1、寿司可以放过夜吗??寿司最好是不要留到第二天吃 。
寿司是由鱼肉、蔬菜、米饭制作而成的，放置一夜后容易产生亚硝酸盐等有害物质，未食用完的寿司应该密封后放入冰箱冷藏，但是口感会有所下降，冷藏后的寿司不宜水蒸加热，应该使用微波炉烤制2分钟再食用 。
寿司（Sushi）是日本的传统美食，日本古代时候的寿司 ， 是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司 。其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成 。
可以
寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味 ， 这也就是寿司的原型 ， 更加详细的日本寿司情况 ， 大家可以阅览日本料理专门网jpcook.com 。
室温存放不能吃
寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的，绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量致癌物质亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败，吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃 。
冰箱冷藏可以吃
放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降，一般还是可以吃的 。
可以，放保鲜盒
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2、寿司隔夜能吃吗,怎么加热?视情况而定 。
寿司是一种传统的日本美食，主要材料有米饭、鱼肉、海鲜加一些蔬菜制成的，若是将寿司放在室温下，隔夜是不建议吃的 ， 因为蔬菜在隔夜后可能会产生亚硝酸盐，而海鲜中含有丰富的蛋白质也是很容易滋生细菌，引起腐败变质的；若是将寿司密封好放在冰箱中冷藏，隔夜还是可以吃的，冰箱中的低温能抑制细菌的生长和繁殖，虽然口感会差一点，但是吃还是可以吃的 。
寿司放冰箱后可以加热也可以不加热 。一般情况下寿司是不用加热的，因为寿司加热可能回破坏其原有的口感，但是若是寿司放在冰箱中变硬了 ， 寿司太硬口感也不是很好 ， 这时候稍微加热一下寿司还是可以的 ， 但是加热的时间不宜太长 。
隔夜寿司若是太硬了，可以直接放在微波炉中加热一下 ， 一般加热一分钟左右即可，若是没有微波炉 ， 也可以将寿司放在煮熟饭了的电饭煲中，直接放进去焖一分钟即可 。
寿司简介
日本最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西 ， 不过必须是一口可以吃掉的 。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中，就已有记载 。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式 。
在鱼身上抹上盐 ， 用重物压紧 ， 使之自然发酵 。当产生酸味后，即可食用，其味非常好 ， 就是有点像中国的臭豆腐 ， 闻起来特别臭，但吃起来味道很好 。这种方式起源于日本本土 。但这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式 。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物 。
流行的日本寿司，除“握l”外（即街上我们常吃到的寿司），还有“卷l”与“箱寿司” 。“卷l”是把饭、小黄瓜、鲔鱼、鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分 。寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用 。
有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜 。用一整张紫菜包的寿司卷叫“太卷”（即粗卷），只用半张包的就叫“细卷” 。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天、黄瓜、香肠、蘑菇、炒蛋皮、鱼松或鸭儿芹 。
以上内容参考：百度百科-寿司 （日本传统食品）
1、室温存放的寿司不能吃
寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的，绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败 ， 吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃 。
