1、空气炸锅菜谱做法大全不知道大家有没有听说过空气炸锅，其实空气炸锅刚一面世就受到了大家的热烈欢迎 。不用油的炸锅一定是健康的安全的，如果你也购买了空气炸锅 ， 是不是心里也要打个疑问了呢，空气炸锅一种新型的厨具，那空气炸锅食谱有哪些呢？

其实空气炸锅并不仅仅就只会做榨薯条这些简单的食物，还有不少肉类也是可以用空气炸锅去完成美味烹饪的 。接下来小编就为大家收集了不少空气炸锅食谱 ， 你看了一定会流口水的 ， 如果你对某种美食感兴趣的话，不妨回家试一下吧 。

空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材：排骨10块；大蒜1头，姜2片，葱1小段 ， 盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点 。
做法：
【空气炸锅菜谱,空气炸锅菜谱做法大全】1、排骨用清水泡至漂清无血水 。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上 。
3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎 。
4、将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀 。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上 。
6、用空气炸锅210度 ， 15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出 。

空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐
食材：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油 。
做法：
1、取一个小碗，放入姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁 。
2、豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中 。
3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱 。
4、入空气炸锅160度炸20分钟 ， 中途翻一次面 ， 再刷一层酱 。
5、炸好后 ， 取出装盘，撒葱花，淋少许麻油即可 。

空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷
食材：培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠 。
做法：
1、猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片 。
2、卷起来 。
3、裹上鸡蛋液 。
4、沾满面包糠 。
5、放入空气炸锅，设置温度150度，25分钟，即可 。
推荐两道空气炸锅食谱如下：
1、烤猪蹄，烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤，但是价格较贵 。所以我们可以选择用空气炸锅来制作，既省钱又健康 。做烤猪蹄的第一步是将猪蹄切块，大火煮出血沫 。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时 。最后是将煮好的猪蹄放进空气炸锅，先用180℃烤八分钟，再涂抹蘸料，然后再烤五分钟，皮香肉糯的烤猪蹄就出锅了 。
2、烤鱼，烤鱼也是一道人们常吃的菜，要做烤鱼其实很简单 。首先是将鱼处理干净后，在两面划刀，在用葱姜腌制20分钟 。其次在鱼身上涂抹提前调制好的烤酱料 。最后用空气炸锅180℃烤十八分钟，中途打开翻面，让鱼两面受热均匀，就可以做出外酥里嫩的烤鱼了 。
