奶中含有丰富的钙元素，相对于牛奶，芝士中的钙元素含量更高，食用芝士有补钙的作用 。
维持肠道健康
芝士中含有大量乳酸菌发酵的产物――乳酸，而乳酸可以给肠道提供酸性环境，调节肠道菌群，有益于肠道益生菌的生长 ， 可以维持肠道健康 。
预防龋齿
芝士中含有丰富的钙元素 ， 因此食用含有芝士的食物可以增加牙齿表层的含钙量 ， 从而起到抑制龋齿发生的作用 。
美容养颜
芝士中含有丰富的脂肪酸，而脂溶性维生素A和维生素E都具有美容养颜的作用，所以芝士有美容养颜的作用 。