2、冰箱冷藏可以吃
放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度 ， 保存一晚上 ， 虽然口感和营养价值会有所下降，一般还是可以吃的 。
寿司食用注意事项：
1、用手而不是用筷子：传统的食客吃寿司用手而不是筷子 。食客可以用筷子吃 ， 也可以手抓直接吃 ， 用筷子容易把寿司的形状夹坏掉，但用手拿的话寿司会受手的温度影响口感发生改变，二者各有利弊，总的来说用手拿更传统更受广泛认可 。
2、蘸酱：绝大部分握寿司(nigirizushi)不需要蘸辣根（wasabi）部分带味道的握寿司师傅已经刷好酱汁的，甚至不用蘸酱油 。
3、食用顺序：寿司要遵循从清淡到浓郁的顺序，依次品尝 。先从清淡的白身鱼开始 ， 再到味道浓厚并且有光泽的鱼类，然后是赤身鱼、三文鱼、鱼子，最后再品尝口味最重的各种贝类、牡蛎、鲍鱼、甘甜的鳗鱼、甜虾、鱼籽、海胆、厚蛋烧等食材做成的寿司以及卷寿司 。
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3、寿司可以隔夜吃吗 寿司可以加热吃吗1寿司可以隔夜吃吗1、室温存放的寿司不能吃
寿司主要是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜加上一些配料做成的 ， 绿叶蔬菜煮熟室温下放一晚上会产生大量亚硝酸盐，海鲜营养价值丰富室温下容易腐败，吃了会拉肚子对健康不利，建议不要隔夜吃 。
2、冰箱冷藏可以吃
放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降 ， 一般还是可以吃的 。
2寿司可以加热吃吗
寿司最好是放在冰箱里面冷藏过之后就不要再加热了 。
不然有可能会使寿司的口味发生变化，但是如果肠胃比较寒凉，也可以加热一下，但是最好不要，寿司里面有很多都是新鲜的食材，加热了之后反而可能会导致其口感和质量发生变化，还有可能会导致食物变质，尤其是像一些新鲜的生鱼片寿司 。
3寿司里面可以放什么
配菜可以有：苹果火腿色拉酱蟹肉棒寿司海苔黄瓜喜欢吃芥末的可以加点芥末
制作寿司需要准备：寿司米寿司醋包寿司的竹帘苹果火腿色拉酱蟹肉棒寿司海苔黄瓜喜欢吃芥末的可以加点芥末
制作寿司过程：先煮饭，期间可以将黄瓜火腿切条将蟹肉棒煮熟
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4、寿司放一夜还可以吃吗 寿司放一夜还能吃吗1、在常温下保存的寿司隔夜了一般不建议吃，如果是放在冰箱中冷藏保存 ， 还是可以食用的，但会影响口感和降低营养 。
2、寿司一般是用一些米饭、蔬菜、海鲜、肉类等材料做成的 ， 在常温下放置一定时间后，可能会出现变质、腐烂，产生亚硝酸盐等致癌物质和大量细菌，吃了之后会导致腹痛、腹泻，对肠胃不好，但是放置在冰箱中冷藏，可以降低食物的腐败速度，隔夜后还是可以吃的，但是长时间放在冰箱中 ， 就算没有变质，也会影响食用口感 。
3、一般买来寿司后，建议在当天内尽快食用完，实在吃不完，可以放置在冰箱中，如果剩的的不多 ， 可以在4~6℃的环境下冷藏，并用保鲜膜密封好 ， 防止串味，可以较好的保留寿司的口感和营养价值，但是放在冷藏的时间也不能过长，保存时间不能超过两天；如果剩得较多，就要放在冷冻室中保存，可以保存至一周以上 。
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5、寿司放一晚上还能吃吗 寿司放一晚上还可以继续吃吗1、如果寿司是在室温内存放了一晚上，这样不建议继续吃 。寿司的主要成分是米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜等，这些食物在室温下放一晚上，会产生大量的致癌物质亚硝酸盐 ， 海鲜在室温下，十分容易腐败，吃了对肠胃不适很有利 。
2、如果寿司是在冰箱内保存一晚上，虽然这个时候，寿司的口感和营养价值可能会有所降低 ， 但是一般是可以吃的 。
3、如果购买的寿司太多，可以放在冷藏柜中保存，这样寿司的口感和营养价值会有比较好的保留，如果剩下的比较多，建议放在冰柜内保存 ， 保存寿司的时候，建议用保鲜袋包裹起来，这样可以防止食物串味 。
4、寿司是在饭中放醋的日本料理 ， 这种食物和其他的日本料理一样，色彩十分鲜明，制作的时候，需要将新鲜的食材放在雪白的糯米团上，这样才可以尝出真正的寿司的品味 。
【寿司放一晚上还能吃吗,寿司可以放过夜吗？？】 5、寿司的饭香和生鱼片的香味可以很好的相融 。在日本，寿司都是由专门的寿司店制作并出售，由于各种鱼虾的生肉的颜色不一样 ， 寿司也是五颜六色的，十分好看 。