建议你可以直接下载一个下厨房的app，里面会有许多许多的菜谱可以直接使用
空气炸锅操作起来很简单 ， 一般把食材准备好后 ， 按步骤来即可 。
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2、用空气炸锅可以做什么美食我们先来看下空气炸锅可以实现的三餐食谱：
一、早餐（双人份）
1、炸馒头干
把馒头切片，打3个鸡蛋，在鸡蛋里倒一点油，一点盐，打散之后涂在切好的馒头干上，使用空气炸锅180度炸5分钟左右 。
2、鸡蛋蜂蜜面包片
打3个鸡蛋 ， 倒一点油 ， 一点盐 ， 打散之后涂在面包片上，使用空气炸锅180度炸3分钟左右 。打开盖子，在面包上刷点蜂蜜水，再炸2-3分钟左右，软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了，想硬点的话，刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行 。
3、烤玉米
烤玉米最简单，把玉米去皮、洗一下，放到炸篮里，炸锅温度设定200度 ， 时间设定15分钟 ， 到点之后直接就可以吃了 。
二、午餐
1、炸花生米
花生米里放些盐，倒点油，拌匀放到锅盘里，使用空气炸锅180度炸6分钟左右就炸完了，等花生米自然凉透之后就很酥了 。
2、炸蘑菇
将蘑菇撕成条状，洗净后攥干水分；打个鸡蛋，放点油、盐、面粉（如果用淀粉成色会更好看）；把蘑菇放到里面拌匀；空气炸锅温度设定190℃ ，时间10分钟，炸到五分钟的时候，翻动一下，再继续炸至时间结束，香酥美味的干炸蘑菇就做好了！
3、炸刀鱼（其它鱼类同样适用）
把鱼切段洗净，用葱姜盐料酒腌制半小时（如果着急吃，可以使用鸡蛋、盐、面粉、五香粉、料酒蘸一下直接炸）；把鱼铺到锅盘里，空气炸锅设定180度，时间设定10分钟，不用油也行（喜欢大油水的可以5分钟的时候打开刷点油），时间到了之后，入味肉嫩 。
三、晚餐
1、烤整鸡
整鸡洗净 ， 在身上用竹签扎遍孔，肚子里放姜葱，再用姜葱盐五香粉调汁腌半小时，空气炸锅选择蒸气烤模式里的茶香鸡，炸锅会自动设定190度 ， 60分钟，采用先蒸汽蒸再烤的模式，做出来的鸡肉很嫩，整只鸡都熟了，而且还没有烤糊的地方 ， 味道相当不错 。
2、蒸鱼（所有鱼都适应）
鱼洗干净后用刀片几刀，洒花盐，葱姜料酒腌半小时 ， 空气炸锅选择原味蒸-清蒸鲈鱼，到时间之后美味的清蒸鱼就完成了 。如果想吃油泼鱼，还可以自己用葱丝铺在鱼上面，勾芡汁过油泼到鱼身上，滋味更鲜美 。
3、烤鸡腿（鸡翅、翅中同样适应）
鸡腿用竹签扎遍孔 ， 用生抽、白糖、姜、葱、盐、料酒调汁腌半小时，使用
四、点心及零食
1、炸薯条
切好，用盐水洗一下晾干，洒花盐、橄榄油少许（花生油也行），揉搓均匀 ， 放入锅中，空气炸锅选美式薯条功能，如果喜欢吃甜味的或辣味的，可以在炸到7分钟左右时加入佐料 ， 到设定时间后取出装盘即可 。
2、炸薯片
将地瓜去皮、切成薄片、用盐水洗一下，晾干之后，洒一点橄榄油（花生油也行）拌均，空气炸锅选美式薯条功能，程序进行完再刷点蜂蜜水，然后再180度烤2分钟，出锅后自然放凉，又甜又脆的地瓜片就可以吃了 。
3、烤红薯
地瓜洗净，放到锅盘里，使用窑炉红薯功能 ， 程序结束后就可以了 。
以上食谱仅是我拿到空气炸锅之后尝试过的几种，这些只能算是冰山一角吧，大家可以看一下 ， 以上食谱操作起来都超级简单，其实用九阳SF3空气炸锅来操作的话会更简单，因为比较常用的食谱它都做成了快捷程序，一键就可以完成，根本不需要繁琐的设定时间或设定温度 。
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这是九阳的新品 ， 继“一款可以蒸的烤箱”之后又推出的“一款可以蒸的空气炸锅”，我发现九阳在厨房小家电方面特别出众，特别了解煮妇们的使用需求 。这样一台可以蒸的空气炸锅基本就实现了蒸烤炸三大功能 ， 基本可以替代烤箱、蒸箱、微波炉、电饭煲、电炖锅和空气炸锅了，普通家用的话，差不多可以实现一台顶5台的效果 。
