【如何判断花生的成熟与否】从植株长相看,上部叶片变黄,中下部叶片由绿转黄并逐步脱落,茎秆转为黄绿色并枯软,饱果率在百分之七十五以上,荚果果壳硬化,多数荚果的网纹明显,荚果内部海绵层收缩破裂并有黑褐色光泽 , 种仁饱满,种皮呈现固有的颜色,就要抓紧收获,收晚了掉果多,拣拾困难,产量降低,品质变劣;土壤湿润时收获的荚果比干燥时收获的荚果发芽率高,留种用的花生,要比一般用的花生提早收获,适期收获的花生,果壳内膜呈白色,种子生活力强;花生一年生草本 。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30-80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛 , 后变无毛 。
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