1、茶具的五指器具的用途茶具手指是放茶漏用的 。
茶杯:茶杯的种类、大小一一俱全,应有尽有,喝不同的茶用不同的茶杯,近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感,为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗 , 杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色;对杯子的要求 , 最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适 , “入口”顺畅 。
茶漏:茶漏就是在倒入茶叶时,将其放在壶口上,以引导茶叶入壶,防止茶叶掉落在壶外 。盖碗:又称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,将3公克茶放在碗内,然后加入100℃的水冲泡,然后加盖5~6分钟后即可饮用,这种泡茶方法,一般只要喝上一泡就已经足够了,最多再加冲一次 。
茶盘:用来承放茶杯或其他茶具的盘子 , 以盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水,同时,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
茶则:茶则是盛茶入壶的用具,一般为竹制 。
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2、功夫茶具,茶铲,茶针,茶钳等,分别是干什么用的一、茶筒-用来盛放茶道子
茶筒是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒 。茶筒是用山里成熟的老青竹制作的 。类似于我们日常生活中的“笔筒” 。其实它是盛放其他茶艺用品的一种器皿 , 被称为“茶筒”,也有人称之为“茶道瓶”或者是“收纳筒” 。
二、茶则-用来量取茶叶
【茶则是干嘛用的,茶具的五指器具的用途】在茶道当中,有将茶从茶罐中取出放在茶壶的过程,而在置入之前,需要进行量取,“茶则”就起到了量取的作用,用它来盛茶入壶最合适 。就像一个微型的簸箕,也像小型半遮型茶筒 。常见的茶则是用竹制的 。
三、茶夹-用来夹洗品饮对杯
像镊子一样的东西夹着杯子来洗,这种工具就叫做“茶夹” 。它可以防烫而且比较卫生 。当然,茶夹其实还有一个功能,就是与茶匙那样,可以夹出茶壶当中的渣叶 。
四、茶拨-用来拨取茶叶
喝汤需要汤匙,喝茶也需要茶匙 。但是“茶匙”的并不是用来舀茶水喝的,它又称“茶扒”,作用则是代替手指 , 去挖取茶壶中泡过了的茶叶 。这样既方便又卫生 。
五、茶针-用来疏通壶嘴
在茶壶中,一般有内网也就是“蜂巢”,当内网被茶叶堵住的时候,需要用工具来进行疏通 , 从而保证壶内水流通畅 。这时候,就需要用到“茶针” 。茶针还有一个任务,就是拨匀放在茶壶的茶叶,让整茶至于上部,碎茶在下面 。
六、茶漏-用来防止茶叶外漏
茶壶一般口小,怎样可以让茶叶入壶而不会掉落在壶外面呢?茶道六君子中“茶漏”就起到了引导的作用 。只要将茶漏放在壶口上就可以了 。
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3、茶艺六君子是指的那六个,它们分别有什么作用?茶艺六君子是指茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒 。
1、茶则
茶则比较特殊 , 有小茶则和大茶则之分 。小茶则比较像茶匙,用它将茶叶拔到茶壶,所以小茶则又称为茶拔 。大茶则像竹板 , 它是用来盛放茶叶的,在泡茶前先将要冲泡的茶叶放到茶则上 , 一来方便欣赏茶叶,二来方便投入盖碗中 。
2、茶针
它是用来疏通茶具管道的,有时候茶渣会将茶壶口给堵住,我们就可以用茶针来疏通,此外我们也可以用茶针来撬茶饼 。值得一提的是 , 茶针和茶匙常被做成一体,一头是茶针,另一头是茶匙 。
3、茶漏
我们可以将茶漏放在壶口上,这样在投茶的时候,茶叶就不容易掉在壶口外 。
4、茶夹
可以用它来夹茶叶,或者夹茶具等 。
5、茶匙
它又称为茶勺,用来盛茶的 , 不用手抓茶叶到茶壶里头,而是用茶勺来铲 。
6、茶筒
茶筒是用来装以上茶具的 。
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4、茶道必备工具_茶道工具的用途是什么茶道一种以茶为媒的生活礼仪 , 一种以茶修身的生活方式 。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的茶道需要的工具,希望能够对您有所帮助 。茶道需要的工具茶道组也被称为茶道六君子,指的就是泡茶时所用的工具,即茶筒、茶则、茶漏、茶夹、茶针、茶匙这六样 。它是整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景 , 起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手 。在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子 。茶道组通常包含有:茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般;茶勺:也被叫做茶则,外形就是一个小勺子般;茶斗:或者称为茶漏 , 外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;茶刮:外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;茶瓶:外形如同花瓶一般 。茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如说茶漏,用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊 , 有木的、竹的、金属的;还有用来放品茗杯的茶垫,用来疏通壶口的茶签 , 以及茶勺和茶刮 。所有这些,平时散放在茶盘上,专心喝茶的你可能不会去注意 , 分开来它们只是茶盘上的杂件,放在茶道瓶中,就成为茶道组了 。