这款可以蒸的空气炸锅配件比较多 ， 包含了炸锅、烤架（盘）、不锈钢蒸锅、取盘夹，炸锅的提手是工程塑料的，热锅的情况下也不烫手，方便用完之后取下炸锅进行清洗，我这边习惯趁热锅进行清洗，这样容易除去油渍 。
空气炸锅的外观为黑色，上面是顶盖、红圈是开盖的按钮、下面一层是水箱 。
底部除了支脚外，还有防滑脚垫 ， 可以吸附在光滑的厨房台面上 。
空气炸锅的热源为卤素管，加热时，顶部的风扇会把热风360度的吹到食物上，食材受热比较均匀，配合5L的大容量 ， 可以很简单的做出烤整鸡来 。
炸锅上还有个喷汽头，使用蒸汽烤或原味蒸的功能时，蒸汽由此处喷出来 。
下部是900ML容量的大水箱，使用时，20s就可以出蒸汽，加满水之后，可以持续蒸60分钟左右，像什么蒸包子、蒸鱼、蒸馒头等，都可以一次搞定 。
顶部是九阳SF3蒸汽炸锅的控制面板 ， 三大功能、14道菜谱，基本涵盖了蒸、烤、炸的常见食材，而且这14道菜谱还是可以延伸到类似食材的加工控制程序，比如以蜜汁烤翅这道菜为例 ， 除了翅膀之外，鸡腿、翅中等类似食材都可以选择这个功能来加工 。再加上加上预约及自主功能 ， 这款蒸汽炸锅真的可以独自撑起整个厨房了 。
烤的功能
到了冬天当然是吃烤红薯呀，把红薯洗干净，把水沥一下放到烤架上，不沥水直接放也行 。
按空气炸功能 ， 选择窑炉红薯 ， 系统会自己设定200度，100分钟 。
在烤红薯过程中，我测试了一下噪音，最大仅有54db，这噪音控制的不错 ， 可以说很安静了 。
等时间到了之后，就可以直接享受美味的窑炉红薯了，用空气炸锅烤红薯比用电烤箱更简单，电烤箱在烤的过程中还得翻2-3次，防止正面和底面被烤糊，空气炸锅因为是360热风循环，受热均匀不会烤糊，而且烤制过程中 ， 水份不会丢失太多，烤出来的红薯很软糯、很甜 。
蒸+烤的功能
烤排骨大家做过没有，如果亲自做过的都知道 ， 如果是生烤的话，排骨上面的肉会干缩的很厉害 ， 肉全都贴到骨头上了，所以大家一般都是先把排骨用电饭锅煮8-9成熟，然后再用烤箱烤 ， 烤制时怕把肉烤糊，也需要翻2-3次，做起来比较麻烦 。
用九阳这款可以蒸的空气炸锅来做就比较简单了 ， 排骨洗净、沥水（不沥也行），如果想吃带滋味的可以自己勾芡腌一下，把排骨放到烤盘上 。把水箱里加满水，加纯净水，不能加自来水呀 。
使用蒸汽烤功能 ， 选蜜汁烤翅这套菜，然后就等着大餐出锅行了 。在烤过程中，通过视窗可以看到，蒸汽烤功能是先用蒸气把排骨蒸一会，目测肉达到了7成熟，然后又开始烤制 。
烤制完之后，打开盖子时 ， 烤肉的香味很浓郁，通过观察可以发现 ， 肋骨上的肉还是比较厚实的，而且吃起来口感十分不错，不油不腻不上头 。
看看炸锅里，存下了好多从排骨里烤出来的油，这才几块排骨，居然就会有这么多油 。空气炸锅的一大好处就是可以实现低脂少油的生活 。
我家还喜欢吃烤鸡背 ， 我们本地的烤鸡背特别受欢迎，几乎所有的做凉菜的都有卖，不过总感觉外面的不健康、不卫生，所以有了空气炸锅之后，我们就经常自己做烤鸡背 。把新鲜的鸡背洗净，如果想吃有滋味的可以腌一下，然后放烤架上，使用蒸汽烤功能里的茶香鸡菜谱 。
根据程序，同样是先蒸汽蒸一会，再烤制，想吃辣味的话，可以在出锅前5分钟打开盖子，在鸡背上刷点老干妈，想吃鸭脖味的，可以买点周黑鸭的辣酱刷上 。烤出来之后，只看成色就很有食欲 。而且因为这是先蒸后烤的，所以，不用担心里面不熟，外面卖的鸡背 ， 经常会遇到里面不熟的现象，自己做的就放心多了 。
原味蒸功能
中国“煮妇”们特别擅长蒸食物，馒头、包子、米饭、鱼、蟹……几乎大部分食材都可以蒸着吃 。蒸之前，需要把水箱加满水，这个水箱容量比较大 ， 加满之后，一次可以持续蒸60分钟左右 。
这款炸锅原味蒸的食谱包含了虾仁蛋羹、清蒸鲈鱼、粉蒸排骨、腊味蒸饭 ， 同时，大家也可以使用自主功能，来设定时间和温度 。
米饭蒸着吃比煮着吃更香，使用配套的不锈钢蒸锅+腊味蒸饭功能就可以做出来 ， 因为蒸米饭吃水比较少，所以，水米比例可以适当调小一些，焖米饭时水米比为1.5，蒸的话1.1左右就可以 。
