1、猕猴桃硬的可以吃吗?猕猴桃硬的可以吃 。
从理论上来讲，猕猴桃很硬的时候是可以吃的，但是一般这种状态下的猕猴桃并不是很好吃，口感也不是很好，糖分比较低，而且其中含有大量的蛋白酶，会分解舌头以及口腔黏膜上的蛋白质 ， 使人引起不适感 。所以最好还是等一等，等猕猴桃软了熟了以后再吃，这样容易被人接受一些 。放一段时间就熟了，就软和了，也不酸了 ， 很好吃 。
猕猴桃维生素C的含量在水果中名列前茅 ， 一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，故被誉为“维C之王” 。猕猴桃还有良好的可溶性膳食纤维 。经常便秘者适合吃猕猴桃 。猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应少食 。由于猕猴桃中维生素C含量颇高 ， 易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹涨、腹痛、腹泻，故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
猕猴桃简介
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
猕猴桃的果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名 ， 是一种品质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 风味鲜美的水果 。
以上内容参考：百度百科-猕猴桃 （猕猴桃科猕猴桃属植物）
猕猴桃摸起来生硬的话，是暂时不适合吃的，因为此时的猕猴桃尚未完全成熟，果肉内糖分含量极低，所以果实吃起来会非常的酸涩 ， 再加上此时的猕猴桃果肉中还有很多的蛋白酶成分，会分解口腔里面的蛋白质物质 ， 使未成熟的猕猴桃吃起来还会十分刺口，让人难以下咽 。
若是买来的猕猴桃还比较硬的话，想要它快点成熟 ， 可以与芒果、苹果、梨子、香蕉等水果放到一起保存，主要是这类水果自身会散发一些天然的催熟乙烯气体，能够很好的帮助生硬的猕猴桃快速成熟，不过要注意若是发现猕猴桃有烂的时候，即便只有一点也不要吃，因为腐烂的水果极容易长细菌，吃了有可能会拉肚子 。
【猕猴桃硬邦邦的能吃吗,猕猴桃硬的可以吃吗？】猕猴桃营养价值
被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分――叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍 。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。
以上内容参考：百度百科-猕猴桃
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2、硬邦邦的猕猴桃能吃吗蚂蚁森林硬邦邦的猕猴桃还没熟 ， 暂时不能吃 。
坚硬状态的猕猴桃并不好吃，而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口 ， 生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感 。
所以，猕猴桃的成熟需要几天时间 ， 希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收；最好就是等到成熟了再吃 。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃 。
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3、硬邦邦的猕猴桃能吃吗硬邦邦的猕猴桃不能吃 。
猕猴桃硬邦邦的多属于还未成熟 ， 糖分含量相对较低，味道较为酸涩 。食用后还可能产生刺激，所以建议尽量待猕猴桃变软成熟后再食用 。猕猴桃又称奇异果 ， 富含维生素C、叶酸、胡萝卜素以及钾、钙、镁等微量元素 。
猕猴桃未成熟的果实中维生素C含量相对更高，但还含有大量以可溶性单宁物质为主的成分 。单宁是一种具有苦、酸、涩味的植源性多酚，食用后不仅影响口感，还会产生一定的刺激 。所以不要急于一时 ， 放置两三天即可食用 。
挑选猕猴桃的方法
一般猕猴桃的个头有大的有小的 ， 大家都知道，买水果肯定是越大越好，因为它长得越大，说明它吸收的养分比较多，这样吃起来口感也会比较好 。最好是选择形状比较圆润，看起来比较饱满的 ， 里边的汁水也会比较多，食用起来口感也会比较好 。
猕猴桃的颜色其实都差不多，但是我们仔细看的话，其实还是可以发现它们的颜色有一定差别的 。有一些比较绿，有一些比较黄，如果想要吃比较熟的，我们可以选择偏黄一些的，而且最好是选择上面绒毛多一些的，这样才是比较新鲜的 。如果它的颜色比较绿，说明它没有完全成熟，或者是还比较青，买回家不能马上食用，这种成熟度比较差 。
以上内容参考：百度百科―猕猴桃
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4、猕猴桃硬邦邦的能吃吗?猕猴桃硬的能吃 。但吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸，而且这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩 ， 经常食用硬的猕猴桃有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 ， 引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致 。建议放熟了再吃 。
当买回的猕猴桃鲜硬时，可采取下列方法催熟：
1、提高放果的环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用 。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响 。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短 。猕猴桃存放环境温度越高 ， 果实新陈代谢越活跃，后熟越快 。
2、增加乙烯浓度，促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装 ， 然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用，对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
扩展资料：
吃猕猴桃禁忌
1、猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食 ， 大便腹泻者不宜食用 。
2、先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收 ， 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。
3、猕猴桃不宜空腹吃，喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1―2个既能满足人体需要 ， 其营养成分又能被人体充分吸收，食用时间以饭前饭后1―3个小时较为合适，不宜空腹吃 。
参考资料来源：人民网–猕猴桃的禁忌：猕猴桃虽好这些人别吃
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5、猕猴桃放一段时间还很硬,这样的水果能吃吗?猕猴桃放一段时间还很硬，这样的水果能吃吗？
猕猴桃硬邦邦的可以吃，但是不建议吃，此时口感差，猕猴桃硬邦邦的多属于还未成熟 ， 糖分含量较低，味道较为酸、涩，食用后还可能对口腔以及胃肠道黏膜产生刺激，尽量待猕猴桃变软成熟后再食用 。
猕猴桃有点硬一般是还没完善的 。自然 ， 猕猴桃长期不会改变软的情形也是很有可能出现的，它很有可能和储存自然环境相关 ， 也将会和完善水平相关，也是有可能是加上了化学药品这些 。
猕猴桃又被称为奇异果，含有维他命C、叶酸片、胡罗卜素和钾、钙、镁等营养元素，作为食药同源的健康保健水果，适度食用一定水平上有利于清热解毒利湿、促进消化、避免严重便秘 ， 对机体可造成一些好处 。
猕猴桃未熟的果子中维他命C成分相对性更高一些，但还带有很多以可溶单宁成分为主导的成分，单宁是一种具备苦、酸、苦涩味的植源性花青素，食用后不但危害口味，还会继续对牙科内黏膜及其消化道黏膜造成一定的刺激性，易引起牙龈肿痛、反胃酸、胃疼等不适感 ， 若自身存有胃肠道疾病，如胃病、胃炎等还可造成病况加剧，因而不建议食用硬邦邦猕猴桃 。
除此之外，可以相应采取一定的有效措施将猕猴桃崔熟，如可将完善的iPhone、香蕉苹果等水果与未熟的猕猴桃一同在密封袋中置放一段时间 ， 也可适度应用温开水泡浸，可促进猕猴桃变松、完善 。
猕猴桃是许多女士都是会选购的水果之一 。在市场上也有2种猕猴桃，一种就叫猕猴桃，而另一种给人更高端大气一些，名叫奇异果 。可大伙儿知道吗？实际上奇异果便是猕猴桃，只不过人力培养的情况下种类不一样而已 。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助 。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论 。
不能吃 ， 因为这样的猕猴桃不仅口感差 ， 营养含量较低，而且它里面的果酸焕肤成分，会刺激我们的胃肠粘膜 ， 所以这样的猕猴桃不能吃 。
能吃，可能是猕猴桃的放置方法不对，再买回猕猴桃吃，可以在里面放苹果，加快猕猴桃的成熟速度，使它的肉质变软 。
不可以，这个时候味道非常的差，特别的酸，是不可以吃的，最好放一段时间再吃 。