这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制 , 其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同 。茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手 。其中可能吸引你眼球的,或许是用来存放组件的茶道瓶,其材质多样,造型各异,不只是有花鸟鱼虫,蕴意多多,也让茶道组因此而大大提高了其观赏性 。茶道六君子使用1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。2.茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。3.茶漏:茶漏则于置茶时放在 壶口上,以导茶入壶 , 防止茶叶掉落壶外 。4茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具5.茶夹:又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。6.茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上 。茶道的程序与流程1、净手和欣赏器具:也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶 , 然后是赏具,品茶讲究用景瓷宜陶–景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备 。2、烫杯温壶:就是把茶叶器具都用开水冲洗一次 , 目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温 。3、马龙入宫:把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里 , 名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵 。4、洗茶:将沸水倒入壶中 , 让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出 。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉 。5、冲泡:把沸水再次倒入壶中 , 倒水过程中壶嘴 点头 三次,别一次把壶倒满,茶道的程序其实也只是好看而已,只有这步才是平时大家常用的,表演上有即所谓 凤凰三点头 ,向客人示敬 。6、春风拂面:完全是表现技巧美观需求,水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿,把浮在上面的茶叶去掉,为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中 。7、封壶:盖上壶盖 , 保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,用沸水遍浇壶身也是这个目的 。8、分杯:准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组 , 放在茶托上,方便加茶 。9、玉液回壶:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶 。给人精神上的享受和感官上的刺激 , 简单点说就是给客人每人一杯茶 。10、分壶:然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬 。11、奉茶:把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本 。12、闻香:客人开始独自感悟的步骤,客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香 , 最好能有陶醉状,表示对主人茶的欣赏和赞叹 。13、品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少身份 。14、续水:一般已经饮去 2/3(杯)的茶汤时,就应续水入壶(杯) 。一到茶水全部饮尽时再续水 , 那么,续水后的茶汤就会淡而无味 。续水通常二三次就足够了 。如果还想继续饮茶,那么,应该重新冲泡 。中国茶道的要素中华茶道 , 就其构成要素来说,有环境、礼法、茶艺、修行四大要素 。(一)环境茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动,茶道对环境的选择、营造尤其讲究,旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵,因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境 。茶道活动的环境不是任意、随便的,而是经过精心的选择或营造 。茶道环境有三类 , 一是自然环境,如松间竹下,泉边溪侧 , 林中石上 。二是人造环境,如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅 。三是特设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室 。茶室包括室外环境和室内环境,茶室的室外环境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木 。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等 。尤其是挂画、插花 , 必不可少 。总之 , 茶道的环境要清雅幽静,使人进入到此环境中,忘却俗世,洗尽 尘心,熏陶德化 。(二)礼法茶道活动是要遵照一定的礼法进行,礼既礼貌、 礼节、礼仪,法即规范、法则 。“夫珍鲜馥烈者 , 其碗数三,次之者 , 碗数五 。若坐客数至五 , 行三碗 。至七,行五碗 。若六人以下,不约碗数,但阙一人 , 而已其隽永补所阙人 。”