蒸米饭出锅的效果，米饭颗粒饱满充实，在口感上，蒸的米饭优于普通电饭锅煮出来的米饭 。
再就是北方人都比较喜欢吃馒头、包子，这款空气炸锅也可以直接使用腊味蒸饭功能来蒸制馒头、包子 ， 有了这款炸锅又省下了蒸锅了 。我们家习惯蒸一大锅包子，然后再热一下吃，有了这款锅之后，可以对包子（饭菜也可以）进行二次加热 ， 很方便很快的 。
对了，蒸汽炸锅还有一个比较重要的功能――热烘除菌，空气炸锅用起来爽 ， 但是得注意及时清洗，要不然会影响下一次做食物（俗称串味），九阳这款带有一键热烘除菌功能，可以有效祛除食物残留的味道 ， 这个功能还是比较贴心的 。
面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)一般烤鸡翅感觉都是刷各种酱料顶多裹点炸鸡粉，吃不到炸鸡那种酥脆的外皮，但是油炸的用超多油自然也是不太健康的 ， 所以尝试了一下尽量少油又能吃到酥脆面包糠外皮的方法 。看似费时实际是因为腌制久一点才入味，实际操作时间没多少的 。如果不用烤箱，空气炸锅一样可以用主料鸡翅6个面包糠1.5碗鸡蛋2个生粉(淀粉)半碗盐适量白砂糖少量酱油适量辣椒粉适量食用油腌料面包糠烤鸡翅(烤箱/空气炸锅)的做法步骤1. 鸡翅解冻 ， 买来现成的请忽略这一步2. 鸡翅上撒盐糖抹匀，抹上腌料，静置1小时3. 将鸡翅裹满生粉，这是为了烤的时候水分不易流失肉质才会比较嫩4. 鸡蛋打成蛋液，将鸡翅放进去正反都沾满蛋液 ， 拿个大一点的碗方便操作5. 将裹满鸡蛋液的鸡翅放入面包糠中翻滚翻滚再翻滚，直到沾满6. 烤箱预热，烤盘铺油纸或者锡纸再放鸡翅 ， 鸡翅正反面刷油(很丑是不是 。。。因为不想浪费多余的面包糠 。。)7. 烤箱180度25分钟左右，具体时间根据自己的烤箱特点调整8. 出炉~小贴士1.鸡翅个数按照实际需求来啦，基本就是一碗面包糠4个鸡翅 ， 少了就不酥脆了，多了嘛 。。你可以试试 。。2.盐基本就是每个鸡翅正反面都抹匀即可3.喜欢辣的可以多放辣椒粉~ 4.如果觉得面包糠不太好附着的可以在蛋液里加一点面粉，但是注意别加多了
用料
冻饺子 若干
玉米油 3汤匙
水 9汤匙
做法步骤
1、材料就一盘冰箱的冻饺子 ， 不需要提前解冻 。因为解冻了的饺子软趴趴的，不好操作 。还有饺子不要有裂口 。
2、取一个碗，加入3汤匙油和9汤匙水 ， 油水比例1：3，搅拌均匀 。油最好用没有什么明显味道的，比如玉米油 。
3、将饺子在碗里翻滚几下，确保饺子360度都有蘸到油水 。
4、将饺子上多余的水甩掉 ， 然后码好在空气炸锅的炸篮里 。多余的水一定要甩掉，不然粘在炸篮上 ， 一夹就扯烂了 。180度先烤10分钟 。
5、这是第一锅饺子，因为没有加油，纯水蘸的饺子，而且没有甩掉多余的水 ， 结果一半饺子粘在炸篮上，全扯烂了 。
6、将烤了一次的饺子再次在碗里滚几圈，甩掉多余的水 。
7、将第二次蘸过油水的饺子翻一个身，侧面躺着，再次烤5-8分钟，饺子大多烤一会 ， 饺子小就少烤一会 。
8、最后香香脆脆的烤饺子就好了 。
小贴士
1、没有空气炸锅就用烤箱烤，温度和时间供参考，因为每个人的机器不一样 。2、饺子不需要提前解冻 。注意不要用冻裂了的饺子，容易烤裂开，里面的汁液会流出来 。3、烤之前先蘸油水混合物，这样烤出来的饺子才不会干巴 ， 会更香脆 。
空气炸锅可制作的美食包括：苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品 。空气炸锅不需要预热，加热效率高 。对于饥肠辘辘的饭点来说，有了空气炸锅 ， 直接把食物放进去就好 。做的又快又好吃 。
1、苹果干：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦 。
2、炸豆腐：豆腐切薄片，两面刷油 。用竹签穿好 。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟，放入炸锅炸篮 。炸10-12分钟 。出锅后可配自己喜欢的蘸料 。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以 。
3、烤红薯：将红薯洗净 ， 然后用厨房用纸擦干 。擦干的红薯放入空气炸锅，200度30分钟，时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可 。
4、可乐饼：土豆去皮切片 ， 放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火 。洋葱，培根切?。垂由傩碛?nbsp;， 放洋葱碎 ， 培根碎，加盐，黑胡椒调味 。洋葱软后关火 。土豆蒸好压成泥 ， 将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐 。将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入 ， 拌好的土豆泥按成圆平状 。按好的土豆饼 ， 先沾蛋液，在裹面包渣 。都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以，空气炸锅190° 15分钟就好了 。
可以用空气炸锅做的美食有炸鸡翅、盐_虾、红薯、烤鸡腿等 。
1、炸鸡翅：鸡翅提前用腌料腌制好，然后放入空气炸锅，用180度的温度炸大约20分钟就可以了 。
2、盐_虾：大虾用牙签抽去沙线 。再用牙签固定一下虾的形状 。空气炸锅预热后放上锡纸 ， 放上香草盐，200度加热5分钟 。摆上虾 。让空气炸锅接着工作 。中间检查并翻动一下 。大约需要15分钟左右 。
3、红薯：擦干的红薯放入空气炸锅 ， 200度30分钟 ， 时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可 。
4、烤鸡腿：4只鸡腿洗净；蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中；充分混合均匀，腌2个小时左右；鸡蛋入碗中打散，面包糠准备好；将鸡腿先入鸡蛋液中滚一下，然后拎入面包糠中；空气炸锅开始预热，200度；将蘸好面包糠的鸡腿入空气炸锅中 ， 200度，设定时间25分钟；第15分钟时，拉出炸篮用刷子轻轻在鸡腿表面刷一层薄油；再重新推入炸锅中，完成剩下的10分钟即可 。
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3、空气炸锅菜谱空气炸锅的菜谱有烤香草土豆条、空气炸锅烤鸡翅、蒜蓉烤虾、空气炸锅春卷、空气炸锅版烤鸡翅、炸鸡块等 。空气炸锅是利用热空气替代原本煎锅里的热油烹饪食物，吹干食物表层水分，达到近似油炸的效果 。
空气炸锅菜谱
空气炸锅烤鸡翅7枚，将处理好的鸡翅两面各划一刀以入味易熟 。
放入适量照烧酱、蚝油、生抽、黑椒粉、料酒抓匀涂抹鸡翅，静置30分钟 。
锅底刷油，平铺鸡翅，设置370°F，8分钟 ， 烤至金黄即可 。
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4、空气炸锅菜谱空气炸锅炸鸡腿 。
主料：鸡腿4只
辅料：奥尔良腌料适量、中筋粉120克、玉米淀粉30克、苏打粉2克、盐2克 。
1、鸡腿洗净正反割几刀，撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上 。
2、保鲜膜封好冷藏24小时以上 。
3、中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次 。
4、取一点混合好的粉加适量水，大概30克粉30克水混合成浆 。
5、鸡腿在浆里均匀的粘匀 。
6、再放到干粉里均匀的粘上一层 。
7、全部展好放入炸锅 。
8、鸡腿程序走完就可以拿出来享用了 。
9、成品图 。
主料
大蒜
2头
尖椒
1个