( 陆羽《 茶经》“五之煮”)此为唐代煎茶道中的 行茶规矩 。“童子捧献于前,主起举瓯奉客日:为君以泻清臆 。客起接,举瓯曰:非此不足以破孤闷 。乃复坐 。饮毕 , 童子接瓯而退 。话久情长,礼陈再三 。”(朱权《茶谱》序)此为 宋明点茶道主、客间的端、接、饮、叙礼仪,颇为谨严 。礼是约定俗成的行为规范 , 是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作 。茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌 。茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度,涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定,如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等 。茶道的礼法随着时代的变迁而有所损益,与时偕行 。在不同的茶道流派中,礼法有不同,但有些基本的礼法内容却是相对固定不变的 。(三)茶艺茶艺即饮茶艺术,茶艺有备器、择水、取火、候汤、习茶五大环节,首先以习茶方式划分 , 古今茶艺可划分为煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺;其次以主茶具来划分 , 则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺 。再次则以所用茶叶来划分 。工夫茶艺依发源地又可划分为 武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺 。茶艺是茶道的基础和载体,是茶道的必要条件 。茶道离不开茶艺,茶道依存于茶艺,舍茶艺则无茶道 。茶艺的内涵小于茶道 , 但茶艺的外延大于茶道 。茶艺可以独立于茶道而存在,作为一门艺术,也可以进行舞台表演 。因此说,表演茶艺或 茶艺表演是可以的 , 但说茶道表演或表演茶道则是不妥的 。因为,茶道是供人修行的 , 不是表演给别人看的,可表演的是茶艺而不是茶道 。(四)修行修行是茶道的根本,是茶道的宗旨,茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道 。中华茶道的修行为“性命双修” , 修性即修心,修命即修身,性命双修亦即身心双修 。修命、修身,也谓养生,在于祛病健体、 延年益寿;修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性 。性命双修最终落实于 尽性至命 。中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道 。证道是修道的结果,是茶道的理想,是茶人的终极追求 , 是人生的最高境界 。茶道的宗旨、目的在于修行,环境亦好,礼法亦好 , 茶艺亦好,都是为着一个目的–修行而设,服务于修行 。修行是为了每个参加者自身素质和境界的提高,塑造完美的人格 。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术,包含 茶礼、礼法、环境、修行四大要素 。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件 , 茶艺可以独立于茶道而存在 。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺 。茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在道“,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道 。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺 。茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之间 。茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道 。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神 。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神 。茶艺 , 有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的 , 但你却完全可以通过心灵去体会 。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果 。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同 。喝茶、品茶、茶艺的最高境界——茶道喝茶:将茶当饮料解渴 。品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味 。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等 。最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受 。
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5、功夫茶的茶叉有什么用功夫茶的用茶叉来代替用手去端杯 。
茶叉并不是茶道里的一种 。一套茶道有6种 , 分别为:茶则、茶匙、茶漏、茶针、茶夹、茶筒 。
茶则:是用来量取茶叶的,即从茶叶罐中取茶的工具 。
茶匙:用来向茶壶或者盖碗中拨倒茶叶 。
茶漏:向壶中投放茶叶时,放在壶口,防止 茶叶外漏 。
茶针:用来疏通壶嘴 。
茶夹:温杯时用来夹取品茗杯和闻香杯 。
茶筒:用来盛放以上5种茶具的容器 。
茶杯叉跟茶夹的用途有相同之处,不过茶杯叉的范围比茶夹少,茶杯叉用来叉品闻杯的 。用茶叉叉茶杯递给客人,也就是用来端茶的 。希望我的回答能帮到您,顺祝生活愉快!
茶杯叉跟茶夹的用途有相同之处 , 不过茶杯叉的范围比茶夹少,茶杯叉用来叉品闻杯的 。