甘蓝
100g
杏鲍菇
100g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
孜然
适量
芝麻
适量面粉适量水适量步骤
1.小料集合 。
2.菜品集合 。
3.盆内放面粉，孜然粉，花椒粉 ， 盐，调成稠面糊 。
4.菜串穿好 。
5.除大蒜外，其它菜串挂上面糊 。
6.拉出炸锅炸篮，铺上锡纸 。放上大蒜 。刷点油 。（连做了两锅，发现第二次没放锡纸，做出来的口味更好 。）
7.放土豆片 。
8.炸锅设180度，15分钟 。（时间按菜品重量多少而定）
9.五六分钟后 ， 拉出炸篮，翻一下面，再刷点油 。放上甘蓝菜 。
10.临时间到时，（依个人口味）撒上辣椒面和孜然 。
11.吃时拌上番茄沙司 ， 更够味 。夹到馒头里 ， 大饼里吃，又当菜，又当饭 。不错 。
推荐两道空气炸锅食谱如下：
1、烤猪蹄，烤猪蹄在街上是一种常见的烧烤，但是价格较贵 。所以我们可以选择用空气炸锅来制作 ， 既省钱又健康 。做烤猪蹄的第一步是将猪蹄切块，大火煮出血沫 。第二步将姜片、八角等香料同猪蹄块熬制一个半小时 。最后是将煮好的猪蹄放进空气炸锅，先用180℃烤八分钟 ， 再涂抹蘸料 ， 然后再烤五分钟 ， 皮香肉糯的烤猪蹄就出锅了 。
2、烤鱼 ， 烤鱼也是一道人们常吃的菜 ， 要做烤鱼其实很简单 。首先是将鱼处理干净后 ， 在两面划刀 ， 在用葱姜腌制20分钟 。其次在鱼身上涂抹提前调制好的烤酱料 。最后用空气炸锅180℃烤十八分钟，中途打开翻面，让鱼两面受热均匀，就可以做出外酥里嫩的烤鱼了 。
虾和土豆的营养价值众所皆知，它们富含高蛋白质、钾、镁、碘、磷等矿物质以外，还含有维生素A、C、B……特别适用于孕妇、产妇、婴儿、肥胖者和老年人 。这款无需油炸的凤尾虾球太适合我这种要营养，但怕油腻，要减肥的懒女人了 。
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5、空气炸锅菜谱大全集 空气炸锅菜谱大全集
空气炸锅菜谱大全集，空气炸锅独特的炸制原理使得它很快成为一个成功的厨具用品,很多人都很喜欢空气炸锅,而且空气炸锅还很适合一些懒人菜谱 ， 下面是空气炸锅菜谱大全集 。
空气炸锅菜谱大全集1
炸馒头片：碗中打入几个鸡蛋 ， 加入适量食用油和食用盐 ，顺着一个方向搅拌成蛋液，把切好的馒头片放进去均匀的裹上一层，然后放在空气炸锅中，用180度的高温炸5分钟左右，接着就可以开锅享用美食了 。
烤玉米：将玉米皮去掉后洗净，用厨房吸油纸把玉米擦拭干净，放在炸锅中 ， 用200度的高温烤15分钟左右，打开锅就可以享用美味的烤玉米了，寒冷的冬季来上一份热腾腾的烤玉米，会让人觉得幸福感爆棚 。
烤面包片：按照之前炸馒头的方法，把鸡蛋液涂抹在面包片上，然后放入空气炸锅中 ， 同样用180度的温度烤3分钟，拿出来后刷一点蜂蜜水，继续烤2分钟 ， 想吃硬一点的烤5分钟，出锅后就可以享用美食了 。
炸花生米：花生米先用一些食用盐和食用油拌均匀，然后放在空气炸锅中，用180度的高温炸5分钟左右 ， 这样花生米就炸好了，而且还不用担心花生米被炸糊 ， 用起来特别的方便，花生米凉透了吃起来还会更加的酥脆 。
炸鱼：不管是什么鱼，洗净后在表面划几道 ， 然后用料酒、葱姜、食用盐等食材 ， 拌均匀后腌制半小时 ， 把鱼铺在空气炸锅中，180度10分钟，打开锅就可以享用美食了，别看做法简单，但是吃起来不油不胖很美味 。
烤鸡：不管是整鸡、鸡翅、鸡腿都能用这个方式去烹饪 ， 将鸡肉洗净后，表面用牙签扎一些空，然后放入一些葱姜、料酒等食材拌均匀后腌制一段时间，190度烤几分钟，整鸡烤的时间比较长 ， 大概1小时左右 ， 剩下的鸡腿鸡翅也只需要10分钟，拷出来的鸡肉很鲜嫩美味，吃起来不会觉得腻 。
烤红薯：不管是炸薯条、抓薯片还是烤红薯，我们都可以先洗净后在处理，烤红薯直接丢进去烤几分钟就可以了，如果是炸薯片和炸薯条，洗净后切好 ， 然后用淡盐水浸泡一下晾干，撒上一些食用油和食用盐拌均匀，接着放入炸锅中，180度6分钟 ， 期间可以拿出来刷上一层蜂蜜水 ， 接着继续烤几分钟，这样做出来的炸薯片和炸薯条也很美味 。
空气炸锅菜谱大全集2
酥香炸鸡腿
食 材
小鸡腿6只、葱、姜、蒜汁、盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉、脆皮炸鸡粉（以上份量可根据自家需要调整）
做 法
1、 鸡腿清洗干净，沥干水份 。
2、 放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置6-8小时，让鸡腿充分入味 。
3、 脆皮炸鸡粉倒入浅盘 ， 将腌渍好的鸡腿均匀裹上一层炸鸡粉，准备空气炸锅 。
4、 选择炸温200℃，直接把裹好粉的鸡腿放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为18分钟，中途不用翻身 ， 不用刷油或喷油，炸制时间结束，即可取出食用 。
如果摆放不止一层，中途则需翻面一次，成品炸制完成后外皮酥脆 ， 肉质鲜嫩 。炸完立即食用口感最好，味道超赞，大人孩子都会很喜欢 。
炸鱼仔
食 材
巴掌大小鱼6条、盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽、料酒、葱段、姜汁、蒜蓉、食用油适量（以上份量可根据自家需要调整）
做 法
1、 仔鱼洗净沥干 。
2、 加入所有辅料，抓匀腌渍半小时 。
3、 选择炸温200℃，炸篮刷油做防粘处理，直接把腌渍好的仔鱼放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为17分钟 。
4、 炸至15分钟时 ， 拉出炸篮将仔鱼翻身 ， 刷油或喷油一次 ， 炸制时间结束 ， 即可取出食用 。
炸乾坤肉圆
食 材
鹌鹑蛋7个、猪前腿肉约300克、盐、细砂糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、清水、生粉、葱姜末适量（调料可根据自家需要调整）
做 法
1、 猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，鹌鹑蛋煮熟去壳 。
2、 猪肉末放入容器，加入所有调味料和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水 ， 同一方向打至起胶上劲，加入适量生粉 ， 按同一手法再次搅拌均匀 。
3、 准备空气炸锅，小勺沾水 ， 取适量肉末包入一只鹌鹑蛋，反复在手上来回滚几次，肉圆生坯就做好了 。
4、 选择炸温180℃，炸篮垫上锡纸，直接把肉圆生坯放进空气炸锅炸篮内 ， 设定炸制时间为13-15分钟，中途翻身一次，炸制时间结束，即可取出食用，也可淋少许薄芡提亮增色（炸制时间按实物上色情况来增减） 。
椒盐炸小排
食 材
排骨500克，五香粉1勺 ， 白胡椒粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，姜1小块，蒜3～4瓣，豆瓣酱1勺，蛋黄1个，柠檬汁2勺（约半只柠檬） ， 料酒1勺 ， 盐少许，淀粉（以红薯粉为佳）1碗
做 法
1、 排骨剁成约2～3厘米长短 。
2、 蒜压成蒜泥，姜剁成姜蓉，与蛋黄、柠檬汁、料酒以及盐、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、盐混合成腌料 。
取一只大碗 ， 将拌好的`腌料与排骨混合，并充分“按摩”，然后将容器密封好后 ， 放入冰箱冷藏腌制1小时 。
3、 把淀粉撒在案板或者倒在大盘中，将腌好的排骨在淀粉里滚一滚，均匀地蘸上淀粉，并轻抖下多余的淀粉 。在这一过程时，同时打开空气炸锅，温度调至200℃，预热5～6分钟 。
空气炸锅菜谱大全集3
炸鸡翅
材料：鸡翅8个 ， 腌料（你喜欢的任何腌料组合）
做法：
1、 鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净 。
2、 用腌料腌制入味 。
3、 炸锅预热200度 。
4、 把鸡翅放入炸筐，皮朝下 。8个鸡翅我用了约15分钟就很漂亮了 。
5、 3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪，仍旧皮朝下，然后等“叮” 。
蒜蓉鸡翅
材料：鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量 。
做法：
1、 鸡翅洗干净，在表面用刀划两个口 。
2、 大蒜拍碎，将拍碎的蒜放入鸡翅里 。
3、 放入葱段，加入适量盐、生抽 。
4、 用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些，腌制30分钟 。
5、 将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里，调200度空炸10分钟即可 。
蒜烤牛排
材料：牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许
做法：
1、 生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油腌15分钟；
2、 入气炸锅200度8分钟，可以垫锡箔纸或是料理纸；
3、 起锅后可撒些许海盐，不需额外调味就很好吃了 。
厚片猪排
材料：里脊肉1块、蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、日式酱油5大匙、蒜头3瓣
做法：
1、 猪排先切片，厚度约1公分厚，放入日式酱油与蒜头腌1小时；
2、 腌好的猪肉先沾低粉，再沾蛋液 ， 最后沾上面包粉，气炸锅180度烘炸12~15分
3、 肉汁完全锁在猪排内，又不怕炸不熟 ， 可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱 。
香炸海虾
材料：椒盐、盐、 五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、葱花
做法：
1、 海虾去头，清洗干净 。
2、 椒盐两勺头 ， 食用油一勺头 。加入蒜末，姜丝，五香粉，辣椒粉 。加上孜然粉，搅匀腌一至两小时入味 。
3、 虾腌好后，空气炸锅180度预热4分钟 。
4、 腌的时候也放油 ， 所以炸篮不用刷油，直接摆上 ， 儿子着急吃 ， 放多了费时间，就分两锅做的 。先做好一锅让他吃着 ， 放好虾，空气炸锅180度10分钟 。
5、 闻着香味，炸至6分钟时，放的虾少就不用给虾翻面 。
6、 盛盘撒上香葱叶，即简单，又省事美味的，香炸海虾就做好了，让孩子吃很有营养的啊 。并且香脆开胃 。
炸鲑鱼
材料：鲑鱼一片、盐少许、大蒜、黑胡椒粉少许
做法：
1、 鲑鱼用厨房纸巾擦干水份；
2、 抹少许盐、洒上大蒜黑胡椒；
3、 放进炸篮 180度炸7分钟 ， 后翻面再炸5分钟即可 。
香酥芝麻鸡
材料：鸡肉，鸡蛋，玉米面粉，小麦面粉，芝麻，辣椒面，盐，都准备好 。
做法：
1、 盐和白面的混合面粉；
2、 玉米面和芝麻，辣椒面的混合粉；
3、 鸡肉切成条；
4、 鸡蛋打入碗中，加少量水，搅成蛋液 。
5、 把鸡肉条，依次在白面混合粉里，鸡蛋液，玉米面混合粉里裹好粉浆 。
6、 所有都蘸好面粉的鸡肉条 。
7、 空气炸锅，200度 ， 预热3分钟 。
8、 拉出炸篮涮上一层油 。入鸡肉条 。
9、 调制200度 ， 8分钟，在五分钟时，拉出炸篮 ， 翻一下鸡肉串，时间到即可 。
酥炸小黄鱼
材料：小黄鱼数条、面粉、鸡蛋1个、料酒、葱姜蒜粉、椒盐、盐、鸡精
做法：
1、 洗净的小黄鱼内到入料酒、葱姜蒜粉、盐，静置20分钟 。
2、 面粉中打入鸡蛋 ， 放入少量椒盐、鸡精、葱 ， 搅拌均匀 。
3、 将小黄鱼抹上调制好的面粉，放入食物篮用180度炸15分钟左右 。
